1. 豆角烀饼的家常做法饼的做法窍门
豆角烀饼这是一锅出的做法，如果是排骨炖豆角烀饼需要先把排骨炖开锅，再把豆角入锅，同时面饼盖在豆角的上面，大火烧开转小火炖20分钟关火，排骨炖豆角烀饼一锅出。
如果是土豆炖豆角烀饼需要20分钟。即熟。锅里添汤要没过食材，大火烧开，转小火焖炖菜熟饼熟一锅出。东北特色菜。
2. 豆角烀饼怎么做?
豆角烀饼
别说正宗不正宗， 好吃！ 我妈就这么给我做的。
用料
排骨
500克豆角 500克玉米 一根热水 适量蒜 两瓣盐 30克十三香 半勺耗油 5克鸡精 半勺老抽 一勺
豆角烀饼的做法步骤
步骤 1
排骨解冻。
步骤 2
夏天囤的玉米，切段。
步骤 3
豆角，我用的豆王，也有的地方叫油豆角或者无丝豆角。洗干净，从中间掰成两段。 蒜切成末。
步骤 4
排骨凉水下锅焯水，开锅变色就可以了，捞出来用凉水冲洗干净。
步骤 5
锅里加油，油热了放入豆角，炒到变色，这种豆角过油特别好吃，这里没过油炸，所以一定要炒到变色，然后放入蒜末炒出香味。
步骤 6
豆角变色后放入排骨翻炒两分钟，然后放入玉米段，不用翻炒了，直接加入开水。
步骤 7
放入了玉米段。
步骤 8
加了开水，没过食材。放小火，炖四十分钟左右。如果水太少了可以适量加点水。
步骤 9
用做油饼的方法做好饼（我的菜谱里有油饼的做法），铺在菜的上面。
步骤 10
炖了二十分钟左右，可以看到饼分层的地方已经熟了，汤也没多少了，就可以关火了。
步骤 11
用一把小刀把饼分成块，然后盛到盘子里。菜里放入鸡精，拌匀，盛出来。
步骤 12
晚饭就好了。 这样的大雪天里，吃上这么暖呼呼的饭菜，美啦美啦。
3. 豆角烀饼的家常做法大全窍门
焖饼的食材和调料： 面粉豆角食用油葱蒜酱油盐 焖饼的的家常做法，焖饼怎么做好吃
一、和面，两个面团中间抹点油，檊成一张薄饼，烙之，反面后中间会鼓起来，就熟了~ps:这时候如果把鼓起来的地方弄破，打进去一个鸡蛋就是鸡蛋灌饼啦~
二、饼是两层的，揭开后切丝
三、切菜，可换圆白菜、白菜、蒜薹等等
四、热油，下葱段、蒜稍炸后，下菜翻炒，加酱油、盐调味
五、翻炒两分钟，把饼条铺在上面。饼条换成面条就是经典的豆角焖面啦~加少许~一丢丢哦~水
六、焖之~~
七、三到五分钟，搅一搅，开吃！
4. 豆角烀饼做法大全集
1.用蛋清搅拌均匀，一定要用手使劲抓，蛋清才能融入到肉里面
2.切好的豆角
3.两个西红柿，切的越碎越好，最好把西红柿放到容器里用小刀细细的切，这样就不会浪费啦
4.先炒肉，葱蒜辣椒，爆出香味来
5.放入白胡椒粉，五香粉，盐，炒出备用
6.炒西红柿，大火
7.待西红柿软烂，加入豆角翻炒，片刻，加入水，闷一会儿，使豆角入味
8.然后放入肉和饼，闷至熟即可，我做的是一斤饼，两人份，大概十分钟左右吧，依据分量而定
5. 烀饼豆角怎么做
锦州私房菜有烧烤，豆角烀饼，海鲜酸菜锅，沟帮子熏鸡，义具白丸子，北镇熏猪蹄，酸菜氽白肉，水馅包子，白家锅烙，秦三驴肉。这些都是锦州比较有特色的，经典的，传统私家名菜，菜品历史悠久，公众知名度高，花样繁多，无论是家宴，还是招待贵客，都能勾起你的食欲，满足你的味蕾，锦州的美食，舌尖上的锦州。
6. 豆角烀饼的做法大全窍门
做豆角盖被可以厚点。
面粉不能太软。要硬一些东北豆角土豆烀饼，烀饼也叫盖被，算是懒人做法吧，但是很好吃，因为铺在上面的饼浸了菜里的汤汁，就像做豆角焖面一样比较省事。炖豆角土豆的做法就先不说明了，按日常操作就好，炖菜的汤汁莫过食材，开锅之后中小火炖十五分钟之后，就可以烀饼了。
7. 豆角饼的做法大全
1、食材：高筋面粉300克、猪排骨1根、豆角1斤、土豆1个、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量、油适量、白糖适量、温水145克、黄豆酱1勺。
2、温水和面，揉成柔软光滑的面团，均等地分成三个剂子，分别擀成大碗口一样大的圆面片。
3、在其中两张面片上刷一层厚厚的植物油，将三张饼摞在一起，油层在中间。
4、再将摞在一起的面片擀大，大小刚好蒙住下面锅中的菜。
5、锅中放油，葱姜蒜炝锅，放排骨进去翻炒片刻，依次放入土豆、豆角、黄豆酱，翻炒几下，加水，水位刚好与菜齐平，加生抽和盐调好味，拌均匀。
6、把刚才擀好的面饼蒙在菜的上面，盖上锅，大火焖炖。
7、中途开盖把饼翻个面，让朝上的一面也沾上菜汤，继续焖炖，直到菜汤蒸发，剩下少许，将近收干。此时菜烂饼熟。起锅。
8、把大饼切几刀，用筷子一层层拆开，装盘。菜盛起，多余的菜汤淋在饼上，拌好，此时的饼油花四溢，香气扑鼻。
8. 豆角烀饼里面饼的做法
用料
豆角
面粉
食用油
葱
蒜
酱油
盐
焖饼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
和面，两个面团中间抹点油，檊成一张薄饼，烙之，反面后中间会鼓起来，就熟了~ps:这时候如果把鼓起来的地方弄破，打进去一个鸡蛋就是鸡蛋灌饼啦~
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
饼是两层的，揭开后切丝
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切菜，可换圆白菜、白菜、蒜薹等等
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热油，下葱段、蒜稍炸后，下菜翻炒，加酱油、盐调味
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
翻炒两分钟，把饼条铺在上面。饼条换成面条就是经典的豆角焖面啦~ 加少许~一丢丢哦~水
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖之~~
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
三到五分钟，搅一搅，开吃！！！
9. 豆角饼做法大全简单又好吃
原料：长豆角 (50g)，面粉 (50g)
油 适量，盐 适量
糖 适量，胡椒粉 适量
做法：1.准备好材料，面粉，长豆角，白糖
2.长豆角切成丁，越细越好
3.面粉长豆角放入碗中加入白糖，加入胡椒粉，加入适量的水，拌成无颗粒的糊
4.起锅，平底锅放入适量的油放入拌好的糊，小火慢煎成两面金黄即可，豆角饼就做好了。