1. 油麦菜鸡蛋面条的做法
西红柿油麦菜和鸡蛋能炒在一起的,没有做不到只有想不到的,这些都是家常的食材,可以放在 一起吃
2. 西红柿鸡蛋油麦菜面条
煮面配菜有小青菜,葱花,黄瓜,大酱,鸡蛋,青椒。
喜欢吃炸酱面的可以放黄瓜青椒和鸡蛋,跟大酱一起炒味道超级好吃。
喜欢吃打卤面的可以使用豆角青菜和鸡蛋。
3. 油麦菜鸡蛋面条的做法窍门
主料油麦菜100克鸡蛋1个干面条30克 辅料花生油适量盐适量生抽适量蚝油适量步骤油麦菜鸡蛋面的做法步骤11.热锅放油,打入一个鸡蛋炒散油麦菜鸡蛋面的做法步骤22.倒入适量清水煮开,放面条煮三分钟油麦菜鸡蛋面的做法步骤33.放适量耗油搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤44.放适量生抽搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤55.油麦菜洗净折几段油麦菜鸡蛋面的做法步骤66.放油麦菜再煮一分钟油麦菜鸡蛋面的做法步骤77.放适量盐搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤88.起锅装盘即可
4. 油麦菜鸡蛋面条的做法大全
家常菠菜面
1、新鲜菠菜洗净,摘好备用。
2、锅里烧热油,直接打入鸡蛋。
根据自己的喜好,吃几个打几个,煎成两面焦脆的荷包蛋。
3、将煎好的鸡蛋盛出来,并把里面的油都倒出来。
直接加入足够的清水,烧开,加入面条。
4、煮至面条八成熟(就是吃起来还有一点点硬的时候),加入一大铲生抽,适量盐搅拌均匀。
还可以根据口味加入胡椒粉或者十三香等,我喜欢简单干净的味道,就只加了生抽和盐。
5、加入洗净的菠菜。
再煮1-2分钟左右即可。
吃的时候,先把面条盛出碗中,夹上菠菜,再加上一个焦香的荷包蛋,淋上面条汤即可。
【小贴士】:
1、鸡蛋一定要煎得四周焦焦的吃起来才更加味美。
2、菠菜要选嫩的小菠菜,口感更佳。
3、整道面是清淡的家常味,除了菠菜,还可以换成油麦菜、茼蒿等时令嫩蔬菜。
5. 油麦菜面条怎么做
用料:油麦菜300g,盐,蒜,辣椒油适量,醋1勺,生抽半勺,糖1小勺。凉面条备用
做法:
1.油麦菜洗净,切成小段,起锅烧水,水里加少许盐,水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。
2.焯好的油麦菜过凉后摆在盘里,蒜切沫,把蒜,辣椒段放入碗中。另起锅热油,油热后倒入碗中。
3.再加入适量盐,一勺醋,一勺生抽,少许白糖兑成料汁!浇上调好的料汁即可!
4.美味又好吃的做油麦菜配凉面条完成开吃了。
6. 油麦面条的食用方法
材料:莜麦面,黄瓜丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,白萝卜丝,香菜,紫白菜丝,糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。做法:选用山西雁北高寒地区的莜麦面,用开水烫面,和好后擀成面条;煮熟过凉水;将各种配料、调料依个人口味拌制即可。 凉拌莜麦面 原料: 莜麦面,葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油制作方法:
1.从市场上买回来莜麦面。
2. 莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状。
3. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅。)4. 蒸好后拿出,分成一根根5. 放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀就大功告成啦
7. 油麦菜煮面条怎么做?
方法/步骤
1
将所有食材准备好(杂面面条、香菇、油麦菜、开洋和猪肉)
2
将油麦菜和香菇分别切丝备用
3
将猪肉切丝并且煸炒一下备用(千万别炒的太老)
4
开洋、香菇丝也需要煸炒一下然后将之前炒过的猪肉丝一起调一下味(加入适量食盐即可)
5
将水烧开放入面条煮软
6
将煮软的面条放入高汤之中,然后放入油麦菜
7
然后关火将刚刚煸炒调味过的食材投入面条中即可,也可滴入适量的麻油
END
8. 油麦菜鸡蛋炒面
一周营养菜谱 第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。