一、饮料制作方法？
1.提前将饮料倒进冰格中冷冻成冰块。如果没有，可以购买或者用普通白开水。
2.将红茶放进茶壶烧开备用。
3.柠檬用盐水洗净切片，准备出冰糖。因为饮料冻的冰块本身有甜味，所以冰糖用量根据个人需要调整。
4.将冰块、冰糖和柠檬片放进杯子中，倒入红茶水，待冰糖融化后，就可以喝了。喝的时候可以根据口味再放冰块和冰糖。
二、饮料是怎么做的？
果粒橙需要的主要原材料有:橙粒，橙茸，浓缩橙汁，果葡糖浆，果胶，柠檬酸，乳浊香精，各种辅料等。
首先挑选出橙粒里面的杂质，然后把橙粒加入冷热缸中90℃蒸煮杀菌15分钟，再淋出来备用。把称好的果葡糖浆，浓缩橙汁加入另一个冷热缸中，加入一样多的水，升温到85℃保温15分钟，保温结束加入柠檬酸和各种辅料。在剪切罐中加入一半水，升温到85℃，加入果胶等稳定剂，高速剪切20分钟。
各种原料保温结束，打入调配罐中，加入乳浊香精等香精，打水定容后，搅拌10分钟化验理化指标。
化验合格后，开始杀菌。杀菌机调整杀菌温度121-125℃，15秒瞬时杀菌，出口温度保持90℃以上。料液出口后进入高位罐。
进入高位罐以后，加入处理好的橙粒和橙茸，保持料温度大于90℃，保温20分钟。然后降温到72℃，等待灌装。
料液进入灌装机后，马上开始灌装，保证灌装温度在68-72℃之间。灌装机要保证冲空瓶，冲丝口，和灌装好以后的瓶盖扭矩
三、如何自制凉茶和饮料汽水？
自制汽水原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量制作方法 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，加一些砂糖和一定量的的果汁。
然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。
轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。
如果流汗较多的同志，可不制果汁汽水而制盐汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸），经化合反应生成大量的二氧化碳，二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。
减小压力，二氧化碳会从水中大量跑出，当喝汽水时，肠胃不吸收二氧化碳，二氧化碳从口腔跑出带走大量热量，使人感觉凉爽。：
四、自制10种饮料简单做法？
自制的10种饮料简单做法：
1、草莓甘露
①食材：草莓，酸奶，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后草莓切小丁放入杯底，加入西米、酸奶，最后草莓加牛奶打成奶昔状，最后倒入杯中即可。
2、翡翠甘露
①食材：黄瓜，椰奶，西米，白凉粉
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后把黄瓜皮加200毫升水打成汁，过滤到锅中加入35g白凉粉，搅拌均匀煮沸晾凉，凝固切小丁放入杯底，加入西米，倒入椰奶，最后加入打好的黄瓜汁。
3、杨枝甘露
①食材：芒果，草莓，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，芒果和草莓切碎放入杯底，加入西米，再倒入牛奶，芒果加奶打成奶昔，最后倒入杯中即可。
4、蓝莓香蕉奶昔
①食材：蓝莓，香蕉，牛奶，酸奶
②做法：蓝莓加水熬成浓稠的酱，杯底放入适量蓝莓酱，加入酸奶，蓝莓香蕉牛奶搅打细腻，最后倒入杯中即可。
5、紫薯奶昔
①食材：紫薯，牛奶，酸奶
②做法：紫薯蒸熟，压成泥，杯子底部加入适量紫薯泥，倒入适量酸奶，再用勺子刮出挂壁，紫薯加牛奶打成奶昔，加入杯中即可。
6、香橙养乐多
①食材：橙子，养乐多
②做法：橙子去皮取橙子肉，放入杯底，加入打好的橙汁，最后倒入适量养乐多即可。
7、茶冻撞奶
①食材：红茶，冰糖，白凉粉，牛奶
②做法：水煮开后放入一勺红茶茶叶，大火煮3分钟后加入冰糖，冰糖煮融化后就可以关火了，然后过滤茶叶留下茶水，放入20克白凉粉搅拌均匀，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多成品越软，室温下放到凝固，大概需要1-2小时，吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里，加上一瓶冰牛奶即可。
8、水果气泡水
①食材：樱桃，西瓜，柠檬片，薄荷叶
②做法：取一玻璃杯，把准备好的水果放入，加入冰块，淋入蜂蜜，加入一瓶气泡水或者是雪碧，放入冰箱冷藏几小时口感更佳。
五、在家里做饮料简单又好喝？
准备材料：纯净水、可可粉 、咖啡、小苏打粉、红糖
制作步骤：
1、准备一个玻璃容器，比如玻璃瓶。
2、把适量红糖加入纯净水中。
3、盖上玻璃盖子摇晃玻璃容器，红糖和纯净水均匀溶解。
4、把适量咖啡粉放入玻璃容器中。
5、把适量巧克力粉放入玻璃容器中。
6、准备小苏打粉。在容器中加入少量的小苏打粉。如果颜色不够好看可以再加一些红糖。
7、加满纯净水，摇晃玻璃瓶使得所有饮料材料溶解均匀。
8、自制可乐制作完成。因为加了小苏打粉，其中还会有一些气泡。
六、自制沙冰饮料？
1、食材：冰块适量、水果适量。
2、准备喜欢吃的材料，如西瓜、芒果、草莓等以及适量冰块。
3、把适量冰块放入破壁机里打碎成冰沙，倒出冰沙，再加入喜欢的水果榨汁。
4、把榨好的水果汁与冰沙一起倒入破壁机中搅拌均匀，也可以根据自己的口味加入适量的糖。
5、把做好的冰沙倒入杯中加入一些水果粒，装饰一下，一杯美味的冰沙就做成了。
6、也可以买一瓶雪碧或可乐，用力摇晃使之充满气泡，放入冷冻层冷冻三个小时后取出。拧开放气再拧紧摇晃。
7、摇晃几下后，再次打开瓶盖，挤出瓶中的冰沙装饰一下，一杯美味的可乐冰沙就做成了