1. 三素丁怎么炒窍门
首先我们来处理食材，把甜豆去皮薄出豆仁装盘备用、春笋洗净切成1公分左右的小丁，火腿也切成小丁备用。
2、碗中加入5克盐，加入50毫升的清水，搅拌均匀备用。
3、锅中加入清水，水开后下入春笋丁、火腿丁，焯10秒钟快速捞出，这样可以去异味。
4、甜豆也下入锅中，焯水10秒快速捞出，过凉水备用。
5、锅中加入少许油，油温5成热的时候下入春笋丁、火腿丁翻炒出香味，再加入甜豆一起翻炒。
6、锅中打大火，加入刚才调好的盐水，加入少量的水淀粉勾芡，大火快速翻炒均匀。大火翻炒约1分钟左右就可以出锅了，这样一道美味的三丁甜豆就做好了，小伙伴们学会了吗。7、上桌后的效果是不是很好吃啊！
2. 素炒三丁怎么做
我不知道你们公司一日三餐的标准~我可以讲一下我们公司怎么做大锅饭的吧{主食有馒头 米饭}~周一至周日的， 周一：中午，土豆炖炒猪肉，炒白菜粉条，半个凉菜（比方说 拌黄瓜，拌西红柿） 小米稀饭，晚上炒豆芽菜，炒洋白菜，如果中午有没吃完的菜，也会加进来。
周二 中午 烩豆腐 炒小西湖 凉菜 小米稀饭，晚上 是炒土豆片 炒芹菜 周三：中午 炒三丁 炒白菜 晚上 炒白菜 烧茄子。土豆炖鸡块 再来一个素炒 晚上 炒芹菜 炖豆腐 周四 炒白菜 ，烧茄子 晚上 炒西湖 西红柿鸡蛋。周五 炒土豆 炒白菜 晚上 炖豆腐 烧茄子~我们公司200多人的大锅饭，够大了吧~ 如果你们是20 多人可以做的精点 荤素每天每天搓开或者 一荤一素的 再来一个汤或粥，偶尔也可以吃一回面条，或者下五点时大家一起包顿饺子。
3. 素炒三丁有哪三丁啊
1、第一天
主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷
菜单:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)，虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
2、第二天
主食:豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子(猪肉白菜馅)，花卷(白面、麻酱)。
菜单:红烧牛肉(牛肉、胡 萝卜、土豆)，酱肝片，香干炒芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
汤:虾皮番茄汤，鸭子海带汤。
3、第三天
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)，红枣大米饭。
菜单:花生芹菜，肉末烧菜花(猪肉、菜花)，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝(莴笋/ 白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。
汤:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
4、第四天
主食:红豆饭。(红豆，大米)，豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。
菜单:鸡肉炒三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。
汤:鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。
5、第五天
主食:家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺(猪肉、冬瓜馅)。
菜单:杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)，香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。
汤:大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。
6、第六天
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭
菜单:肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。
汤:香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。
7、第七天
主食:牛肉炒面(牛肉，面条)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭(玉米糁、大米)。
