宝宝牛肉烙饼的做法大全家常做法视频(宝宝牛肉饼的制作方法)

淘菜谱 2023-04-05 09:39 编辑:admin 218阅读

1. 宝宝牛肉饼的制作方法

材料:新鲜猪肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、木耳、猪油、开水、番茄、葱花

做法:

1、将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉,把鸡蛋打成蛋液。

2、将材料分四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。

3、洗好木耳,少许猪油炒香,加开水,将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟,番茄剥皮切片,丢入锅里。

4、调盐味即可。

2. 宝宝牛肉饼的做法大全图解窍门

胸口的牛肉是最好的,这个地方的牛肉质地嫩,做的时候容易烂,特别适合婴儿食用。但是考虑到婴儿现在还太小,无语,吃的太多,而且在烹饪的时候一定要将牛肉做烂,可以将牛肉做熟,然后放入料理机里打成肉泥,这样才有利于宝宝嚼食和消化,然后将牛肉泥放入粥中。

3. 宝宝牛肉饼的制作方法大全

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃:牛肉蔬菜饼

材料:

牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺。

做法:

1、牛肉纤维粗,不能顺着切,一定要把长纤维切断,更容易入味,而且烂。切成小块,放入凉水中,加入葱姜煮五分钟捞出。

2、把胡萝卜,土豆蒸熟,切丁,和煮熟的牛肉粒混在一起,加入鸡蛋。

3、放入面粉,调匀,平底锅倒入橄榄油。

4、把面糊倒上,摊成一个个小饼,煎到两面金黄就可以了。

小贴士:适合一岁半的宝宝食用,煎得时间不要太长,金黄色就好,保证牛肉和胡萝卜,土豆都是熟得就可以了。

4. 宝宝牛肉饼的制作方法视频

材料

面皮材料: 4杯 All Purpose 面粉, 1杯hot water, l 被温水,3teaspoons Cornoa Oil

馅儿料: 1 个洋葱, 4根青葱, 肉末1/2 磅, 姜末少许,盐,胡椒粉,一小勺糖

做法

1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面,再加入另一杯温水, 如果有面包机设到dough挡,让它揉去~中间空挡准备肉馅。 没有面包机的同志们就只好上手了, 揉啊揉, 揉到胳臂发酸,面团光滑,然后用润湿的布(kitchen paper 打湿)盖着让面团醒15-20分钟,趁面团休息的时候准备馅料。

2. 洋葱切碎(这个过程就准备好纸巾流泪吧~), 青葱当然也要切细细的, 把所有馅料和在一起,顺一个方向搅匀。

3. 面团醒好后,分成小剂子,洒干面粉擀成一张又薄又大的面饼, 这时候面团的感觉很软但是劲道易擀不易破.

4. 将和好的馅料均匀的抹在面皮上 (注意以面皮的中心为圆点,用刀切一条半径,半径旁边的1/4个园不要抹料)

5. 然后将面饼一层一层叠起来,边上压紧封口,用点儿劲,不要漏汁儿。用做葱油饼的卷法会漏汤汁,不建议采用。 只是这个办法出来的饼是三角形的,形象差点儿,但味道绝对一流。

6. 平底锅,少许油,放饼烙上,可以用手按按,把饼压薄一点。

5. 宝宝吃的牛肉饼的制作方法

一、原料

主料   牛肉300克,淀粉适量

辅料   姜适量

调料   盐少许,鸡精适量

二、清炖牛肉饼汤的做法步骤

1.准备好牛肉。

2.去掉筋膜,用绞肉机绞成末。

3.放淀粉和少许水抓匀。

4.取牛肉末团成圆形,再拍成圆饼状。

5.碗中加水,放入牛肉饼和姜片(一定要先放水,要不能会冲散了)。

6.放入高压锅中,隔水炖20分钟。

7.加盐和鸡精调味即可。

6. 宝宝牛肉饼怎么做最好吃

食材准备:牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个 操作时间:15分钟 难度分析:初级

2、莲藕、胡萝卜分别擦细丝。

3、和牛肉馅直接一起剁成泥,简单粗暴。

4、加入鲜菇粉,让肉馅更有味道、更鲜美哦!

5、打入鹌鹑蛋。

6、 用筷子搅拌混合均匀,放在一边备用。

7、用擀面杖将准备好的饺子皮,轻轻擀薄。 饺子皮最好是自制的,可以自己提前做一些饺子皮,每张中间涂上面粉或者淀粉防黏,分小包装冷藏或者冷冻起来。 然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的!

8、放入适量牛肉馅,涂抹均匀。

9、盖上一张饺子皮,把四周留白的位置压实捏紧。

10、不粘锅开火,倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中,用中小火开始煎饼。 记住一定要中小火,大火的话很容易里面没有熟,两边焦掉啦。

11、一面煎至金黄后翻面,将另一面也煎至金黄,即可出锅装盘

7. 食材_宝宝辅食牛肉饼的做法窍门

哄娃的食物,总要简单中透着点折腾的感觉。比如明明就是一个简单的牛肉饼,非要用彩椒圈着...

用料

牛肉糜

适量

菠菜

适量

彩椒

1个

生粉

适量

步骤 1

准备食材,大概就这些。牛肉用姜片去腥。

步骤 2

菠菜洗净焯水,可以去除草酸,吃起来不涩嘴。

步骤 3

焯过水的菠菜切碎,加两勺玉米淀粉,与牛肉糜拌匀

步骤 4

彩椒洗净,横切,去籽

步骤 5

国内刷油,先放彩椒圈,再填充牛肉菠菜馅儿。小火煎大概2分钟,翻面继续。然后加三勺水(不要很多,大概到彩椒圈的一半高度)大火烧开后盖锅盖小火煮5分钟左右。大火收汁即可。

步骤 6

出锅。(加水焖煮是为了让牛肉熟,而纯粹靠煎,是防止有的人不好掌握火候,造成外焦内生)

步骤 7

对切,中间也是熟的就对了。