1. 鸡肉粉丝汤的做法大全家常
用料
龙口粉丝 2把
鸡胸脯肉 350克
青菜 适量
清水 适量
花生油 适量
精盐 适量
鸡粉 适量
味极鲜酱油 适量
南德麻辣鲜 适量
红薯粉 2勺
做法步骤
1、将青菜洗净备用
2、龙口粉2小把
3、把鸡肉洗干净
4、把鸡肉切块
5、放入碗中加入精盐鸡粉南德麻辣鲜，极品鲜酱油再放入适量花生油和红薯粉加水少许，拌好备用
6、锅中放适量水烧开把粉丝放入开水中煮3分钟
7、放入青菜煮1分钟
8、放入拌好鸡肉
9、再加入适量花生油精盐鸡粉味极鲜酱油，煮2分钟出锅
2. 炖鸡汤粉丝的做法
买了－只乡下散养的土母鸡,现在这种土鸡是越来越少了.很是怀念小时候,那种小火炉瓦罐煨出的香喷喷鸡汤.
主料
土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗、姜一块、葱一小段
辅料
料酒10克、胡椒粉10克、油适量、盐适量
土鸡粉丝汤的做法步骤
1.活母鸡宰杀后去毛和内脏（鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净）
2.用水冲洗干净.
3.剁成块,姜切片.
4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.
5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.
6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.
7.粉丝用冷水泡－会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.
8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).
3. 鸡肉粉丝汤怎么做
用料
鱼翅少许，粉丝一把，盐适量，鸡精适量，红萝卜一根，香菇适量，香菜适量，鸡蛋一个，鸡肉少许
做法
1.正宗大西洋鱼翅，小片兩翅
2.粉丝泡开
3.先把整片的鱼翅，开水里给煮泡开，然后用手把它们撕开
5.把鸡肉放入锅中煮熟，加调料味道，盐，少许黄酒，味极香酱油，少许生姜
6.粉丝，香菇，红萝卜丝，放锅里炒一下，加入盐，然后把鸡肉煮剩下的鸡汤倒人锅里，然后等烧开加入撕碎的鸡肉和鱼翅，接下来用冷水加入碗中的淀粉，用筷子搅拌均匀，接着倒入汤之中，然后用勺子在锅里搅拌全部起糊，有粘稠即可，接着把鸡蛋打碎，倒入汤中30秒立刻关火，最后加入香菜，这样鱼翅汤就完成了。
4. 鸡汤粉丝汤的做法
原料
粉丝 (200g)
鸡肉 (300g)
香菜 适量
姜 适量
盐 适量
油 适量
葱 适量
方法1/粉丝加水泡软
方法2/海带泡软切丝
方法3/鸡肉洗净，加水、油和生姜放锅里炖汤
方法4/加入粉丝和适量盐继续扥10分钟
方法5/关火出锅，装盘撒上葱花
方法6.美味又好吃的鸡汤粉熬鸡汤完成开吃了。
5. 鸡肉粉丝汤的做法大全家常菜
我个人认为，油炸鸡块并不适合做汤。
首先，油炸制品烧汤，汤会很油腻，当然，北方一些地方用油炸丸子或油炸豆腐做汤菜，但会加入红薯粉条和其他一些配菜，能起到吸附油脂的作用，如果单纯用炸鸡块烧汤，个人觉得还是不太适合。
其次，油炸鸡块如果在炸制前，已经腌制过，单独吃会比较有味，但做汤的话，在汤水中浸泡熬煮，会影响肉块本身的味道，而且经过油炸的过程，表皮一定程度硬化，甚至肉块不会很入味。
第三，肉块经过炸制，鸡肉中的蛋白质不会太容易溶于水中，熬出来的鸡汤味道肯定不会比传统熬制的鸡汤味道更鲜美。
6. 鸡肉粉丝汤的做法大全家常视频
洗净的苋菜
2/5皮蛋、粉丝，鸡肉
3/5油下锅，等油温热放入蒜蓉爆香然后加入苋菜翻炒，放少许盐和清水，放入鸡肉
4/5等汤汁烧开加入切好的皮蛋煮一分钟，在用炒勺把苋菜捣烂加入粉丝、味精烧开即可
7. 鸡肉粉丝汤的做法家常窍门
步骤1
蒜切末，姜切片，八角备好
步骤2
鸡肉切块洗净
步骤3
油锅爆香姜、蒜、八角和生抽
步骤4
下鸡块翻炒至变色
步骤5
加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水
步骤6
下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以
步骤7
过一会，粉条就软了，浸到汤里
步骤8
大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可
8. 鸡血粉丝汤的做法大全窍门
取适量酸菜切成丝，放在锅里炒至两分钟，放适量清水加入粉丝煮至三分钟，再将鸡血放进煮两分钟就可以了酸辣鸡血粉丝汤做好了
9. 鸡肉粉丝汤怎么做好吃又简单
原料：童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。萊垍頭條
调料：八角、花雕酒、生抽、盐、糖。事先准备： 條萊垍頭
1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。萊垍頭條
2、鸡肉切块。萊垍頭條
3、葱切段，姜切片。做法： 1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒。垍頭條萊
4、加入臻蘑。頭條萊垍
5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。萊垍頭條
6、加入少许糖。萊垍頭條
7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。條萊垍頭
8、粉条加入温水中泡软。萊垍頭條
9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注： 1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂，口感变差，卖相也不好看。條萊垍頭
10. 鸡丝粉汤的家常做法窍门
鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。（我用的熟鸡腿，所以很方便，直接撕的）
步骤 2
姜蒜切成末，葱切成丝儿，成品会更好看