1. 国外进口的冷链食品有哪些
进口冷链是指某些通过国外购买的食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,各环节始终处于产品所需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
冷链(cold chain)是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
2020年11月8日,海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。
2. 进口冷链食品都进口些什么
首先需要提供商品的检合格证明,如果是食品,比如说进口的鱼肉等产品现在按照国家的相关规定需要提供新冠肺炎核酸检测阴性证明,因为现在我不各地相继在进口的冷链行中检出了新冠肺炎阳性的物品,还需要有相关的海关的检验合格证明
3. 国外冷链食品包括哪些
冷链包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售等。冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流应遵循“3T原则”:产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间(time)、温度(temperature)和产品耐藏性(tolerance)。“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系,由于冷藏食品在流通中因时间—温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性,因此对不同的产品品种和不同的品质要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。
4. 进口冷链食品是什么
包括淀粉。
冷链食品是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。具体范围包括:
1、初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。
2、加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3、特殊商品:药品。
5. 国外进口的冷链食品有哪些种类
帝诗卡特全球优品生活馆超市里有糖果、保健品、口香糖、罐头百、维生素、钙片、饼干、食度用油、咖啡、饮料、食用油、花生油、橄榄油、茶叶、鱼油知、蜂胶、燕窝、巧克力、休闲食品等等。中国进口食品的主要国家为欧美、日本、台道湾、韩国等。
6. 冷链进口食品包括哪些
按冷链车制冷装置来分类:机械冷链车、冷冻板冷链车、液氮冷链车、干冰冷链车、冰冷冷链车等,其中机械冷链车是冷链车中的主要车型,国内绝大多数冷链车也都是机械冷链车。
冷冻板冷链车分两种,一种是无制冷机组的冷冻板冷链车,利用地面上制冷机给车上冷板充电,另一种是机械冷板冷链车,利用车上制冷剂给车上冷板充电。冷板冷链车有点事结构简单,制冷费低,节约能源,无盐水腐蚀,造价和运营成本低,能保持车内温度均匀,波动范围小,且操作简单,维修方便,克服了机械冷链车和加冰冷链车的缺点。
特殊冷链车,特殊冷链车主要包括,牛奶带绝热容器的运输车、葡萄酒和啤酒带绝热容器的冷链车、葡萄运输冷链车、新鲜鱼类晕死了冷链车。在冷链运输过程中,特殊冷链车由于有良好的隔热效果的保温层可保持低温状态。
7. 进口冷链食品是哪些
一、所有进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品除法律法规规定的入境货物检验检疫合格等证明文件外,还应当取得新冠病毒核酸检测合格证明(以下称“合格证明”)和消毒实施单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明(以下称“消毒证明”)。
二、新入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品,未取得合格证明和消毒证明的,不得在湖州贮运、销售、使用、生产加工。已入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品无合格证明和消毒证明的,在补全相关证明后,方可允许贮运、销售、使用、生产加工。
三、所有进口冷链食品生产经营、贮存单位,应当严格按规定实行“冷链食品溯源码”首站赋码和扫码追溯管理,不贮运、销售、使用和生产加工未加贴“冷链食品溯源码”的进口冷链食品。鼓励消费者使用扫码查询功能,对销售无码进口冷链食品的行为进行投诉举报(举报电话:12315)。
四、对确需进口冷链食品的生产加工企业采取名单制管理,没有列入名单的生产加工企业一律不得进口冷链食品。
五、对未取得合格证明、消毒证明,或拒不执行相关疫情防控措施的贮运、生产经营单位,查封涉事产品并责令停产停业整顿。
六、对于阻碍国家机关工作人员依法执行公务的,或有关单位和个人不配合消毒、调查、采样、技术分析和检验的,依法予以处罚;情节严重构成犯罪的,依法追究刑事责任。
8. 国外进口的冷链食品有哪些牌子
初级农产品 比如蔬菜和水果,水产品,肉禽蛋还有一些花卉等产品。
加工食品 比如快餐类食品:速冻饺子等速冻食品,还有真空包装好了的熟食:水产和肉等,还有常放在冰箱冷冻柜的冰淇淋和真空包装的奶制品、原料等。
特殊商品 药品。
9. 中国进口的冷链食物有哪些
一是移动制冷技术,包括制冷剂、制冷系统、温控系统及干冰、冰块等辅助保冷措施
二是保温技术,包括冷藏集装箱、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装手段及密封措施等
三是监控系统,主要用于对冷链运输过程进行监控与管理,包括温度传感器、RFID、GPS及软件管理系统
在冷链运输中,温度在-5—15℃的冷藏运输主要用于低温冷冻食品的动输;温度在0-10℃的冷藏运输主要用于生物制品的运输;温度在0-20℃,主要用于恒定温定保温食品的动输等等。