1. 木耳海带腐竹做法
能啊,因为这两种食物不相克
羊肉火锅配菜有海带,木耳,腐竹,豆腐丝,羊肉火锅是一道菜品制作原料,主要有羊肉、当归、而火锅,古称"古董羹"食物投入沸水时发出的"咕咚"声得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
羊肉是多种矿物质较好的来源,钠,钾,磷,硫,氯总元素的含量较多,铁,铜,锰,锌,钴元素也是比较丰富的但钙含量极低,可溶性物质(如钾和钠)宽入的冻融过程中,容易随汁液而流失,铁,铜,锌,等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。
2. 木耳海带腐竹做法窍门
1、先把需要一起烹饪的食材准备好,把海带丝、木耳、腐竹和黄花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中。
2、把羊肉和廋肉切成薄片装入碗中。把豆干切片,青菜洗净备用。
3、在铁锅中倒入适量花生油,等油七八分熟以后倒入干花椒和青花椒翻炒,然后把炒干的花椒滤出。向铁锅中倒入切好的羊肉和廋肉,在锅中翻炒至变色。
4、在已经炒至变色的肉中倒入葱和姜,再倒入适量的生抽和老抽,翻炒一会。倒入适量的耗油,翻炒后加入适量的水,开大火。
5、把准备好的食材倒入锅中,搅拌一下,青菜和西红柿要起锅的时候再放下去。
6、加入适量的盐、十三香和鸡精搅拌一下起锅,一碗热腾腾的烩菜就做好了。
3. 木耳海带腐竹做法视频
晚上吃木耳,豆腐皮,腐竹,金针菇,鸡腿菇,海带丝,豆芽,粉条bu会发胖
4. 木耳海带腐竹做法大全
1、腐竹和木耳用温水泡1个小时,时间不固定,只要泡软了就行 2、泡软之后,锅内水烧沸,先放腐竹,煮3分钟,再下木耳,煮两分钟,我买的木耳随便煮一下就煮烂了,所以后放,腐竹和木耳都不要煮太烂了,太烂了就没有爽脆感 3、煮好后放入凉白开水里浸泡
5. 海带木耳腐竹能放在一起炒吗
第一步,先把需要一起烹饪的食材准备好,把海带丝、木耳、腐竹和黄花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中。第二步,把羊肉和廋肉切成薄片装入碗中。第三步,把豆干切片,青菜洗净备用。第四步,在铁锅中倒入适量花生油,等油七八分熟以后倒入干花椒和青花椒翻炒,然后把炒干的花椒滤出。第五步,向铁锅中倒入切好的羊肉和廋肉,在锅中翻炒至变色。第六步,在已经炒至变色的肉中倒入葱和姜,再倒入适量的生抽和老抽,翻炒一会。第七步,倒入适量的耗油,翻炒后加入适量的水,开大火。第八步,把准备好的食材倒入锅中,搅拌一下,青菜和西红柿要起锅的时候再放下去。第九步加入适量的盐、十三香和鸡精搅拌一下起锅,一碗热腾腾的烩菜就做好了。