1. 牛肉洋葱怎么烧
一般情况下的话著名的牛肉馅饼,就单放洋葱。洋葱牛肉馅饼确有其独特的味道。 牛肉做肉馅最适合牛的肋肉,肋条位于肋条骨上的肉,肉层较薄,质地较嫩。所以说对于洋葱的话 和牛肉是可以一起吃的，而且牛肉炒洋葱还是一个蛮不错的菜的。
2. 牛肉洋葱烧卖怎么做
糯米泡好6-8小时
洋葱切丁备用
香菇泡好切丁，第二碗泡香菇的水可以不用倒掉
然后放油将洋葱炒干
差不多焦黄的时候就放香菇丁炒香
然后放入刚刚第二遍泡香菇的香菇水，将生抽、盐、五香粉和耗油一起放入，炒干水分，然后拿出来和糯米搅拌到一起
搅拌均匀
然后分成小圆球
饺子皮适当拉宽一小点，有擀面杖可以用擀面杖
最后饺子皮包好，用虎口位置抓个烧卖的样子就行
上锅蒸8分钟就行了
3. 牛肉洋葱烧麦蒸多久
1.生油烧开倒碗里放凉备用2.肉馅加熟油，五香粉拌匀3.韭菜切碎加10克熟油拌匀4.把拌好的韭菜倒入肉馅中加适量盐，鸡精搅拌均匀5.拿一张烧麦皮在掌心平铺开，放上适量馅6.一手托底，一手用虎口慢慢收口，上面留点皮收成小花，防止漏在收口处紧捏一下7.全包好后放在蒸锅上，水开后蒸10分钟出锅
4. 牛肉洋葱怎么烧才好吃
洋葱炒牛肉的食材：
牛肉200g，洋葱80g，葱、盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各适量。
洋葱炒牛肉的做法：
1、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好。
2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香。
3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒，再把腌料倒进去一起爆炒。
4、牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以。
5. 牛肉洋葱烧麦的做法
做法：主料：猪肉300g、白糯米100g、血糯米100g、香菇4个、胡萝卜1根。辅料：食用油适量、盐适量、麻油适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、香葱适量。
1、原料备用。
2、糯米提前泡好。
3、猪肉放入料理机，打成肉末。
4、胡萝卜，香菇也入料理机，打成末。
5、泡好的糯米用电饭锅蒸熟，趁热捣松。
6、炒锅烧热，倒入油将肉馅先放入炒香。
7、下入香菇末和胡萝卜末。
8、炒均匀后，加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，糖，香油，拌匀。
9、加入蒸熟的糯米饭，搅拌均匀及成烧麦内馅。
10、面粉倒入料理机，中间倒入适量的沸水。
11、搅拌成均匀的面团，取出揉圆，放凉，松弛一段时间。
12、分成均匀大小的小剂子，用擀面棒擀成圆片，应该尽量擀得均匀、薄些。
13、取一张皮放在掌心，取适量馅放在中间，用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。
14、调整烧麦的花边，使花边均匀。做好的小烧麦均匀的摆入放了粽叶的蒸笼内。
15、蒸之前如果皮太干，可以喷少量水。开水上锅，蒸10分钟左右即可出锅。
6. 牛肉洋葱烧麦
用料
普通面粉250克、玉米面粉15克，刚烧开开水 160克，冷水 15克，盐 2克
馅料：
精肉 250克，香菇 7~8朵胡萝卜 一小段根，甜玉米粒 适量，蚝油 一汤匙，小豌豆 适量，生抽 2汤匙，老抽 1汤匙，麻油 适量，料酒 2汤匙
做法步骤
1、面粉和玉米淀粉、盐拌匀后加入刚烧开的水，边倒水边搅拌，再加入冷水搅拌，
2、揉成光滑面团，盖上保鲜膜
3、炒锅中放适量猪油，等完全融化后，加入淘洗好控干水分的糯米
4、炒到米粒有点半透明时加入切好的胡萝卜丁翻炒
5、炒到变色再加入玉米粒和豌豆粒继续翻炒
6、肉末剁好加入料酒、生抽、老抽、蚝油拌匀，再加入剁好的香菇末，倒入一起翻炒均匀
7、把炒匀的馅料放入蒸锅大火蒸5分钟
8、面团取出分成等份
9、每个12克
10、取一个小面团用擀面杖擀成薄面片
11、放虎口加入蒸好放凉的馅料收口
12、蒸笼上垫上蒸笼纸把成型的烧麦摆放好
13、大火烧开蒸20分钟，关火后焖5分钟左右，即可出锅