1. 黄豆芽炒粉条的家常做法大全家常窍门
豆芽炒粉条
原料：黄豆芽、红薯粉条、油、盐、生抽、鸡精、香葱、蒜、红辣椒、花椒、肥猪肉丁。
做法步骤：
第1步、焯水的豆芽。
第2步、泡发好的粉条。
第3步、切蒜片.葱花.辣椒.肥肉丁。
第4步、炒锅放油.倒入肥肉丁中火煸炒。
第5步、炒出香味.放入辣椒.花椒。
第6步、放入葱花.蒜片翻炒。
第7步、倒入豆芽翻炒。
第8步、放入粉条，生抽.盐.继续翻炒。
第9步、放入鸡精翻炒均匀即可装盘。
2. 怎么做黄豆芽炒粉条
先用水提前把粉条泡一下，然后把泡好的粉条放入锅中煮熟捞出来用冷水冲凉，起锅烧油用葱爆锅，然后把粉条放入锅中大火翻炒一下，炒熟后加入豆芽快速翻炒，然后加入盐和一些调味料即可。
3. 黄豆芽炒粉条怎么做好吃窍门
主料：小油豆腐适量，黄豆芽250克，大蒜几粒，红椒一个，葱花几根，火腿肠适量
辅料：盐2克，玉米油8克，生抽2克
油豆腐炒豆芽的做法步骤
1.小油豆腐洗干净，红椒洗干净待用
2.黄豆芽洗干净沥干水份待用
3.葱姜蒜切段，火腿肠，红椒切不规则段待用
4.炒锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱姜蒜和红椒，火腿肠
5.大火加入豆芽继续煸炒至7成熟
6.倒入油豆腐煸炒加入适量开水，焖一会。这样让油豆腐更加入味。
7.调入少许盐，生抽出锅入盘
4. 黄豆芽可以炒粉条吗
主料：粉条150克、绿豆芽100克、胡萝卜50克
辅料：干辣椒5只、葱1根、酱油1汤匙、 蚝油1汤匙、醋1汤匙、 盐1/2茶匙、油3汤匙
豆芽炒粉条的做法：
步骤1、准备好材料
步骤2、粉条浸泡2小时泡软
步骤3、葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝
步骤4、豆芽摘去根洗净
步骤5、粉条焯水后捞出沥干
步骤6、锅中加油烧热，爆香干辣椒
步骤7、加入豆芽炒至断生
步骤8、再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀
步骤9、然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了
5. 黄豆芽炒粉条的家常做法视频
1、把黄豆芽韭菜清洗干净，沥水，韭菜切段。
2、准备辅料：葱花、干红椒，鸡精，生抽 精盐。
3、粉条用温水泡软。
4、起锅烧油，取3个鸡蛋打散，倒入锅内炒好盛出。
5、锅内放油，依次放入干红椒，葱花，黄豆芽，翻炒。放入生抽，盐调味。
6、放入泡好的粉条，翻炒一分钟。
7、放入炒好的鸡蛋，继续翻炒一分钟。最后放入韭菜段，鸡精，翻炒均匀，装盘完成。
6. 黄豆芽粉条怎么炒才好吃
黄豆芽 300克 粉丝 适量调料：葱姜 适量
蒜瓣 2个红辣椒 1个盐 适量酱油 15克糖 2克鸡精 少许香油 适量1、把粉丝用清水浸泡至软备用。2、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。3、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。4、加入酱油。5、再加入糖。6、然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。7、豆芽已熟在加入粉丝。8、调入入少许胡椒粉和鸡精。9、粉丝变透明淋入少许香油。10、翻炒均匀后关火。粉丝最好用红薯，耐煮口感劲道。
此菜汤汁可稍多一些，粉丝会有些涨发，汤汁多一些粉丝才好吃不粘连
1.粉丝提前放在温水里泡15分钟。干辣椒剪成小段，葱切成葱花2.开火，下油，下葱花 干辣椒和肉末一起翻炒，肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。3.豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。加一点热水，放酱油，盐，味精 糖进行调味。翻炒一会，待卤汁收干一点，就可以起锅了。主料：黄豆芽适量、粉条（干适量）辅料：猪肉(瘦)少许调料：色拉油适量、食盐4克、酱油5克、葱5克、姜5克做法编辑生黄豆芽的做法1、挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下2、用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀3、用清水过一遍黄豆，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上
黄豆芽炒粉的做法1、粉条泡在水里泡软2、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色3、下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿4、烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度5、把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了！下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽
