1. 娃娃菜汤最简单做法窍门
粉丝提前用温水泡1小时，娃娃菜切长块，蒜切末，小米辣切圈，葱切葱花，起锅烧油，放入蒜末小火炒香，加入盐、生抽、蚝油、清水，烧开盛出备用，锅中水烧开，放入半勺盐、少许油，放入娃娃菜焯水1分钟，盘底铺上泡好的粉丝，摆上娃娃菜，浇上蒜蓉料汁，放上小米辣，水开上锅，大火蒸8分钟，出锅浇上热油，撒上葱花。
2. 娃娃菜如何做汤
牛肚汤煮熟后就可以放入洗干净的娃娃菜了
3. 娃娃菜汤最简单做法窍门是什么
主料3人份
西红柿1个
姬菇1把，娃娃菜1颗 ，鸡蛋1个，
辅料
油适量
盐适量，白糖适量 ，鸡粉1勺，浓汤宝1/4块
步骤1
白玉菇洗净，鸡蛋一个，浓汤宝一小块
步骤2
娃娃菜和西红柿洗净，
步骤3
白玉菇切小段，娃娃菜切碎，根茎和叶类分开放
步骤4
西红柿切薄片
步骤5
鸡蛋打入碗中，加适量盐，打散
步骤6
锅烧热，下适量油，下西红柿炒
步骤7
加盐，鸡粉适量，白糖一小勺，炒至出汁
步骤8
加三碗清汤，煮沸
步骤9
加入白玉菇段，煮开后再煮约3-5分钟
步骤10
加适量的浓汤宝，搅拌
步骤11
下娃娃菜的根茎，煮约1分钟
步骤12
再下叶类
步骤13
试下味道后淋入蛋液，等凝固后即搅动下即可
4. 娃娃菜汤的做法窍门
原料：肉末少许、冬瓜一块、金针菇一把、玉米油适量、生抽适量、盐一勺。
做法步骤：
第1步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉末，娃娃菜，冬瓜，金针菇至软，炒至几分钟。
第2步、加入适量水。
第3步、大火炖至8分钟，加入少许盐。
第4步、加入一勺鸡粉，可以调入少许生抽，调味。
第5步、盛入碗中，一道鲜美汤。
5. 娃娃菜汤做法大全
食材用料
娃娃菜 一颗，鸡蛋 一个，肉馅 150克，葱姜末 少许，耗油 一勺，盐 两克，味极鲜 一勺，老抽 一勺，香油 一勺，香菜 一根
娃娃菜丸子汤的做法步骤：
步骤 1
肉馅加葱姜末、耗油、味极鲜、老抽、两克盐、香油、一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀
步骤 2
开火锅中倒底油，倒入切碎的娃娃菜，翻炒至软
步骤 3
倒入三小碗水，煮沸
步骤 4
这个样子时可以汆丸子啦
步骤 5
用一个小点的勺子，挖一勺，尽量弄圆点
步骤 6
都汆里，用勺子撇去浮沫儿
步骤 7
然后加入粉丝，盖锅盖煮十分钟
步骤 8
煮熟后关火，撒入香菜
步骤 9
出锅，开吃。
6. 娃娃菜汤最简单做法窍门图片
1、材料：娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量。
2、娃娃菜去老帮、老叶，洗净;皮蛋去壳，切碎;虾米洗净，用温水浸发；蒜去皮，洗净，切片;姜洗净，切丝。
3、锅置火上，放入植物油，烧至七成热时放入蒜片、虾米、皮蛋、姜丝小火煎香，加入高汤、盐大火煮沸， 放入娃娃菜烧沸即可。
7. 娃娃菜的做法汤
食材用料：鱼片 100g，娃娃菜 300g，姜丝 少许，料酒 少许，蒜瓣 两颗，盐 少许，油 少许，生粉 少许
做法步骤
1，首先，将鱼肉斜切成薄片，加入姜丝、料酒、少许盐、油，腌制大约10-15分钟。
2，在等鱼腌制的时候，开始准备娃娃菜。把娃娃菜对半纵向切开，如果个别棵太大，就切成四份，洗净。
