1. 可乐鸡翅的家常简单做法
可乐鸡翅的做法
准备六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1、先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2、姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。
3、鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4、腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。
5、热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6、倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7、开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
家常超简单又美味的可乐鸡翅菜谱的做法多种多样，可乐鸡翅是生活中得常用菜式你学会了吗？
2. 可乐鸡翅的家常简单做法大全
辅料：生姜葱少许、鲜柠檬半个、料酒十克、番茄沙司八克
可乐鸡翅之步骤
步骤一、首先将鸡中翅清洗干净，在鸡翅内侧用刀划上两至三刀（这样做的目地是为了后期容易烹饪，同时也能更好的去除血水），用清水浸泡半个小时，去除多余异味血水（中途要多次换水，这样浸泡的效果会更好），然后捞起控干水分备用
步骤二、然后把生姜和小葱改刀切小块（随便切碎一些即可），放入破壁料理机，加入适量料酒榨成料汁，鸡翅放入干净碗中，倒入榨好的料汁腌制10分钟（这一步是为了让鸡翅去腥提鲜，效果会非常的明显）
步骤三、接着准备平底锅内加入清油烧热倒出，然后再次放入冷油（这样做的目地是为了后期烹饪不粘锅），腌制好的鸡翅平铺下去，开始慢火煎制，先把一面煎至金黄，再翻过来煎另一面，直到两面金黄捞起控油备用（最好煎透，煎出里边的血水）
步骤四、另取一砂锅（用砂锅做可乐鸡翅效果会更好），放入控干油的鸡翅，倒入可乐没过鸡翅即可，适量的番茄沙司，大火煮开后转为中小火，盖上盖子焖煮二十分钟后（注意不要把底部烧糊了），揭开盖子放入鲜柠檬，再次焖煮三分钟左右
步骤五、最后一步就简单了，揭开锅盖，开始用大火收汁，待锅中汤汁浓稠时（一定要让汤汁浓稠，这是要点），鸡翅就可以出锅摆盘，要是家里富裕的话，来点芝麻点缀一下就更完美了
可乐鸡翅之总结
有的人做可乐鸡翅可能会焯水，但是我这个做法却不用，因为焯水的意义就是去除血水和腥味。而前期鸡翅浸泡的效果，同样是去除鸡翅中的血水，那后期再焯水已经没什么意义了。同时焯水还会让鸡翅中的营养流失，这样就起到相反的作用了。
3. 可乐鸡翅家常做法怎么做
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
4. 可乐鸡翅最简单的家常做法
您好很高兴回答您的问题
“相传在一个餐厅里，厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。因为时间紧张，只有硬着头皮继续做。待鸡翅成熟时，厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。客人吃后称赞不已，于是厨师便将此传开，并更名为“可乐鸡翅”。可乐与鸡翅，原本毫无关系，但因偶然相遇在一起，便成了绝配。这犹如爱情…这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深受大家喜欢。”
食材明细 鸡翅中六个 可乐400毫升 冰糖数颗 生抽 老抽 花椒粉 胡椒粉 糖 盐
首先鸡翅洗干净控水，放案板上用后，用刀两面划几刀方便入味。放盆里，盆里加生抽，老抽，花椒粉、胡椒粉、盐、糖适量，用手搅拌均匀，腌制鸡翅半小时。鸡翅淹的差不多了，起锅放油，开小火，放几粒颗糖，熬至冰糖完全融化。放鸡翅煎炸至两面金黄。然后放可乐，大火烧开，转小火慢炖，炖20分钟至半小时后，汤汁快烧干后即可出锅摆盘了。简单又美味的可乐鸡翅做好了，香甜可口，包你吃了停不了，呵呵。
5. 可乐鸡翅的家常做法大全
鸡翅上打上花刀。下入锅中煎至两面金黄起壳后加入可乐一瓶。盐 味精 酱油少许。大火猛烧 ，带汤汁浓稠转中火收汁即可。
6. 可乐鸡翅家常做法大全
方法/步骤：
1、土豆2个切菱形块，豆角切长条。
2、鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右，冷水下过，开锅后煮3-5分钟。 3、捞出，温水冲洗一下。 4、锅中倒入植物油，葱姜爆锅，下入鸡翅根，翻炒至淡黄色。
5、倒入老抽，炒一下，倒入可乐，完全没过鸡翅根，加入少许盐，十三香粉提味儿。
6、倒入可乐后中火10分钟。
7、加入土豆和豆角，再炖15分钟左右即可。
7. 可乐鸡翅 家常 做法
可乐鸡翅家常做法：
1 鸡翅洗净刮花刀，用料酒、姜片、花椒腌制。
2 爆锅后倒入适量可乐，再放入鸡翅，煮熟。
3 汤快尽的时候出锅！
8. 可乐鸡翅的做法家常做法
鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量。
1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
9. 可乐鸡翅,家常做法
可乐鸡翅的做法:1 把鸡翅洗干净，改斜刀，放盐生抽蚝油料酒老抽生粉，抓一会儿，让鸡翅入味，腌二十分钟。萊垍頭條
2 砂锅倒油，开火烧热，放入姜蒜爆香，倒入鸡翅，用筷子翻一下，3鸡翅全部变色之后，倒入半瓶可乐，大火烧开，小火煮二十分钟，煮至收汁即可萊垍頭條
10. 可乐鸡翅的家常简单做法窍门
将蒜切丁，姜切丝，鸡翅切花刀加入酱油、料酒、盐腌制20分钟。起锅烧油，鸡翅煎至两面金黄，放入姜蒜爆香，倒入可乐，煮开倒入酱油、蚝油，大火收汁，汤汁浓稠，撒上香菜、小米椒即可。
制作方法：
1、先把冰冻的鸡中翅自然解冻。冰冻的鸡中翅比较便宜，容易买到，而新鲜的鸡中翅可不多。2、在鸡中翅上划上几下，放入冷水锅里，加点料酒、老姜片、大葱段，开火煮，把鸡中翅里的血水煮出来，把煮好的鸡中翅捞出来。3、起热锅，放适量植物油烧热，把鸡中翅一个一个的放到锅里，一个一个慢慢的煎到两面呈金黄色，出锅。4、再次起锅，放少许植物油，放入姜片、大葱、辣椒炒几下，放入鸡中翅炒匀。5、把准备好的可乐倒进锅里，把鸡中翅大部分没过就行。加点白糖、盐煮，最后收汁，把鸡中翅出锅即可开吃了。