1. 三鲜锅的做法简单做法
食材清单
瘦肉 一小点 、 娃娃菜 半颗 、 姜 一小块 、 西红柿 一个 、 白豆腐 一块 、 新鲜香菇 两朵 、 番茄酱 适量 、 香葱 一小把 、 油，盐，鸡粉。
烹饪步骤
步骤1
新鲜香菇切片，西红柿切片，娃娃菜切小段。瘦肉切片，豆腐片成片也可以，切块也可以。姜切丝，香葱切末，把水烧开，番茄酱准备好。开始。
步骤2
油烧开，放入姜丝炝锅。
步骤3
放入瘦肉炒炒，加入香菇炒，放西红柿炒绒5、加入番茄酱炒出香味，加入开水，放入适量的盐和鸡粉，放白豆腐和娃娃爱。
步骤4
盖锅盖煮一会会，起锅的时候放入香葱就可以拉。香啊～
2. 三鲜锅的食材
材料汤底材料A： 2大匙，姜片3片，干辣椒3支，蒜末1大匙，汤底材料B：1小匙，辣豆瓣酱3大匙，酒2大匙，辣椒粉1小匙，汤底材料C：1小匙，鸡骨高汤2000cc，盐1小匙，火锅料：120公克，豆腐80公克，鸭血1大块，大肠头300公克，大白菜500公克，金针菇120公克，火锅肉片300公克
做法1.以2大匙沙拉油炒香A.材料后，再放入B材料一同翻炒数下，再加入C材料，用小火一起煮透约20分钟，即可滤除去渣。
2.大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水蒸软，再取出切小段；鸭血切块；白菜切段并汆烫；青蒜斜切备用。
3.将作法1的麻辣汤底煮至滚沸，将所有火锅料（火锅肉片除外）和作法2的材料放入锅中煮熟；要食用时将肉片放入汤底烫熟，沾酱一起食用即可。
材料猪火锅肉片500公克，青蒜适量，高丽菜适量，油豆腐适量，米血糕适量，金针菇适量，白萝卜适量，玉米笋适量，南瓜适量，青菜适量，
锅底：5罐，鲜鸡晶1小匙，辣味沙茶酱3大匙，
辛香料：45公克，青葱段25公克，宫保10公克，桂皮12公克，八角3粒
做法 1.青蒜、高丽菜、青菜洗净切段；油豆腐、米血糕、南瓜洗净切块；金针菇洗净去蒂；白萝卜去皮切块；玉米笋洗净，备用。
2.热锅，将所有辛香料放入锅中炒香。
3.于作法1的锅中加入所有锅底材料煮至沸腾。
4.于作法2锅中放入作法1的火锅料煮熟。
5.将猪火锅肉片入作法4锅内烫熟，搭配火锅料食用即可。
材料四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、陈皮1块、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1 粒、桂皮1根、香叶3片、丁香3粒、味精1茶匙、盐2茶匙、白胡椒粉半茶匙、生抽2汤匙。
做法 1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。
2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
3、最后倒入排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。
3. 三鲜锅配方
主料
五花肉适量
辅料
胡萝卜
适量
虾
适量
粉皮
适量
香菜
适量
调料
食盐
适量
水
适量
三鲜锅的做法
1.萝卜切滚刀块，开水焯至再开锅，粉皮泡软，五花肉切大片，虾去沙线
2.煮锅放冷水，放五花、粉皮煮开撇去浮沫，放虾、萝卜、盐炖至萝卜熟，加香菜调味
3.炖熟即可
4. 三鲜锅仔的做法
食材清单
蛋饺 6个 、 午餐肉 4片 、 海霸王黑毛猪肉肠 3根 、 大虾 4只 、 油面筋 4个 、 娃娃菜 1颗
烹饪步骤
1/1
实在是没有什么技术含量啊，把前一顿剩下的菜加点蔬菜一锅炖就可以了～
5. 三鲜锅的做法简单做法视频
两块用料，油 适量，虾 6只，五花肉 一小块，樱桃萝卜 500克，盐 适量，蚝油 1勺
做法步骤
1、虾去虾胃，虾线，樱桃萝卜切块，五花肉切片（料酒味极鲜腌制）
2、油热，翻炒五花肉。
3、放上虾和葱姜蒜。翻炒
4、加入樱桃萝卜，再加适量的水。小火慢炖（萝卜用筷子轻松插入就好了）快好的时候加上盐和蚝油调味。出锅撒韭菜。
5、盛出，享用
6. 3鲜锅做法
主料腊鸭腿1只冻春笋2块冻豆腐适量
辅料食盐适量
咸鸭腿三鲜锅的做法
1. 先把清洗过的腊鸭腿斩件切块。
2. 用温热的水浸泡一小时，期间换换水。浸泡的作用是去除腊鸭本身的咸味以及深度的清洁。
3. 把冻春笋和冻豆腐从冰箱拿出，提前解冻。最好给予充裕的时间让其自然化开。
4. 解冻好的笋块，清洗后，捏干水分，再将它切成小块。 可以看到组织里明显的孔洞，这是吸收汤汁的法门所在啊。
5. 把所有处理好的食材放入砂锅，想快捷点的也可以用压力锅，当然，时间充裕的话，煲汤还是用砂锅的味道最好了。砂锅把水烧开的过程有点慢，我就耍了个小聪明，直接往里面加了热水，这样可以节约些许的时间 。加少许的姜片和料酒，盐晚些时候再加。基本不需要其他的调料了。
6. 水烧开后转小火约炖一个小时，至鸭肉软烂，汤色浓白。此时开盖，加入适量的盐再煮五分钟即可。
7. 火锅三鲜锅怎么做
制作材料：火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g;盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油（炼制）50g；
制作方法:
1、将平菇撕成大片；
2、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀；
4、加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
8. 三鲜锅的做法简单做法大全
1、食材：香菇适量、豆腐适量、胡萝卜适量、青菜适量、粉条适量、豆皮适量、火腿适量、金针菇适量、木耳适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、高汤适量。
2、首先将所有的食材洗干净，用开水焯一下，放在一旁备用。
3、将砂锅放在火上加热，然后倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子。
4、摆好以后，颜色搭配开，荤和素也搭开。
5、加上高汤，一定记的，汤一定要是热的。
6、小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀。