1. 菠菜粉丝怎样做
用料
玉米罐头 适量
菠菜 适量
盐 适量
玉米菠菜的做法步骤
步骤 1
锅内热油,玉米罐头取几勺玉米,炒一下
步骤 2
把去跟洗净的菠菜切成小段,放进锅内炒一下,加盐在炒一下出锅!
2. 菠菜粉丝怎样做最好吃
主料
菠菜300克
鸡蛋2个
粉丝1把
辅料
油适量盐1勺葱适量
步骤1
新鲜的菠菜洗干净切段,菠菜根我们大多数人都会扔掉,其实菠菜根的营养不比菠菜叶低,可以洗干净一起吃的。
步骤2
洗好的菠菜用热水焯一下,可以去除里面的草酸,之所以吃的时候会觉得涩口,就是里边草酸的缘故。
步骤3
粉丝提前用温水泡软,然后切成小段,炒的时候好翻炒入味。
步骤4
鸡蛋打散放入锅中提前炒熟盛出备用,炒鸡蛋的时候油温要高一些,这样鸡蛋会蓬发的比较大,而且炒的也香味也浓。
步骤5
锅里倒入油,放上葱花炝锅,倒入菠菜和粉丝翻炒,加一勺盐调味,不需要放酱油,以免影响菠菜的颜色。
步骤6
放上炒好的鸡蛋,继续再翻炒一下,因为粉丝之前泡软了,炒一下入味就熟了,所以整个炒菜的过程要快,这样菜也不会出汤。
步骤7
波菜炒粉丝鸡蛋就做好了,这样炒菠菜也不会发涩,而且也不会出很多的汤汁,非常好吃。
3. 菠菜粉丝怎样做好吃
1.准备食材。
2.把粉丝放入开水中泡发至软。
3.菠菜摘掉根和老叶后洗净沥干水分。
4.锅中烧开水加两滴玉米油和一小勺盐,把切成段的菠菜放入锅中汆烫一下。
5.汆烫后的菠菜捞起过凉水沥干水分备用。
6.将泡发好的粉丝洗净剪成段。
7.把姜去皮洗净切成末备用。
8.锅中放入适量清水烧开加入一小勺熟玉米油。
9.放入姜末煮出香味。
10.把粉丝放入锅中煮约两分钟。
11.把菠菜放入锅中,煮开后加入适量的盐。
12.加入适量的鸡精即可。
4. 粉丝炒菠菜怎么做
主料
菠菜200g
粉丝200g
辅料
调和油适量蒜适量酱油适量
做法步骤
1.提前泡好的粉丝,大蒜切末
2.先把菠菜洗净,起锅放适量水烧开,放入菠菜焯一下
3.把焯好的菠菜捞出沥干备用
4.把泡好的粉丝沥干备用
5.起锅放油,放入大蒜煸香
6.放入粉丝翻炒
7.加入菠菜翻炒均匀
8.关火淋上美味鲜酱油即可
5. 怎样拌菠菜粉丝
锅中倒入适量水烧沸,放入菠菜焯水2分钟。将焯好的菠菜放入凉水中浸凉。将粉丝放入锅中煮至软烂捞出备用。将浸好的菠菜挤干水分,切成段备用。锅中放入适量油烧热,将洗干净的花生仁放入锅中炒熟。将花生凉凉。将波菜、粉丝、花生仁放入盆中,放入蒜末,辣酱,盐,醋,香油,鸡精拌匀即可食用
6. 怎样做菠菜炒粉丝
步骤 1
锅中放冷水,直接放入粉条,开火煮至熟透后捞出过凉水,然后捞出到碗内,倒入少量食用油搅拌均匀以防结坨。 煮过粉条的水直接可以用来烫菠菜 菠菜洗净放滚水中焯一下,不要焯老了,然后放冷水中过一下(颜色会变绿),抖开备用
步骤 2
先在粉丝中加入少量生抽搅拌均匀,粉丝很容易就吃进去颜色了,然后上面放入菠菜。 菠菜上放入蒜粒、辣椒面、盐、耗油、糖, 然后锅中倒入少量食用油,冷油加入一颗八角 花椒 有洋葱的加入几片洋葱,没有的可以不加,有滚热后捞出油内的杂物后 泼热油到菠菜上面的作料上。 最后搅拌均匀就可以啦。
7. 菠菜粉丝怎么做?
