1. 家常炖鱼的热量
1:9.
一斤生鱼煮熟后剩450克熟鱼,鱼的营养价值非常高,它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。鱼肉口感细嫩,制作方法多样,可以直接红烧,也可以做成丸子。有一道颇具特色的口蘑扒鱼脯,将鱼肉剁成泥之后,再加入调味料做成料子,接着放入锅中煨透,浓香可口。
2. 炖鱼汤的热量
1、一般20分钟即可，盖上小盖，不会沸出。双层煲受热快，用时比较短。
2、隔水电炖盅简介： 隔水电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏。 隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，炖品营养不流失。
3. 家常炖鱼的热量是多少
1条鲫鱼(可食部分108.0克)含有热量117大卡，半斤大概为290大卡。 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。 鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。 最大体长约30cm，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。
4. 家常炖鱼的热量高吗
热量比较低鱼类；
1、马面鱼；马面鱼的学名叫做“绿鳍马面鱼”，生活中可以称作“剥皮鱼”。100g面包鱼的脂肪只有83大卡，蛋白质18g，面包鱼多产于东海，口感没有一般鱼类细滑，但它的营养价值也丝毫不逊于和其他鱼类。鱼肉中钾和钙的含量较多，钾能帮助人体排除多余水份，防止水肿。马面鱼的肌肉纤维比较长，里面的肌粒较为丰富，可以帮助肌肉蛋白质的分解，帮助MM们消耗摄入能量，加快新陈代谢。；
2、罗非鱼；100g罗非鱼有98大卡热量，脂肪只有1.5g，它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，叫这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。不饱和脂肪酸不易形成脂肪，还可帮助溶解饱和脂肪酸，对减肥有益无害。罗非鱼中也不含任何动物糖质。；
3、沙丁鱼；100g沙丁鱼里只含有89大卡的热量，19.8g的蛋白质。沙丁鱼属于海鱼，丰富的矿物质可以增加体内的微量元素，加速身体代谢。沙丁鱼里面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止脑血栓。；
4、墨鱼；100g墨鱼中含有83大卡热量，0.9g脂肪。墨鱼中碳酸钙含量充足，有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，墨鱼矿物质丰富。可以补充减肥带来的矿物质消耗过度。
5. 炖鱼 热量
食材食谱热量：292.45(大卡)主料活娃娃鱼一条1500g方法/步骤1将娃娃鱼宰杀后，用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净，改瓦楞块，放清水中同鸡腿氽透，洗净血沫。
2炒锅置旺火上，加猪油，烧五成热，放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块，烹绍酒略煸炒后倒出，拣去葱、姜，冲洗干净，放入汤盆，加入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和清水1000克盖好盖，用净纸封口，上笼用中火炖熟取出。揭盖，取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。
6. 清炖鱼的热量
家常熬鱼的热量(以100克可食部分计)是124大卡(518千焦)，单位热量较低。
每100克家常熬鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
7. 炖鱼和清蒸鱼热量
清蒸鱼和普通鱼是低热量，高营养的。
油炸鱼的热量极高，一般是非油炸的5-8倍左右（跟所用油有关，不同油炸热量不同），且不易消化，容易转化为脂肪，为减肥期间“严禁”食品。即便非减肥者，也应少吃。
鱼类除了鳗鱼秋刀鱼含热量较高，其他平均在100克100卡左右的热量。油炸后大概100克乘以5-8倍吧，甚至更多。。。
8. 豆腐炖鱼的热量
虾仁豆腐的热量(以100克可食部分计)是169大卡(707千焦)，单位热量适中。 每100克虾仁豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
9. 100克炖鱼的热量
鱼是不含脂肪的。喜欢吃鱼的人只要合口味可以吃个饱。碗有大小，不知这位朋友说的碗是多大的饭碗，象我们自家的饭碗来举例，2斤重的鱼相当于四碗米饭，但是从食量来讲的。米饭是含有热量，多余的可转换为脂肪。
10. 炖小鱼的热量
炸鱼条的热量(以100克可食部分计)是211大卡(882千焦)，单位热量适中。每100克炸鱼条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
11. 炖鱼肉的热量
减肥期间鱼肉一天可以吃200~300克，但是要选择清蒸或者水煮的方式，这样热量相对比较低，不会使身体摄入多余的热量，以免身体肥胖。在减肥期间不能够单一的饮食，需要合理搭配营养，这样才可以促进身体的新陈代谢，有助于减肥，平时可以适当的吃一些粗粮，或者含有膳食纤维较多的青菜和水果，热量相对较低，对减肥也是有帮助的。