一、韭菜鸡蛋馅能隔夜放吗
拌好韭菜炒鸡蛋隔夜是可以吃的，最好是用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏，不冷藏的话也要盖紧，小心蜈蚣，蜈蚣特别喜欢吃鸡蛋 ，如果占上了蜈蚣的唾液，人吃了就会中毒，来看看韭菜鸡蛋有什么营养价值吧，韭菜炒鸡蛋到底能不能吃？ 韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐也可转化成亚硝酸盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用；另外生韭菜存放时间也忌过长 为什么过夜的鸡蛋不能吃？ 因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题.
二、当天韭菜鸡蛋吃不完第二天放在冰箱可以吗
回答：韭菜炒鸡蛋当天吃不完，第二天才放冰箱就不要吃了。以免引起闹肚子。
三、韭菜鸡蛋放冷藏后还能吃吗？
能吃，但蔬菜反复吃对健康不利。建议你不要吃，祝你健康。
四、过夜的韭菜还能吃吗？
不烂就能吃