1. 鲜桂花怎么泡白酒
100克桂花可以泡2斤白酒,再放50克的冰糖。
2. 新鲜的桂花怎么泡酒最好
作为主料的丹桂要选刚摘或摘下不久的丹桂,己变成褐色或黑褐色的不可用。丹桂要干净,不带泥沙 和枝叶。将丹桂置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤丹桂加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缸内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒。然后密封窖藏,一年后丹桂酒即成。 假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。
3. 鲜桂花怎么泡白酒喝
答:干的好!
因为新鲜的桂花,水分十足,浸泡酒后,花瓣特别容易腐烂,不能浸泡酒。
干桂花,经过脱水蒸晒烘干过程后,桂花花瓣不仅干爽,而且桂花香味浓郁芳香,浸泡酒几个月后,桂花酒香四溢,酒的色泽金黄透明清亮,入口绵柔浓郁芳香!
希望以上回答对您有所帮助吧!
4. 鲜桂花泡白酒可以喝吗
干桂花泡酒的制作方法如下: 主料:白酒500g,桂花25g,枸杞25个 辅料:冰糖25g 步骤一、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。
步骤三、桂圆剥去外壳,取出桂圆肉。
步骤四、把桂圆肉放入品种。
步骤五、倒入米酒,加入适量的冰糖。
步骤六、加盖密封,置于阴凉通风避光处泡制一个月。
步骤七、一个月后打开瓶盖,用滤网过滤酒液。
步骤八、制作完成。
5. 鲜桂花怎样泡酒
用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花,一斤的桂花的话就是需要 32斤的酒配泡。
6. 鲜桂花怎么泡白酒好喝
准备原料:干桂花、高度的的清香型白酒、枣干(100g)、桂圆、白参、白糖。
干桂花泡桂花酒步骤:
1、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入干净的瓶罐内任其发酵二、三天之后,加入白酒。
2、然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。(如果用干桂花,泡的时间要长一些,或者用高度的清香型白酒,才能更好的更快让桂花的香味溢出。)
3、假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了。喜欢甜一点的,可适量再加些糖。
4、成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。
7. 鲜桂花酒怎么泡酒
1 将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀,装入干净的玻璃瓶里压实,密封后置于阴凉避光处,任其自然发酵3天以上。
2 发酵好的鲜桂花移入坛子里,放入干红枣、干桂圆和白参,倒入糯米酒后密封严实。
3 把密封好的坛子放在阴凉避光的地方,放在地下室或地窖里更好,至少一年后才可开封饮用,五年后再饮用更是上好的佳酿。
8. 鲜桂花怎么泡白酒最好
原料:桂花、白糖、米酒或高梁酒
方法:
1.桂花的选择: 以金桂最佳,在桂花各品种中,数其最芳香。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花,己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净,不带泥沙和枝叶
2.然后在桂花中加入白糖250克(粉状冰糖最好),拌匀
3。放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,然后密封保存,放在避光处,三个月后桂花酒即成。就可以饮用了,假若窖藏一年后饮用,这是上好的佳酿了