1. 茶树菇炖鱼汤可以吃吗
一、鸡腿菇鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、甜玉米半根、白萝卜半根、平菇一把、鸡腿菇一根、老姜2克、白胡椒粉2克、盐1小匙
二、 鸡腿菇鲫鱼汤做法：
1、鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。
2、另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。
3、再铺上一层白萝卜
4、再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。
5、弄好这些食材后，鱼汤应该已经很白了，把烧白的鱼汤倒入煲汤锅中，鱼肉剃骨也加进去，大火烧开，再转中小火，煲至半小时左右。
6、汤好了加入适量盐，白胡椒粉，一锅鲜美的菌菇鲫鱼汤就做好。
三、小窍门：煎鱼的时候要放入姜片去腥千万不要放料酒，不然鱼汤会不白的。
2. 茶树菇煮鱼的做法大全家常
用料
鲫鱼 1条
萝卜 半颗
茶树菇 100克
芹菜（可不放） 2根
姜 4片
葱 1根
盐 适量
花椒 6粒
白萝卜茶树菇鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
首先准备好所有的食材，杀鱼洗净，白萝卜切片，茶树菇撕小段，芹菜切段（可以不用放芹菜，味道并没有多好），姜切片
步骤 2
热锅倒油，加入姜片，然后把鲫鱼丢进去煎
步骤 3
然后加入开水，煮开。
步骤 4
水煮开就可以放剩下的菜和花椒，（我换了一个炖汤的锅）
步骤 5
煮个半小时就可以，也可以再煮久一点，但要随时观察，不要煮干水了。
3. 茶树菇炖鱼汤可以吃吗有营养吗
可以的，现在有很多人做茶树菇鱼片汤，茶树菇鲫鱼汤什么之类的。味道还是不错的，你可以试一试
4. 茶树菇煮鱼可以吗
一、鸡腿菇鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、甜玉米半根、白萝卜半根、平菇一把、鸡腿菇一根、老姜2克、白胡椒粉2克、盐1小匙
二、 鸡腿菇鲫鱼汤做法：
1、鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。
2、另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。
3、再铺上一层白萝卜
4、再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。
5、弄好这些食材后，鱼汤应该已经很白了，把烧白的鱼汤倒入煲汤锅中，鱼肉剃骨也加进去，大火烧开，再转中小火，煲至半小时左右。
6、汤好了加入适量盐，白胡椒粉，一锅鲜美的菌菇鲫鱼汤就做好。
三、小窍门：煎鱼的时候要放入姜片去腥千万不要放料酒，不然鱼汤会不白的。
5. 茶树菇能炖鱼汤吗
步骤1
鲫鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，擦干水分
步骤2
锅内放油，小火，放入姜片略煎
步骤3
放入鱼，两面都煎至发黄
步骤4
加入没过鱼身2厘米的水，大火煮开，中到大火继续煮20分钟
步骤5
利用煮鱼汤的时间准备辅料，豆腐洗净切块，油菜洗净
步骤6
菌类备好，洗净切好。我用了4种菌类，除了口蘑和蟹味菇我认识，其余两种都不认识
步骤7
煮好的鱼汤浓白诱人
步骤8
鱼取出另放，鱼汤过滤
步骤9
