1. 鸡蛋炒面简单做法
西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋面的做法，应该是先把面用清水煮熟，捞出来，接着用西红柿炒蛋，再将已经煮熟的面放一起炒，就好了。
2. 鸡蛋炒面的家常做法简单
主料剩面条100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量黄瓜适量生抽适量葱丝适量
步骤
1.原料。
2.鸡蛋加少许盐打散,葱切丝,黄瓜用礤子礤丝备用。
3.炒锅倒油,放入蛋液炒熟后扒拉到一边,放入葱丝炒香。
4.放入面条,盐,生抽。
5.放入黄瓜丝。
6.翻炒均匀即可关火。
7.美味的蛋炒面出锅啦。
3. 鸡蛋炒面简单做法视频
当然是先炒蛋。
鸡蛋炒面的正确做法：
鸡蛋打散搅匀，放入少量的盐、料酒和十三香；包菜洗净，去梗切成小片 ；锅烧热，倒入植物油，倒入打散的鸡蛋，直到鸡蛋凝固的时候，大概九成熟，盛入盘中备用；锅中再次倒入植物油，倒入洗净的包菜，翻炒一会儿，加入适量的盐和酱油，接着翻炒，直至包菜变软。倒入煮好的面接着翻炒，如果油和酱油不够，可以再倒入里面点接着翻炒，然后倒入鸡蛋翻炒两分钟‘，盖上锅盖焖两分钟即可
4. 炒面鸡蛋的做法
用料
鱿鱼 3只
鸡蛋 2个
火腿肠 适量
小白菜 适量
切面 一斤
盐 根据个人口味添加
鸡精 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
油 适量
鱿鱼炒面的做法
买来的切面，下锅煮熟。
切面过一遍凉水，控干水分，倒入色拉油搅拌，防止粘连在一起。
买来的鱿鱼洗干净，切段。放入水中煮熟备用。
两个鸡蛋提前炒熟，备用。
小白菜洗干净、切好，备用。
火腿切片，备用。
所有用到的食材整理完毕，备用。
不粘锅倒入油、烧开，倒入提前准备好的配菜，先煸炒一会。将切面倒入锅内，加入盐、鸡精、花椒粉、生抽、老抽，继续进行煸炒。
完美的『鱿鱼炒面』出锅。
5. 鸡蛋炒面的做法大全家常
表面有很多种，比如西红柿鸡蛋炒面
一、锅中倒油，葱姜蒜爆香，倒入口蘑炒炒出香味，加入西红柿以及提前炒好的鸡蛋翻炒均匀
二、把提前煮好的面条倒入锅中，加入适量盐，鸡精，味精，生抽，老抽翻炒均匀，出锅即可
6. 最简单鸡蛋炒面的做法
把鸡蛋打在一个碗里，用筷子搅散，加入一点温水，这样可以使炒出来的鸡蛋蓬松柔软，把面条煮熟控干水分，用凉水过一下，凉水后再控干水分，放在一旁备用电磁炉打1800瓦的温度热锅冷油鸡蛋放入锅中，快速的翻炒，然后把鸡蛋盛出放在一旁，把面放在锅里，放入酱油，蚝油鸡精，味精盐等调味料加入葱花等快速翻炒，再把鸡蛋放里面，一起翻炒，如果有青椒的话，发一些青椒，这样炒出来的鸡蛋炒面更好吃，更有味道
7. 鸡蛋炒面简单做法窍门
主料2人份
面条（生）250克
辅料
植物油2汤匙 酱油1汤匙 食盐1/2茶匙 青菜250克 鸡蛋2个 香肠1根
步骤1
开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火
步骤2
捞出面条到冷水中
步骤3
滤去冷水搁置一旁
步骤4
油锅爆热油，倒入打散的蛋液
步骤5
加入香肠翻炒至香肠发白
步骤6
加入青菜，炒至断生
步骤7
倒入面条，酱油、盐，翻炒
步骤8
直到酱油均匀包裹面条即可
烹饪技巧
青菜不要炒到出水，口感过烂，加入面条后，青菜溢出的水分会被面条吸收
盐不要放太晚，会炒不匀，铲子温柔点，不要切断面条卖相不好
8. 家常鸡蛋炒面做法
陕西孜然蛋炒面的做法 主料： 面 300g 辅料： 油 适量 盐 适量 莴苣 半根 胡萝卜 1根 柿子椒 1个 洋葱 1个 花椒粉 适量 孜然粉 适量 酱油 1勺 五香粉 适量 1.压好的新鲜面条。
2.放入蒸锅中 3.蒸制15分钟 4.拿出来用清水冲洗 5.再放入蒸锅中蒸制8分钟，取出晾凉 6.需要用的蔬菜备齐 7.分别切成丝 8.锅中热油 9.葱，蒜，爆香后，放柿子椒丝 10.继续爆炒2分钟 11.放入蒸好的面条，用筷子和锅铲一起翻炒 12.放入酱油 13.加入一点水或者高汤，焖面2分钟 14.放孜然粉，五香粉，花椒粉，继续翻炒 15.放盐，继续翻炒 16.出锅； 另取一锅，摊鸡蛋饼，盖在面上
9. 简单的鸡蛋炒面的做法
面焯一下水捞出放凉水里，热锅冷油下鸡蛋，豌豆，黄瓜，炒至断生放面条和作料，翻炒几下出锅
10. 鸡蛋炒面简单做法大全
西红柿鸡蛋炒面做法： 如果想要兰州拉面那种味道，关键是在调料，炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”，至于味道浓度自己调配吧，酸的可以放点糖，淡的可以放点盐，最后加一小勺生抽，味道就一模一样！ 食材： 步骤：
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。
3.西红柿切块，葱切末。
4.鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。
6.锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋，加适量的番茄膏+番茄酱+盐调味，最后再加一勺子生抽和葱花拌匀出锅。
11. 如何炒鸡蛋面做法大全
做鸡蛋面可以放蒜末
1.面粉加盐2.放入水，放到厨师机里搅拌。3.搅拌成面团。4.用面条机压成面条5.面条煮8分熟6.准备好的材料，圆葱切丝 胡萝卜切片 青椒切丝，鸡蛋打散 蒜切沫7.锅中煎蛋。8.放入胡萝卜片翻炒9.放入洋葱。10.放入蒜末翻炒。11.放入酱油 耗油 麻油，蛋炒。
12.再放入鸡蛋13.倒入面条翻炒
14.搅拌均匀。倒入老抽
15.搅拌
16.装盘。