西红柿米线家常做法(西红柿米线的家常做法大全)

淘菜谱 2023-04-05 20:39 编辑:admin 207阅读

1. 西红柿米线的家常做法大全

米线煮好备用,番茄洗净切碎,锅下底油,下番茄炒,下点番茄酱炒开后,加水,调味,下米线即可

2. 西红柿鸡蛋米线

一、原料:

米线1份、西红柿1个、圆白菜、小油菜、鸡蛋1个、火腿片2片,可用瘦肉代替或者豆腐丁、清炖的排骨汤1份,可用清水代替或者其他高汤。

二、做法:

1、西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用;

2、取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨;

3、排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋;

4、出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。

3. 西红柿鸡蛋米线怎么煮才好吃

一、原料:

米线1份、西红柿1个、圆白菜、小油菜、鸡蛋1个、火腿片2片,可用瘦肉代替或者豆腐丁、清炖的排骨汤1份,可用清水代替或者其他高汤。

二、做法:

1、西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用;

2、取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨;

3、排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋;

4、出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。

4. 西红柿米线怎么做好吃又简单

材料原料:米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)

配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜做法1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。

2. 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片。

3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。

4、放入鲜米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。

5. 西红柿米线图片大全

材料:番茄3个,番茄酱,姜,蒜,大葱,黄灯笼酱(不吃辣味的可不加),芹菜,香菇

调味料:盐3小勺,冰糖3粒,胡椒粉,白醋1勺

详细制作过程:

首先处理汤底配料:番茄洗净切丁,生姜,大蒜切片,大葱切斜片

热锅凉油,油热放入姜蒜,大葱炒香

接着放入番茄块翻炒几分钟,直到番茄出沙变烂,加入黄椒酱1勺,番茄酱2~3勺,翻炒出香辣味

加入足量多的温水,一火煮开,接着放入冰糖,盐,胡椒粉,米醋(也可以放点醪糟)调味,转中火熬至大约8~10分钟。

然后将煮好的番茄锅底过滤到火锅盆中,放上香菇,芹菜段,大葱,煮开就可以放米线了!

6. 西红柿可以和米线一起吃吗

1、树番茄洗净后放蒸锅里蒸熟。

2、准备一碗米线。

3、树番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮,然后用匙子压烂成泥状。

4、蒜和小米辣剁碎,缅芫荽洗净后切细。

5、把蒜末和小米辣放入树番茄碗里,并加入两三匙凉水搅匀。

6、放入一匙酱油。

7、放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀。

8、把切好的缅芫荽放入米线碗里,并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。