菜单:蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉，莴笋，蛋清)、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
汤:绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。
4. 三素丁怎么炒?
在东北来说三荤三素就是三个清炒蔬菜，三个带肉的菜，比如1.豆芽炒韭菜，土豆片炒青椒，粉条炒芹菜，肉菜是，排骨炖豆角，小鸡炖蘑菇，孜然炒肉，这是一组，2.茄子，青椒，土豆片合炒地三鲜，西红柿炒鸡蛋，麻辣豆腐，肉菜趴肘子，肥肠炒青椒，五花肉炖粉条。等等。
5. 素三丁的家常做法窍门
马蹄，竹笋，豌豆 。
6. 怎样炒三丁窍门
食材：羊肉300g、水萝卜半个、旱黄瓜1个
配料：葱末、姜丝、料酒、老抽、孜然粉、椒盐、白胡椒、橄榄油、盐、黑芝麻
具体做法：
1、新鲜羊肉一块，取厨房用纸蘸去表面水渍，将羊肉切成宽度约1cm的丁状，放入适量料酒、老抽、孜然、椒盐、白胡椒和葱、姜调匀，腌制15分钟左右。
2、水萝卜1根洗净切丁，旱黄瓜洗净切丁。
3、炒锅加热，倒入适量橄榄油，将腌制好的羊肉粒放入锅中大火翻炒，待肉变色后捞出。
4、另起锅，倒入少许橄榄油，放入葱花炒香后倒入羊肉粒,中小火翻炒均匀，再加入少许孜然粉调味。
5、将萝卜和黄瓜丁放入锅中，加入少许盐和黑芝麻，翻炒均匀后关火。
7. 素三丁怎么炒好吃
步骤1
食材：白萝卜丁、红萝卜丁、土豆丁、青椒
步骤2
锅烧热放油加花椒、豆瓣酱、葱姜蒜炒香，后放红萝卜丁
步骤3
轻炒片刻加入白萝卜丁和土豆丁盖盖
步骤4
放入青椒后加温水炖3分钟，然后放入酱油、盐
步骤5
红薯淀粉加水搅拌
步骤6
勾芡后放少许鸡精关火
步骤7
面条下水
步骤8
清淡不失美味的素三丁面
8. 三素丁炒多久
工艺：生炒 口味：咸鲜味
主料：黄瓜(500克) 香菇（鲜）(100克) 胡萝卜(100克)
调料：味精(15克) 盐(15克) 料酒(50克) 花生油(50克) 大葱(50克) 姜(25克)
制作工艺
黄瓜、香菇、胡萝卜均切成丁；葱切豆瓣葱；姜切米粒状。
锅放火上，放入油烧热，加入葱、姜，放入胡萝卜、香菇丁，煸炒出香味，加入盐、料酒，把胡萝卜丁、香菇丁煸炒熟，下入黄瓜丁，加味精，翻炒几下即可出锅。
菜品口感
咸鲜适口，清淡利口。
9. 素炒三丁的做法窍门
蒜香四季豆、炒茄丝、绿豆芽、青椒土豆丝、糖醋包菜、西红柿炒鸡蛋、炒豇豆、干锅花菜、青椒炒鸡蛋、素炒芹菜、麻辣豆腐、丝瓜炒蛋、凉拌藕片、香菇青菜、炒三丁、青椒炒木耳、蒜香空心菜、酸菜炖粉条、红烧素鸡、青椒土豆片、凉拌海带丝、醋熘白菜、蒜黄炒鸡蛋、三鲜豆腐、水煮干丝、大蒜炒青椒、炒茼蒿、凉拌花生米、青菜豆腐果、麻辣大白菜、黄瓜炒鸡蛋、蚂蚁上树、青椒炒豆腐。
10. 三素丁炒肉怎么炒
1、蒸肉
在中国人的祭祖仪式当中，清蒸的肉是每一个地区都会准备的。在中国人的观念当中过去几十年，很多人的家庭情况其实并不好，所以大部分的祖先其实都是没有吃过肉的，所以都会给这些祖先准备一些肉来供其服用。
在祭祖当中采用的蒸肉是直接用清水煮的，不能够加其它的任何东西，如果加了其他任何东西，就是对祖先的大不敬，直接用清水煮出来的食物会代表着更加虔诚的心。
这个仪式在我国南北方都是通用的，虽然说各个地区的文化各有不同，但是大家都会给先人准备上一块肉。而且准备的肉最好不是，要是瘦肉应该是肥瘦相交的。
2、鱼
古人形容满汉全席总是会用鸡鸭鱼肉来形容，在古代的时候，人们的生活条件并不算太好，如果能够吃得起鸡鸭鱼肉，那么代表这一家人一定是非常有钱的，随着现如今人们生活条件的不断好转，有很多的人在给先人祭祖的时候也会准备上一条鱼。
祭祖仪式当中的鱼不宜过大，而且最好是用鲤鱼，由于鲤鱼所带的刺相对较少，所以能够给前人更好的体验，代表着自己对于先人的孝敬以及怀念。
3、鸡肉
鸡肉富含非常丰富的营养物质，而且吃起来味道鲜嫩可口，几十年以来鸡肉一直都是人们心头爱，虽然很多食物都开始逐渐的被人们认为是有害处的食物，但是鸡肉却一直深得人们的喜爱。
在祭祖仪式当中鸡肉也是必不可少的，最好是直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡应该是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬，大部分的农村家庭在祭祖仪式当中都会准备上一两只鸡来进行更换。这样能够让逝去的先辈感受到晚辈的敬意，也算是中国的一种传统文化了。
11. 三丁怎样炒
鸡蛋炒三丁的做法
1. 材料都洗净，切小丁，鸡蛋打入碗内搅匀
2. 起油锅，倒入适量油烧热，倒入蛋液炒成小块盛出
3. 锅内再加适量油放入胡萝卜丁翻炒几下，再放入香菇、杏鲍菇丁翻炒，放盐
4. 加点水煮一下，放入炒好的鸡蛋翻匀
5. 淋入一点水淀粉勾芡，炒匀即可