1. 南瓜与猪肉的做法大全
主料
南瓜200克 猪梅花肉150克
辅料
香葱2条 香菜适量
食用油20毫升 老姜10克
生抽2大匙 水300毫升
八角1粒 砂糖1大匙
料酒30毫升
南瓜炖肉的做法步骤
1. 将南瓜洗净，切约5公分块状。
2. 将猪肉洗净，切成约5公分长的块状。
3. 将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净。
4. 将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用。
5. 备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香。
6. 待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。
7. 待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。
8. 待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。
2. 猪肉 南瓜
配料：老南瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。
南瓜炒肉的具体步骤：
1、南瓜去皮切片，青椒切块，蒜、猪肉切片。
2、锅中倒油，放蒜片爆香，放瘦肉炒至变色，加料酒、老抽，肉炒至快熟时放南瓜、青椒，炒匀加适量水，盖盖焖3至5分钟。
3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀，将汤汁收干出锅。即可出锅。
3. 南瓜炖猪肉的做法大全家常
主料
南瓜200克 猪梅花肉150克
辅料
香葱2条 香菜适量
食用油20毫升 老姜10克
生抽2大匙 水300毫升
八角1粒 砂糖1大匙
料酒30毫升
南瓜炖肉的做法步骤
1. 将南瓜洗净，切约5公分块状。
2. 将猪肉洗净，切成约5公分长的块状。
3. 将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净。
4. 将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用。
5. 备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香。
6. 待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。
7. 待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。
8. 待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。
4. 猪肉南瓜汤的做法大全
主料
老南瓜200g，五花肉80g，大葱适量
辅料
盐适量，鸡精少许，菜籽油适量
做法步骤
1.准备材料。
2.南瓜切条状。
3.猪肉切片，切葱花。
4.热锅凉油，加入葱花爆出香味。
5.加入猪肉翻炒至变色。
6.加入南瓜翻炒几下，加适量盐。
7.加适量水没过食材，大火烧开中火炖六七分钟，至南瓜软烂，加鸡精调味，就可以出锅了。
5. 南瓜猪肉煲的做法大全
工具/原料
冬瓜 (1500g)
五花肉 (500g)
粉条 (100g)
葱 15g
姜 12g
五香粉 10g
盐 5g
油 25g
酱油 20g
北瓜炖肉的做法步骤
1/6
北瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。
2/6
北瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。
3/6
锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
4/6
把北瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。
5/6
把泡软的粉条放进北瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。
6/6
出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋
6. 南瓜猪肉的做法大全家常菜
材料
主料：五花肉350克、南瓜1颗、土豆1个、辣椒3个、葱1根；
辅料：大料粉1小勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺、酱油2小勺
五花肉土豆炖南瓜
1
食材除了五花肉就都有了
2
葱切碎，辣椒切小段，南瓜土豆切小块
3
热锅置入切好的五花肉
4
五花肉炒出油，颜色发黄就可以
5
加入1小勺大料粉，1小勺花，葱花椒粉，1小勺姜粉，两小勺酱油葱花翻炒均匀
6
加入切好的辣椒翻炒1分钟
7
切好的土豆南瓜块一起倒入锅中翻炒，使每块都均匀粘上油
8
加水1碗半，大火烧开，水收干时即可出锅
7. 南瓜煲猪肉的做法
食材用料
嫩南瓜1个，猪肉适量，面粉适量，香菜适量，油适量，葱花适量，姜适量
做法步骤：
1/13 将嫩南瓜洗净去瓤
2/13 把嫩南瓜擦丝
3/13 葱，姜，香菜切碎
4/13 猪肉切丁，然后开始剁碎
5/13 剁到差不多把姜，葱，香菜，南瓜丝放在肉里继续剁，（南瓜丝稍微挤一下水）
6/13 剁好了加入适量花生油，味极鲜，醋，盐搅拌一下
7/13 开始和面，活成面团，醒面二十分钟
8/13 把面切成小块，擀成皮儿
9/13 开始包水饺
10/13 包完了开始烧水
11/13 水开了加入水饺
12/13 水开一次加入适量水，搅一下，再这样重复2次。
13/13 三次加水后，就可以捞出来了
8. 南瓜炒猪肉的做法大全家常菜
首先把猪瘦肉切薄片，放入盆中洗去血水，挤干肉中水份。加入适量盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、加入生抽、蚝油、料酒，手抓制让肉把调料吸收，打入一个不要钱的笨鸡蛋抓匀增加肉的滑嫩，加适量土豆淀粉抓匀腌制十分钟备用。
准备些蒜末放入腌好的肉中抓匀，腌好的肉片放入蒸碗中，南瓜切成厚一点的片放在肉上面放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸好取一盘子把蒸碗倒扣过来，最后一步调点料汁，锅中加入适量的水少许生抽、老抽、米醋、白糖、鸡粉、胡椒粉调匀后加入少许水淀粉，直到汤汁粘稠关火淋到蒸肉上，我个人觉得再放入一些葡萄干更好一些
9. 南瓜猪肉的做法大全家常窍门
一、准备食材：
南瓜600g、五花肉500g、绍酒适量、酱油适量、甜面酱适量、炒米粉适量、白糖适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。
二、做法：
1.首先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成6毫米的片，葱、姜切成细末，备用。
2.五花肉中放入适量的绍酒、酱油、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末，用手抓匀，腌制20分钟。
3.然后放入自制炒米粉，翻拌均匀。
4.将南瓜洗净，去皮，切成8毫米厚的片，部分放入盘子底，盘子周围也摆一圈，最后放入肉片，再摆上一圈南瓜。
5.锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉，大火蒸2小时即可，这样南瓜蒸肉就做好了。
10. 南瓜猪肉怎么做好吃
用料
南瓜
500g
火腿
100g
干香菇
5-6朵
盐
1撮
三层肉（肥瘦相间的猪肉）
200g
水
适量
米饭
适量（本菜谱是4人份）
糖
1撮
酱油
1勺
虾仁
50克
步骤 1
三层肉、香菇、南瓜、香肠切块切丁
步骤 2
加入少许油，放入三层肉，炒至金黄色，熬出猪油。
步骤 3
接着放入火腿、香菇、虾仁翻炒，加入酱油和少许盐。
步骤 4
最后放入南瓜，翻炒至南瓜微软后加入米饭翻炒。（注意手法要慢一点，不然南瓜可能会烂掉）
步骤 5
最后加入少许盐和糖进行最后的调味，即可出锅.
小贴士
因为食材易熟度不同
所以一定要注意翻炒的顺序
猪肉——香菇虾仁火腿——南瓜