1. 猪骨怎么做好吃又简单
做红烧排骨，酱香排骨还有糖醋排骨都比较好吃
2. 猪肉骨怎么做好吃
好吃
猪身上板骨，我们又叫它扇骨，又叫蔗渣骨，骨都能咬烂，里面骨髓好香。
好吃。比排骨都好吃，是脆骨。猪扇板骨是旁边是前腿肉，也叫梅花肉。
猪扇板骨是前腿上连着肘子的那块骨头，呈扇形状，所以称为猪扇板骨。这骨头深陷在梅花肉里面的，前腿骨就只有这一块的。扇板骨表面光滑，肉很容易咬下来的，剔骨头时多留点肉，用来做酱骨头非常好吃，上面还有不少的脆骨的。
3. 猪骨怎样做好吃
食材用料：猪骨粒，海带，萝卜，番茄，盐，生姜，水各适量
1，准备好猪骨粒，让其剁成小段。洗干净备用。
2，海带适量，头一天泡发好。切成粗丝。
3，萝卜洗干净去皮半个就够了，切成厚点的片。
4，把西红柿去皮切丁。准备好小葱。煮汤时放一个西红柿可以提鲜。
5，准备好高压锅，放去猪骨粒、海带、生姜片。加水抹过海带和猪骨粒，盖上锅盖和伐，高压焖煮20分钟。大火压15分钟后转中火焖煮5分钟。关火，等待凉一会。
6，凉一会可以揭盖子了，再放萝卜片和西红柿，加盐。盖上锅盖和高压阀上气候，继续焖煮5分钟。关火。
7，用手提一下高压锅的伐，不再跑气了，就可以开盖子，拿个大碗盛出汤，加上鸡精，撒上葱花即可开吃
4. 猪骨头怎么做好吃又简单
猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水，用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则，汤就不鲜了。也不要过早的放盐。 开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质, 然后倒一小勺白醋, 这样可以有助于钙质等微量元素的溶出, 使汤更鲜美，可加点葱、姜一起熬。 还可加些红枣、枸杞、白萝卜块，汤味会更加营养美味, 保持中小火一直煲1-2个小时，一锅鲜美浓郁的汤就好了, 可根据自己的口味做出喜欢的汤菜, 营养美味兼得。 提示： 1、熬制猪腿骨汤，先用开水焯, 那样是传统的做法。 虽焯一焯可去掉当中的血水杂质,但骨头肉经过热水一烫,蛋白质就会凝固,导致营养无法释放出来。 2、如嫌血水多的话,可在做之前先放在水里浸泡一段时间,使里面的血水充分的溶出, 然后再用清水或淘米水（洗出的肉白）漂洗几遍。
5. 猪骨肉怎样做好吃
您好，介绍您两款东北风味的狍子排骨做法！
1.八大锤（即手把排）。狍子排骨顺排骨缝劈开，取八支排骨下冷水锅，水开后，捞取浮沫。待浮沫净后，将排骨捞出，另下冷水锅，炖开。下大粒盐、料酒、花椒粒、大料、桂皮、姜片和葱段。待汤汁收至半干，即可盛出。切记不要放味精和酱油，汤汁一定要收至半干！
2.狍子排骨炖蘑菇。狍子排骨切寸段，用料酒、精盐腌一会。干蘑菇洗净发好，晒干土豆片洗净。油锅8成热，下排骨段，稍放酱油上色即可添汤。待汤开后，放入蘑菇和土豆片，盖锅盖炖至8成熟，下一点黄酱和盐、花椒面、姜片。再炖至汤稍干，放入葱花和味精，翻一下后即可盛出。注意，这个炖菜不要放醋，要是有酱就一定要放酱，最好是黄酱，是甜口的。原始做法放的是大酱。另外，一定要注意，葱花不要先放，要后放，放入后，翻一下锅就可以出锅了，吃就吃葱花的鲜！ 还有什么需要我的，请m我，咱们共同交流！帮助您是我的快乐，祝您成功！
6. 猪嫩骨怎么做好吃
红烧排骨之前先将排骨放水中焯水，这样烧排骨肉质会比较嫩。做法如下：
准备材料：猪小排 500克、植物油 少许、料酒 少许、姜 少许、葱白 少许、细香葱 少许、香叶 少许、八角 少许、冰糖 少许、食盐 少许、白砂糖 少许、生抽 少许、老抽 少许、朝天椒 2个。
1、首先将浸泡好的排骨切块，放一旁备用。
2、然后锅里放入排骨，料酒，姜片和适量的水，使用大火煮开。
3、煮开后将排骨捞出，使用清水清洗干净。
4、锅内放油加热。
5、放入准备好的冰糖，翻炒至融化。
6、冰糖融化后将排骨下入锅中，翻炒均匀。
7、然后锅内放入葱白、八角、香叶、朝天椒还有姜片，快速翻炒。
8、往锅内倒入准备好的开水，生抽还有老抽，搅拌一下。
9、盖上盖子，煮开后转小火炖半小时。
10、半小时后加点砂糖和盐，拌匀。
11、拌匀后盛出，撒上葱花和朝天椒碎，这样就已经做好了。
7. 猪骨头怎么做好吃?
买回的大骨洗净，在冷水里浸泡，再次清洗大骨，放进一个稍微深些的煮锅，加两片儿姜片儿，少许料酒，注入没过大骨的水煮开。
（中间记得撇去浮沫）沥干排骨。
热锅少许油炒冰糖至出现绵密细小的泡沫到斤排骨翻炒，尽量让大骨的每一面都沾上糖色，注入足以没过大骨的开水（我用的是刚才煮大骨的汤），加入香叶、桂皮、八角、花椒、肉蔻和山楂；按照1：3：3的比例加入老抽生抽和豆瓣酱。
小火慢炖大约两个小时左右（根据总量调整），关火，盖盖儿浸泡至自然冷却，再次开火收汁儿调整咸淡
8. 猪骨可以怎么做
猪骨把玩件一般是选择猪筒骨，可做成扳指、串珠等。做之前去掉筒骨两头，切割成型，捅去骨髓后，进行脱脂处理。将脱脂好的猪筒骨内外孔壁打磨、抛光即成。