过滤后的鱼汤重新开火煮沸，加入豆腐略煮5分钟
步骤10
加入菌类再煮5分钟
步骤11
加入小油菜煮熟，调入一小勺盐即可
6. 茶树菇能炖鲫鱼汤吗
1、茶树菇排骨汤
材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
2、薏仁猪脚汤
材料：薏仁30克，干净猪脚一只约半斤。
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
3、荠菜豆腐汤
材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
7. 茶树菇炖鱼怎么做好吃
1、烩酸辣干丝
烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。它的主要食材是白豆腐干、水发木耳和笋片，食材的处理特点是，把食材都切成丝，豆腐丝、木耳丝和细笋丝。这道菜以鲜汤做底，加入食材与调料，等鲜汤滚沸，再撇掉浮沫，加入菱粉水和醋，不断勾芡，最后起锅装碗，再浇上一点麻油，即可食用了。这道菜做好之后看起来是黑白分明的，视觉上有冲击感，吃起来酸酸辣辣，味觉上也有感知力。
2、锅包肉
锅包肉是赫赫有名的东北菜，每一口都令人回味无穷。锅包肉里的肉是猪瘦肉，我们把切好的猪瘦肉混入调好的料汁中，均匀搅拌后备用。接着菜油热锅，把油烧到六分熟，下入肉片炸熟，捞起来后再次将肉片下油锅，直到肉片看起来焦黄香脆才行。接下来就是炒红椒丝、香菜梗、胡萝卜丝等配菜了，炒至八分熟时将肉片再次倒入锅中，加入料汁一起炒一分钟，即可装盘食用了。锅包肉闻起来可香了，吃起来更是香脆甜酸，超级棒！
3、猪皮冻
猪皮冻顾名思义就是用猪肉皮做的，一般会把猪肉片切成宽条形状，先下锅煮到断生再捞起来。捞起来的猪肉皮，必须把猪毛清理干净，皮下的猪油也要刮划掉，不然很影响这道菜的口感。耐心做完上述工作后，接着就需要把猪皮切成小段，这样是为了更好地把猪皮炖熟。然后我们在锅中烧水，下入猪皮，先是大火把水烧开，捞出浮沫，再转小火，慢慢炖猪皮，大约需要一个小时的时间。炖好的猪皮将它放在容器中，等待凝固即可。最后用酱油、香醋、香菜、辣椒油等作料搅拌成料汁，与冻猪皮一起搅拌，Q弹带劲儿的猪皮冻就做好了！
4、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇这道东北菜，相信很多人都听说过。作为东北四大炖之首，它在东北炖菜中是最高档次的，里面的食材包括鸡肉、粉条和干蘑菇，每一口都是鲜香可口，爽滑绵实。好食材成就好美味，东北人散养的土鸡加野生的蘑菇，不需要繁复的调料和做法，只要耐心把鸡肉炖得软烂脱骨，让蘑菇全部吸收饱满的汤汁，就能做出令人惊叹的好味道。据说这道菜是东北人用来招待女婿的，可以见这道菜的确有点地位哦！
5、东北乱炖
与小鸡炖蘑菇不同，东北乱炖的特点在于一个“乱”字。这道菜的做法也很简单，只要把所有的食材都炖在一起就行。这道菜包括荤素两种食材，素菜有豆角、土豆、番茄、木耳、青椒等多种蔬菜，荤菜一般是排骨。东北乱炖在东北有“大丰收”的寓意，因为荤素搭配，营养丰富，香甜美味，像极了人们红红火火的日子。品尝这样一道味道棒、寓意佳的好菜肴，我每次都能多吃一碗米饭呢！
6、蘸蔬菜
蘸蔬菜是一道东北轻食，是蔬菜和酱汁的配置，可以说是中国版本的沙拉。说到蔬菜，东北的蔬菜选择可太多了：油麦菜、洋葱、大蒜、娃娃菜、油麦菜……喜欢啥蘸啥，吃得健康又美味。现在大家的饮食大都是高油高盐高脂肪食物，这对我们的身体是很大的负担，所以应该多吃点蔬菜，有荤有素，有益身体，东北蘸蔬菜就是很不错的选择哦！如果喜欢淡一点的味道，可以选择口味清新一点的蔬菜；如果喜欢重一点的味道，可以选择口味辛辣一点的味道，全凭个人选择呢！