菠菜粉丝饼的用料
菠菜
500g
鸡蛋
6个
粉丝泡发
2把
油(炒鸡蛋)
30g
油(拌馅儿)
20g
油(烙饼)
20g
蚝油
20g
盐(拌馅儿)
5g
五香粉
1g
面团用料
适量
中式面粉
400g
水
320g
盐
3g
油
20g
菠菜粉丝馅儿饼的做法
步骤 1
面里面放上盐,倒入所有的水,用筷子搅拌均匀就行,不要拿手去揉,特别的粘。拿筷子搅拌看着没有干粉了,就倒上油,盖上保鲜膜,醒面30分钟,醒面的时候,把馅儿做一下。
小贴士:面团的含水量非常高,非常粘。
步骤 2
锅中放入油,打撒鸡蛋,放入锅里翻炒成熟,盛出来备用。
步骤 3
所有的菠菜焯水,捞出过凉水后,攥干备用。
步骤 4
焯熟的菠菜、鸡蛋碎、粉丝碎、盐、五香粉、蚝油、油,混合均匀备用。馅儿是熟的,可以尝一下试试咸度。
步骤 5
案板上面涂一层油,取一团面,用手摊成一片,馅料放上去,用面把馅儿包起来就可以了。对于形状没有要求,也不需要你会捏褶子,非常简单。
小贴士:第一次操作很容易面皮很厚,这个面的粘性和延展性都很好,可以尝试着尽量的薄一些。
步骤 6
开中小火,锅中倒入油,刚才做好的饼坯,放入锅中,烙制两面金黄。最好一边做饼,一边烙制,要不然,饼坯就摊在案板上拿不起来了。反复烙制两面金黄,就可以出锅了。
8. 菠菜粉丝怎样做汤
材料: 菠菜 一小把 虾米 10g 鸡蛋 一个 油 8ml 盐 8g 制作步骤 1,准备好需要的材料。
2,虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。
3,蛋黄蛋清分开。
4,菠菜洗净,在沸水里烫一下。
5,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。
6,泡好的虾米沥干水分。
7,热锅放油,爆香虾米。
8,加水煮沸。
9,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。
10, 加入菠菜,加一点点盐调味即可。
9. 菠菜粉丝怎样做才好吃
菠菜粉丝在阜阳是非常受人欢迎的一道凉拌菜,具体做法是把菠菜焯水,粉丝泡软,然后捞出切段后加盐、味精、蒜末和香油均匀搅拌,一道芳香四溢、口感爽滑的凉拌菠菜粉丝就做好了,非常好吃。
10. 菠菜粉丝的做法炒菜
烹饪食材:菠菜200克,粉丝一小把,胡萝卜一个,大蒜,食用油,干辣椒,花椒,盐,鸡精,生抽均适量。
【烹饪步骤】:
1、准备好全部食材,新鲜的菠菜,去掉根部清洗干净,一刀切成两段。
2、胡萝卜切成细丝。
3、锅中放入半锅冷水,然后将粉丝清洗干净,放入水中,水开之后再关火焖一分钟。
4、煮好的粉丝捞出来放入冷水中过凉,不然很容易粘连在一起,过凉之后再捞出来,控干水分备用。
5、将切好的胡萝卜丝也放入开水中煮半分钟,煮好之后捞出来过凉,同样捞出来沥干水分备用。
6、锅中加入一点点食用油,然后再次烧开,将菠菜放入水中焯半分钟,放入油能够使菠菜焯过水之后依旧颜色翠绿。
7、菠菜焯好之后捞出来,放入冷水中,过凉之后再挤干水分备用。
8、锅中加入适量食用油烧热,再放入花椒和干辣椒爆炒出香味,放入胡萝卜丝翻炒,再放入菠菜粉丝翻炒放入蒜末后,再根据自己的口味添加盐,鸡精,和生抽搅拌均匀就可以装盘了。