一、香菇炖鸡面怎么做如何做好吃
1. 把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。
2. 锅里放入水，把鸡块和冷水一起加热，水沸腾后再煮煮2到3分钟，鸡块捞出，冲洗干净，锅里水倒掉不用。
3. 汤锅里放入焯熟的鸡肉，香菇，大葱段和姜片，调入料酒，注入适量开水，水沸腾后，小火加热30分钟。
4. 另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和少许葱花。
香菇炖鸡面怎么做？香菇鸡肉切块，锅中烧热油加入葱姜蒜花椒八角香叶，白芷，倒入鸡肉炒至断生，加入调料翻炒。
二、香菇炖鸡面
原料/调料]
鸡
1/2只(约1斤)
香菇
12朵(表面切十字花备用)
笋
12片
水
6杯
米酒
1大匙
盐
1又1/2小匙
味精
少许
水
6杯
[制作流程]
(1)鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌
香菇炖鸡面怎么做？香菇鸡肉切块，锅中烧热油加入葱姜蒜花椒八角香叶，白芷，倒入鸡肉炒至断生，加入调料翻炒。
三、康师傅香菇炖鸡面和小鸡炖蘑菇面有什么不一样啊？求介绍
康师傅香菇炖鸡面和小鸡炖蘑菇面主要成分都有鸡肉，香菇炖鸡面的面汤颜色更清浅，小鸡炖蘑菇的面汤更深，可能是针蘑或滑子蘑的颜色吧。面饼嘛，两者都差不多，吃起来都是有弹性的，就我个人而言，吃的香菇炖鸡面比较多，因为我老公经常买这个口味的，吃的时候加点青菜和鸡蛋还不错。