1. 蘑菇炒青椒的家常做法大全家常窍门
食材洗净，锅里入油，油热放入青椒和花椒粒，爆炒片刻加入蘑菇和大蒜，炒熟后加盐起锅。
2. 蘑菇炒青椒的家常做法大全家常窍门图片
蘑菇炒青菜最正宗的做法：
步骤 1
准备食材。
步骤 2
蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。
步骤 3
青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。
步骤 4
辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。
步骤 5
起锅下油，下辣椒爆香。
步骤 6
先下菜梗子大火煸炒个2分钟。
步骤 7
倒入蘑菇片煸炒2分钟。
步骤 8
加盐。
步骤 9
料酒调味。
步骤 10
加青菜叶。
步骤 11
浓汤宝1/3块，炒到青菜叶子软了。
步骤 12
加适量开水开盖烧煮片刻。
步骤 13
起锅装盘上桌。
3. 蘑菇炒肉青椒的做法大全家常
食材清单
蘑菇
6个
郫县豆瓣
适量
盐
少许
料酒
适量
生粉
少许
青椒
一个
蒜
一瓣
姜
一片
瘦肉
100 g
红椒
一小段
葱
一根
收起
烹饪步骤 共11步
1食材
2食材切好
3肉片里放生粉，郫县豆瓣，料酒，姜，蒜。
4搅拌均匀腌20分钟左右
5锅里放少许油
6肉片下锅炒七分熟
7肉放一边，青红椒下锅稍微炒炒。
8蘑菇下锅翻炒均匀
9肉放蘑菇上面，放少许水盖上锅盖焖一分钟左右。
10放盐，葱即可出锅。
11出锅装盘
4. 蘑菇青椒的做法大全家常菜
食材用料
青菜1把，蘑菇1颗，辣椒适量，蒜适量，醋适量，油适量，胡椒适量，花椒少许，鸡精少许
做法
1/7蘑菇撕成条
2/7青菜洗净
3/7佐料准备
4/7少许油爆香
5/7倒入蘑菇
6/7炒两分钟，倒入青菜加入调料
7/7最后炒两分钟，别太久了，不然不脆了
5. 蘑菇炒青椒怎么炒好吃窍门
蘑菇不仅味道鲜美，营养价值也是非常的高。下面介绍几道蘑菇炒菜的做法
西蓝花炒蘑菇
材料：西兰花、盐、平菇、生抽、植物油、大蒜
做法：
1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。
2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。
3、西兰花变嫩绿之后放平菇，继续炒。
4、平菇炒出水后，放生抽和大蒜，翻炒均匀。
5、然后放盐，加水，煮大概三五分钟
素炒平菇
材料：平菇、盐、酱油、小葱、青椒
做法：
1、把平菇洗好，撕成适量大小的条状，装好备用，把小葱和青椒分别切好备用。
2、架好锅，放入油，烧热，大火爆炒平菇，炒三四分钟，放入青椒，适量盐。
3、再炒两三分钟左右放入一点酱油，撒点小葱，再趁热拌匀就可以出锅了。
平菇炒黄瓜片
材料：蘑菇、黄瓜、葱、蚝油、生抽、食盐
做法：
1、将蘑菇撕成小块，用水焯熟，黄瓜切小片，切点葱花。
2、锅里烧油，放入葱花炒出香味。
3、加入蘑菇，蚝油，生抽，一点盐翻炒均匀。
4、放入黄瓜片，再炒10几秒出锅。
平菇炒肉片
材料：平菇、猪肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、盐
做法：
1、平菇洗净撕小块；猪肉切薄片；生姜、大蒜切碎，青椒切斜段。
2、起锅放入适量油；油五分热放入生姜、大蒜；翻炒爆香后放入肉片。
3、肉片炒至变色放入平菇，继续翻炒；平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒。
4、青椒炒变色后，倒入生抽、老抽、盐等进行调味；翻炒均匀装盘出锅。
西红柿炒平菇
材料：平菇、西红柿、葱、盐
做法：
1、平菇洗净撕粗条。葱切段。番茄洗净切片。
2、锅中放油热后放葱爆香，再放入番茄翻炒至软烂。
3、再放入平菇翻炒，直至软烂加入盐炒匀。盛出食用。
6. 蘑菇青椒怎么炒
食材用料
鲜蘑300克，青椒1根，蒜2瓣，盐5克，十三香1克，鸡精2克，海鲜酱油1勺，淀粉1勺
做法步骤：
1，鲜蘑撕成瓣，开水过一遍，挤出多余水份待用
2，锅内放油，烧热，放蒜、十三香爆香
3，放入鲜蘑和酱油翻炒
4，放盐，添少许水，让鲜蘑吸汁！大火烧开！
5，青椒切片！
6，留少许汤汁放入青椒再炒
7，放一勺淀粉稀释，将余下汤汁勾芡
8，放入1克鸡精，炒匀出锅
7. 蘑菇炒青椒怎么做
主料:
蘑菇适量
辅料:
青椒适量
洋葱适量
红99海味调料适量
醋适量
干辣椒适量
步骤
1· 蘑菇洗净后切片备用。
2· 洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。
3· 油烧4层热，下蒜、洋葱片爆香。
4· 接着放入蘑菇片、青椒、干辣椒翻炒出香，中途滴几滴白醋。
5· 最后加入红99 海味调料翻炒爆香即可。
8. 蘑菇炒青椒的家常做法大全家常窍门视频
材料：西兰花、胡萝卜、白玉菇、鸡蛋、蚝油、盐、生抽、大蒜、姜末
做法：
1、准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。
2、锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。
3、锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软。
4、然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀，加入鸡蛋，然后再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。
9. 家常版青椒炒蘑菇,清淡鲜嫩更入味,做法简单又好吃
做法如下：
一选新鲜，嫩的菜心，不用择，直接用整根洗净备用。
二，选新鲜蘑菇，大小一致，肉头较厚的，如果蘑菇小可不切，蘑菇大就一切为四。
三锅里烧水，放点盐，加几滴油，水开后菜心焯水备用。
四锅内放蒜米爆香，加蘑菇煸炒，加蠔油，生抽，味精调味，加点芡汁即可。
五，把菜心放入盘内摆盘，把蘑菇连汤带汁浇到菜心上。
10. 青椒炒蘑菇最好吃的做法
用料
木耳 250克
蘑菇 300克
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 适量
肉丝 大概3调羹
葱 适量
大葱 适量
做法步骤
1.木耳泡发，洗净，煮5分钟
2.蘑菇洗净，切片。
3.肉丝炒熟
4.锅放油，烧热，放葱爆香
5.放蘑菇片，翻炒
6.放木耳、肉丝，翻炒，加盐，鸡精，黑胡椒粉
7.翻炒均匀，撒葱花，关火，起锅装盘即可