鸡肉西红柿土豆的做法大全家常做法大全(鸡肉土豆的做法大全家常菜做法)

淘菜谱 2023-01-17 06:20 编辑:admin 300阅读

1. 鸡肉土豆的做法大全家常菜做法

鸡块炖土豆的家常做法是,把鸡块和土豆一起炖熟。

2. 鸡肉土豆的做法大全家常菜做法视频

1/14 把所需的食材准备好,忘了放酱油。

2/14 菠萝洗净切成块用盐水浸泡15分钟,不喜欢吃菠萝心的可以切掉。

3/14 黄彩椒,红彩椒洗净一起切成大小均匀的块状,蒜瓣切成薄片。

4/14 鸡肉洗净沥干水分

5/14 加入玉米淀粉,耗油,还有盐搅拌均匀,腌制入味。

6/14 锅中入油倒入腌制好的鸡肉

7/14 大火不停的翻炒爆香,由于加了配料不用再加了。

8/14 炒至鸡肉熟透与变成金黄色后盛出,多余的油继续留在锅中为下一道工序做准备。

9/14 转小火锅中放入蒜片爆香

10/14 再倒入红黄彩椒还有盐,番茄酱继续翻炒一下。

11/14 再把鸡肉倒入锅中,转中火翻炒均匀。

12/14 再加入菠萝块倒入白糖

13/14 继续翻炒均匀再倒入适量的酱油上色即可出锅

14/14 口感:鸡肉的滑嫩与菠萝的酸甜,超级开胃。

3. 鸡脯肉土豆简单好吃的做法大全

鸡脯肉炖土豆的做法如下:食材:鸡脯肉、土豆、葱,姜,辣椒,花椒、油、盐。

1、准备好食材,洗净。

2、鸡肉土豆切好。

3、锅热倒入油,爆香葱姜花椒,倒入鸡丁翻炒,炒的发白了可以放点酱油。

4、再倒入土豆一起翻炒。

5、炒的过程中会有点贴锅了,可以加点水再翻炒,然后在多加一点水炖上几分钟,为了让土豆熟透。出锅前放去醋,盐,辣椒。

6、可以出锅了。

4. 鸡肉土豆的做法大全家常菜做法窍门

步骤/方式1

方法一

准备食材:鸡胸肉 ,土豆,洋葱

步骤/方式2

土豆去皮,蒸熟

步骤/方式3

鸡胸肉洗净,去掉表面的那些筋膜

步骤/方式4

鸡胸肉、洋葱、蒸熟的土豆一起放入绞肉机中

步骤/方式5

加入半勺黑胡椒粉,1勺盐

步骤/方式6

盖上绞肉机盖子,绞碎成泥

步骤/方式7

烤盘铺锡纸、刷油,放入鸡肉泥,弄成麦乐鸡块的形状

步骤/方式8

放入预热好的烤箱,上下火180度,烤30分钟

步骤/方式9

烤好了,装盘子。配上点番茄酱

步骤/方式10

蘸番茄酱吃,即可。

步骤/方式11

方法二

准备一个土豆,去皮后洗净,然后切成片,冷水上锅蒸15分钟左右。

步骤/方式12

鸡胸肉洗净后,剁成肉末,然后装到碗里备用。

步骤/方式13

土豆蒸软烂后取出来,把它压成土豆泥。

步骤/方式14

把土豆泥和鸡胸肉放一起,再加适量洋葱丁,然后加入一勺盐、少许胡椒粉调味。

步骤/方式15

先抓拌均匀,然后再摔打上劲,让鸡胸肉土豆泥变得更紧实一点。

步骤/方式16

揪一团鸡胸肉土豆泥,拍打成小块儿

步骤/方式17

平底锅中加少许油,土豆鸡胸肉块,小火慢煎。

步骤/方式18

煎至底面微黄后,翻一面继续煎,这一步可以盖上盖子焖一会。

步骤/方式19

中途多翻几次面,不然容易煎焦,最后煎至两面金黄、完全熟透就可以出锅了。

5. 鸡肉土豆的做法大全家常菜做法图片

步骤

1土豆切成片,泡水。

2鸡肉腌一下,加生抽老抽盐姜片20分钟左右。起锅加入姜蒜

3五花肉爆炒一下

4放入老抽生抽爆炒,倒入鸡肉翻炒。

5放青椒翻炒,把土豆片加盐继续翻炒。

6入生抽翻炒,炒到土豆片熟。

7撒葱出锅。

6. 土豆鸡肉的做法大全家常菜窍门

主料2人份

鸡(土鸡,家养)700克

土豆3个

洋葱1个

红椒1个

辅料

干辣椒5克蒜1头姜1坨料酒1勺冰糖3克豆瓣酱1勺老抽1勺盐1茶匙芹菜叶2克

步骤1

扒一块鸡油下来,切小块。放进锅里,把老姜也放进去。开火,把鸡油熬出来

步骤2

倒入鸡块,加点料酒翻炒

步骤3

炒干后,加入一块冰糖,把蒜头、干辣椒加进去

步骤4

继续中小火,加入一勺豆瓣酱,把鸡肉扒到周围,豆瓣酱放中间煎香,再倒入一勺老抽翻炒

步骤5

倒入土豆,翻匀,倒入开水,和食材齐平,盖上锅盖,中小火烧20分钟

步骤6

加入盐、洋葱翻炒均匀,盖上锅盖,开大火收干

步骤7

水收干后,倒入红椒翻炒一会就可以出锅、装盘,最后撒点芹菜叶

7. 土豆鸡肉怎么做好吃法大全窍门

土豆切块泡清水去多余淀粉,胡萝卜滚刀切块,青椒切块,鸡块洗净血水备用,蒜拍姜切片

倒适量橄榄油,油热后爆香姜蒜后加爆炒鸡肉,并加入生抽与多一点的料酒,炒至鸡肉颜色完全变白

然后倒入胡萝卜与土豆块,翻炒片刻后倒入少许老抽与适量盐继续大火翻炒,再加一饭碗半碗水,大火烧开后转小火加盖焖焖时可偶尔翻炒一下,焖到汤汁快收干时加入青椒再稍微焖一下就好了

汤汁收干就可起锅了,看个人口味,留点汤汁拌饭业非常美味哦

8. 土豆与鸡肉的做法

步骤/方式1

土豆切成片状

步骤/方式2

嫩黄豆焯水备用

步骤/方式3

鸡肉切小腌制好。加入生抽老抽盐姜片腌制二十分钟左右。然后快下锅时加入姜蒜

步骤/方式4

锅中放油,先炒五花肉

步骤/方式5

下入鸡肉前。需要加些油。然后下入鸡肉爆炒

步骤/方式6

加入老抽生抽继续爆炒。炒鸡肉的时间需要久一些。为了更好入味和颜色漂亮

步骤/方式7

下入青椒翻炒

步骤/方式8

在下入嫩黄豆

步骤/方式9

加入土豆片。加盐继续翻炒

步骤/方式10

加入少量生抽,翻炒

步骤/方式11

出锅