7. 黄豆芽和粉条的炒法
用料：黄豆芽 半袋
红薯粉丝 一把
干辣椒 2个
生抽 1小勺
料油 1勺
米醋 1勺
糖 2克
盐 3克
做法：
1、准备好所有食材，先将粉丝用热水泡软，豆芽洗净
2、锅内倒入适量的油，热油，下入干辣椒炸香，放入粉条，加生抽料酒糖，加一碗水，小火烧制
3、粉条变透明时加入豆芽翻炒，豆芽断生时加入醋和盐调味，出锅盛出开始享用。
8. 黄豆芽炖粉条的家常做法窍门
主料：黄豆芽350g，豆腐，粉条100g 配料：油适量，盐适量，调味酱油15ml，老抽5ml，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量<br>
黄豆芽、粉条、豆腐，葱姜蒜备好。
锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
放入豆芽翻炒片刻。
添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。
添加适量水。
大火烧开。
炖3-5分钟。
豆腐，用热水烫5分钟，然后放入锅中。
翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。
翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可
9. 怎样做黄豆芽炒粉条
材料
白菜4～5片，豆芽50克，胡萝卜1/2根，粉条1小把，豆腐干3块
做法
1.白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水分
2.白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开
3.把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度
4.把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗
5.这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆
6.白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中
7.把白菜帮分割成厚薄均匀的几片，片数根据白菜帮的厚度决定
8.顺着白菜帮的长度，也就是也就是刀面与白菜的长度呈平行状态插入白菜帮中
9.把白菜帮切成粗细均匀的丝，不要太粗也不要太细
10.切好的白菜帮丝像火柴棍一样支棱着，且粗细均匀
11.如果白菜帮不切片直接切丝，切好的白菜帮丝横截面比较粗
12.如果把刀放在白菜帮的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度，切出来的丝短有弯度不直立
13.锅里放水大火烧开，豆芽摘去根部用清水洗净放入锅中，大火煮制
14.煮熟的豆芽捞出，用凉水冲凉
15.粉条放入开水锅中，大火煮制
16.煮熟的粉条捞出，用凉水冲凉降温
17.胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗细均匀的丝
18.豆腐干切成粗细均匀的丝
19.切好的白菜丝放入凉菜盆内
20.过凉的粉条放在白菜丝上
21.豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上
22.撒入1/2茶匙食盐
23.撒入少量椒盐
24.大葱的葱绿部分切成丝
25.大蒜去皮放在碗中，用擀面杖捣成蒜泥
26.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内
27.炒锅内放适量食用油，放入花椒和干红辣椒，小火炸至香料变色出香味
28.炸好的香辣油沥掉杂质，浇在盆里的食材上
29.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋
30.香菜洗净切成段
31.香菜段放在凉菜盆内
32.用筷子搅拌均匀即可
10. 黄豆芽炒粉条怎么炒才好吃
主料 黄豆芽 粉条 韭菜各适量。
辅料 花生油 葱姜蒜 蚝油 生抽 食用盐 各适量。
做法步骤
1 韭菜，豆牙，粉条备用。
2 葱姜蒜切丝
3韭菜洗净，切段儿。
4 粉条煮好。
5 黄豆芽焯水煮熟。
6 锅内放油，倒入葱姜蒜炒香。
7 豆芽，粉条放入锅内翻炒均匀。
8 放入蚝油。生抽 放盐调味儿。倒入韭菜。炒几下，翻炒均匀就可以了。关火。装入盆内。清爽美味的韭菜豆芽炒粉条就做好了。
11. 粉条炒黄豆芽怎么炒窍门
豆芽炒粉条
原料：黄豆芽、红薯粉条、油、盐、生抽、鸡精、香葱、蒜、红辣椒、花椒、肥猪肉丁。
做法步骤：
第1步、焯水的豆芽。
第2步、泡发好的粉条。
第3步、切蒜片.葱花.辣椒.肥肉丁。
第4步、炒锅放油.倒入肥肉丁中火煸炒。
第5步、炒出香味.放入辣椒.花椒。
第6步、放入葱花.蒜片翻炒。
第7步、倒入豆芽翻炒。
第8步、放入粉条，生抽.盐.继续翻炒。
第9步、放入鸡精翻炒均匀即可。
第10步、装盘。