何大厨西红柿鸡蛋汤做法？

西红柿清洗干净之后，用开水烫把皮扒掉，切好放到一旁备用，把鸡蛋打入碗中，用筷子打散锅中烧油热后放入西红柿炒出西红柿汁，后知之后加入水加入生抽盐鸡精蚝油，然后最后的时候快熟的时候打成鸡蛋花就做好了

西红柿鸡蛋汤面的做法

步骤如下：

1、食材，西红柿2个，鸡精，香葱段，碱面，（带碱的面香）。

2、番茄去皮切块。

3、起锅放油下入葱和番茄煸炒出汁。

4、加入清水煮开，磕入鸡蛋，先别急着动，让鸡蛋慢慢凝固。

5、把过水的面捞入汤中，调味，放盐，鸡精，再次煮开即好。

西红柿鸡蛋汤面做法如下：

1、食材大集合，番茄切碎，鸡蛋打散＋两勺水，蒜葱切碎，香菜切碎备用。

2、锅内热油，把鸡蛋倒进去，炒熟盛出。

3、锅内放入葱蒜炝锅，再倒入番茄炒软。

4、把鸡蛋放进来，再加水，煮开。

5、另一个锅开始煮面。

6、面煮好后放入碗中，番茄蛋汤里加入酱油胡椒和盐调味后倒入面中，撒上香菜，完成。

番茄鸡蛋汤面的烹饪做法：

1、准备食材：2个番茄、1个鸡蛋、1棵葱、100克手擀面、适量食用油、1、5勺盐、适量五香粉、1棵香菜；

2、将番茄切成小块状，将葱切成葱花，将鸡蛋打散成鸡蛋液；

3、往锅内倒入食用油并加热，加入番茄、葱花；

4、加入五香粉，再添加适量清水；

5、加入盐，把面条放入锅内，倒入打散的鸡蛋液，煮三分钟；

6、关火，加入适量鸡精并加入香菜沫，搅拌，即完成番茄鸡蛋汤面的烹饪。