3，将蒜瓣切成薄片备用。
4，生粉加入一些水化开备用，不要太多了。
5，把油锅烧热后，倒入提前腌过的鱼片，大火快速翻炒至六、七成熟，迅速盛出备用。鱼汁也盛出来，不要浪费。
6，然后就正式开炒了！重新热油锅，稍微多放一些油，约两匙半，少许盐中火。用手感觉油锅开始冒热气后，放入蒜片爆香。待蒜片两面成金黄色，换大火，迅速放入娃娃菜翻炒。此时可以加些许盐和料酒，但不要多，因为鱼片里已经放过盐了。
7，倒入小半碗水，等水沸腾后，加入鱼片和鱼汁，翻炒。加入提前调制好的淀粉水，盖上锅盖，闷1分钟。开锅盖后再翻炒两下就可以出锅了！
8. 娃娃菜汤最简单做法窍门视频
食材清单
瘦肉 一小点 、 娃娃菜 半颗 、 姜 一小块 、 西红柿 一个 、 白豆腐 一块 、 新鲜香菇 两朵 、 番茄酱 适量 、 香葱 一小把 、 油，盐，鸡粉。
烹饪步骤
步骤1
新鲜香菇切片，西红柿切片，娃娃菜切小段。瘦肉切片，豆腐片成片也可以，切块也可以。姜切丝，香葱切末，把水烧开，番茄酱准备好。开始。
步骤2
油烧开，放入姜丝炝锅。
步骤3
放入瘦肉炒炒，加入香菇炒，放西红柿炒绒5、加入番茄酱炒出香味，加入开水，放入适量的盐和鸡粉，放白豆腐和娃娃爱。
步骤4
盖锅盖煮一会会，起锅的时候放入香葱就可以拉。香啊～
9. 娃娃菜汤菜的家常做法
主料：娃娃菜200g、高汤200ml
辅料：油适量、盐适量、皮蛋1个、枸杞适量、大蒜3粒、淀粉适量
步骤：
1.准备好所有食材。
2.皮蛋切小丁。
3.娃娃菜洗净，1劈6段.
4.大蒜去皮备用。
5.把枸杞洗净。
6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
7.放入高汤烧开。
8.水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。
9.煮到娃娃菜变软，盛出。
10.汤中加入少许水淀粉勾芡。
11.浇在娃娃菜上即可。
10. 娃娃菜汤的家常做法
主料：娃娃菜150g
调料：适量的食盐、醋、调和油、芝麻油、适量的面粉
做法：
1、把娃娃菜摘干净后洗干净，把洗好的菜用手撕一下
2、炒勺中加入适量的油，待油热之后将撕好的娃娃菜倒入炒勺中
3、加入适量的酱油、盐
4、待菜炒的差不多熟的时候，加入适量的开水
5、将准备好的适量面粉加入少量的水，用筷子搅拌一下，将面糊倒入炒勺中
6、碗中加入适量的醋和香油，把熬好的娃娃菜汤倒入碗中即可食用
11. 娃娃菜汤的家常做法窍门
上汤娃娃菜 用料 咸鸭蛋 1个 皮蛋 1个 娃娃菜 1颗 火腿 3片 盐 克 葱花 上汤娃娃菜的做法 娃娃菜去一点跟，竖着切开，注意别切太碎太散，下油、葱姜、娃娃菜，加一点点盐，翻炒后淋点水，盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。
皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。
锅中烧一碗水，水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠，放一点点盐，注意：鸭蛋够咸就别放盐了。 汤烧开后熬三分钟，然后直接倒在娃娃菜上，撒点葱花即可。 小贴士 不要放太多盐，因为火腿和咸鸭蛋都是闲的，咸鸭蛋熬汤后，汤也会咸。