1. 牛肉柿子汤的家常做法大全图解
食材明细
牛肉80克、西红柿1个、洋葱20克、黄豆、食盐、番茄酱、水各适量。
做法步骤：
1、牛肉飞水，再用热水冲干净
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱
3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟
4、最后加适量盐调味，就可以开喝了
2. 怎样做牛肉柿子汤好吃窍门
1.新鲜的牛肉洗净切成小块，放入冷水浸泡1小时左右，注意勤换水，泡出血水。
2.葱姜去皮洗净切段切片，其他调味料可以根据自己的喜好添加，我只用了花椒大料
3.将牛肉粒用料酒和生抽加少许的淀粉腌制一下，这样肉质不但入味，还很鲜嫩。
4.西红柿淡盐水浸泡十分钟，洗净切块备用
5.炒锅加入适量的油，爆香所有的调味料。
6.加入牛肉粒翻炒至变色。
7.加入番茄翻炒。
8.为节省时间可以将所有食材放入电压力锅，加入适量的水，设置煮肉档，启动开关。如果有时间用铁锅炖更好吃，就是时间相对要长一些。
9.电压力锅自动完成，自动放气后打开锅盖，牛肉柿子汤就做好了，加入盐、生抽调味。
10.出锅。撒点香菜和西红柿片看着更有食欲，家里没有香菜了，西红柿都被炖了，视觉效果一般，味道一点也不差，牛肉软烂，汤汁爽口，牛肉和西红柿煲汤更营养。
3. 牛肉柿子汤的做法最正宗的做法
1.把牛肉切成块备用，葱切片；
2.锅中倒入开水，水开后将西红柿放入锅中，表皮出现褶皱后捞出过凉水去皮，切成片；
3.锅中加水，牛肉块冷水下锅，水开后撇去浮沫捞出，倒入压力锅中加水压制30分钟；
4.锅中倒油，油热放入葱、西红柿、盐、番茄沙司、糖，炒出汤后倒入牛肉、煮肉汤，开锅后小火焖15分钟即可。
4. 牛肉柿子汤的家常做法大全窍门
食材：
主料：牛肉800g西红柿500g香菜10g
辅料：油适当盐适当料酒适当葱适当姜适当大料适当
步骤：
1.牛肉洗净清水浸泡。
2.泡完控水后切小方块。
3.准备出葱段、姜片、大料。
4.香菜切段。
5.高压锅内加入清水。
6.西红柿洗净备用。
7.西红柿切3角块。
8.牛肉冷水下锅。
9.煮开后打沫。
10.打沫后加入葱、姜、大料。
11.加入料酒。
12.加盐。
13.上盖煮扣上小阀高压蒸煮10分钟闭火冷却、备用。此进程大约1小时左右。
14.小锅内加入煮好的肉和汤。
15.开锅后加入西红柿，煮10分钟左右。16.装入碗中加入香菜沫便可
小贴士：食用高压锅时1定要等锅温度完全冷却后方可泄压开锅。切记
5. 牛肉柿子汤的家常做法的做法大全
1、牛肉凉水下锅焯一下，加料酒，血沫打出，捞出用热水冲洗干净。
2、放入高压锅，加入姜片、香叶、花椒，倒入热水没过牛肉，煮20分钟。
3、锅内加油，放入西红柿炒出汁，倒入牛肉，放点葱、白糖，炖20分钟。加盐调味，出锅，牛肉柿子汤就做好了。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。
6. 牛肉柿子汤的家常做法大全图解窍门
[准备过程]地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右得方块.锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上贰伍分钟.很喜欢我买得这款炖牛肉料包.味道刚刚好.炖肉料包里有大料花椒香叶枸杞白果桂皮山楂草蔻.如果不买料包得话也可以自己配备自己喜欢得料.把压好得牛肉捞出沥干水分.牛肉汤留用.[做法]炒锅放平时炒菜得油量.放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒.放入一半得西红柿块儿和牛肉一起炒.炒至西红柿软化出汁.加入牛肉汤炖.待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块.地瓜熟后加入其余得西红柿块加盐调味儿即可
7. 牛肉柿子汤的家常做法大全图解视频
把柿子开水烫皮，切碎，豆腐切块，牛肉切沫。
起锅烧油下西红柿碎编出汁水，放开水，下豆腐盐，鸡精，最后放入牛肉沫煮熟
8. 牛肉柿子汤怎么做
食材：牛肉 250克、西红柿（大的） 400克姜 1片、葱段 适量 、八角 1个 生抽 适量 、料酒 适量、盐 适量 、鸡精 适量 、香菜 适量
做法：准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。
锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。
添水和食材一平，放入八角。盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了