7、地三鲜
地三鲜是东北的传统菜肴，选用的食材都是时令的新鲜蔬菜，既要保证食材的绿色健康，又要保持食物的鲜浓滋味。一般来说，选用的食材是土豆、青椒和茄子，都是些非常普通的蔬菜，但是搭配起来能做出鲜爽无比的好味道。虽然这只是一道简单的素菜，但是让它的味道可不比荤菜差呢，用来下饭也是极好的！我第一次听说这道菜，是我年少时的一个朋友，他高二辍学去山东当学徒，写信回来跟我报平安。说起来已经是十年前的事情了，可我记得他提到了这一道地三鲜，和他做学徒时被利器划伤手的那个流血不止的伤口。那都是旧时的青春的记忆了。
8、东北扣肉
东北扣肉在东北是一道实打实的硬菜，每年大年三十的年夜饭都少不了它。这道菜上桌，大碗的底部是白菜心或青菜叶，绿色打底点缀，中和了扣肉的厚重感；中间的东北扣肉看起来肥肉相间，晶莹有致，吃进嘴里不但不油腻，反而入口即化，有一种淡淡的香醇味，让人享受极了。东北扣肉和米饭搭配，才是真的天造地设呢，大家一定得试试！
9、猪肉炖粉条
东北的冬天天气很寒冷，一般的热菜刚出锅不久就很快凉了，为了避免这种困扰，东北人热衷于各种炖菜。在冷风瑟瑟的冬天里，来一碗热乎乎的猪肉炖粉条，又好吃又管饱，实在妙极了！猪肉选用有嚼劲儿的土猪肉，口口鲜香好滋味；粉条选用爽滑的土豆粉，在炖的时候，把肉汤的汁都吸收进粉条里，真的超级入味了！
10、东北酱大骨
啃骨头的乐趣，我们从小时候就知道了，拿着一块肉大骨，一边美滋滋地啃着，一边坐在电视机前看电视，这才是快乐的人生啊！讲到啃骨头，怎么能不提到又香又解馋的东北酱大骨呢。带着香辛料味道的酱大骨，筋肉相连，香酥入味，怎么煮都煮不烂，肉质软嫩，直接吃可以，跟米饭拌着吃也可以，怎么吃都是香！
8. 茶树菇能炖鱼吗
可以。
主料：黄骨鱼500g、茶树菇250g 辅料：油适量、盐适量、生姜适量、麻油适量1、材料:黄骨鱼,茶树菇。
2、黄骨鱼买回来洗净沥干水。
3、茶树菇择洗干净，撕成小段。
4、生姜切成片。
5、锅里稍放多点油。
6、把黄骨鱼放进去煎一下。
7、再翻一面煎。
8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮。
9、水开后放适量盐再继续煮。
10、放茶树菇。
11、盖上盖子用小火慢煮。
12、直到汤变成白色。
13、最后放葱段。
14、起锅后滴点金龙鱼麻油。
15、成品。
9. 茶树菇炖鱼汤可以吃吗孕妇
怀孕初期是可以适当吃茶树菇老鸭汤，它具能促进生津止渴、滋阴健脾、止泻止吐，对口干舌燥、脾胃虚弱、食欲不振等现象有很好的调节作用。从营养角度来看，茶树菇老鸭汤富含纤维素、蛋白质、维生素C和钙离子，能够加速体内废物的消除，预防心脑血管疾病。然而，过量摄入可能会导致明显的腹胀和食欲下降，因此建议适量食用。
10. 茶树菇和鱼一起煮好吃吗
这个鱼叫中华鲟。
用料：中华鲟一条、鲜茶树菇100克 、生姜5片、植物油一大勺、盐两小勺、枸杞一小把、小葱一根
做法：
1、宰杀好的鱼拿回家洗净
2、把鱼剁成三段
3、锅内放油烧热，放入生姜片和鱼块翻炒一下
4、加水尽量没过鱼块，因为汤真的很好喝，大火烧开以后转中火，记得在这步加盐哦
5、茶树菇洗净
6、切断备用
7、鱼汤煮10分钟以后放入茶树菇，茶树菇很耐煮哦，放入茶树菇以后再同煮20分钟
8、鱼汤出锅前2分钟加入枸杞同煮
9、最后撒葱花即可装盘