1. 排骨炖香菇豆角的做法大全家常菜
清炖排骨可放的菜:首选莲菜枸杞炖，还可以放冬瓜(胡芦，胡子，荪瓜)玉米块炖，放白萝卜炖，放红萝卜香茹炖，放莴苣炖，放山药炖，放芋头炖，放土豆香菇炖，放干洋芋片炖，放粉条白菜炖，放老豆角炖，放东北酸菜炖，放豆腐干和干笋子炖，放各类哂的干菜都可等。
2. 排骨香菇豆角可以一起炖吗
可以，但不一定符合大家的口味，常见的是排骨和豆角一起炖，吃起来很香。再加木耳的话我还没尝试过。
3. 排骨炖豆腐香菇的做法的功效什么
1、食材：鲫鱼1条，鲜香菇4朵，豆腐1块，葱1根，枸杞1小把，盐2小勺，生姜4片，植物油1大勺。
2、香菇豆腐鲫鱼汤的做法：
（1）鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇跟豆腐准备好。
（2）煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香。
（3）放入鲫鱼大火煎。
（4）一面煎好以后翻面继续，煎到两面金黄。
（5）豆腐切片，香菇两朵切片，两朵打十字花刀。
（6）鱼煎好以后倒进另外一个深锅里，加足开水，没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖锅盖大火烧。
（7）大火煮3-4分钟，汤色变白以后放入豆腐，再放入香菇同煮5分钟。
（8）出锅前放入葱花跟枸杞，再焖一分钟即可装盘。
4. 排骨吨香菇
1、排骨，干香菇。
2、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
3、排骨洗干净，锅中水开，倒入排骨，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
4、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟，把排骨的油逼出来。
5、加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。
6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
7、小火20分钟后，就可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。
5. 排骨炖香菇豆角的做法大全家常菜窍门
主料
香菇200g
豇豆300g
辅料
调和油适量
食盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
步骤1
豆角摘洗干净掰成段
步骤2
香菇洗干净切成块
步骤3
香菇入煮锅焯
步骤4
炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香
步骤5
加黄豆酱翻炒
步骤6
豆角入锅翻炒
步骤7
加少许酱油翻炒
步骤8
加适量水。盖上锅盖炖
开锅后改文火
其间适时翻炒
步骤9
豆角6、7分熟时加盐。因为黄豆酱里有盐的成份，所以，盐的量要控制好
翻炒均匀继续炖
其间还要适时翻炒
步骤10
豆角8、9分熟时香菇入锅翻炒