1. 脊骨莲藕汤的做法大全家常视频
莲藕排骨汤家常做法简单，汤甜肉香，营养美味，做法如下:
主料
藕1节猪脊骨500克
辅料
姜10克，食盐4克，鸡精2克
1、排骨清水洗净后放入冷水锅内，大水烧开，主要是为了去除血水
2、捞出排骨，用开水冲一下
3、在准备焯排骨的过程中，砂锅内烧热水
4、将准备好的排骨放入砂锅，放入两片姜，然后大火烧开转为小火
5、在小火慢炖过程中，将莲藕去皮洗净，切滚刀块，用清水泡上防止变黑
6、小火慢炖半个小时到四十分钟后放入莲藕，再小火炖四十分钟到一个小时，莲藕粉糯，调入盐和鸡精即可
2. 莲藕脊骨汤的做法大全窍门
猪脊骨的做法大全
1、猪脊骨冬瓜汤
材料：
猪脊骨700克、冬瓜200克、枸杞少许，食盐、鸡精、料酒适量
做法：
(1)将猪脊骨洗净后放入沸水中焯一下，去掉血水;
(2)将冬瓜去皮后洗净，切成块;
(3)锅内水烧开后，放入料酒、猪脊骨、枸杞大火煮半个小时后转小火慢煮;
(4)放入冬瓜继续煮至骨头熟烂，进行调味即可。
2、猪脊骨胡萝卜汤
材料：
猪脊骨400克、胡萝卜100克、党参适量，食盐、鸡精、料酒各适量
做法：
(1)锅内水烧开后放入猪脊骨焯一下，去掉浮漂以及血水;
(2)砂锅内放入猪脊骨、莲子、党参煮开，转小火慢煮;
(3)放入洗净切好的胡萝卜煮至骨头熟烂，进行调味即可。
3、莲藕猪脊骨汤
材料：
莲藕1节、猪脊骨500克，食盐、鸡精、生姜各适量
做法：
(1)将猪脊骨放入冷水锅中大火烧开，冲洗干净;
(2)砂锅水烧开，放入猪脊骨、生姜大火烧开后转小火;
(3)将莲藕去皮、切成滚刀块，放入砂锅中;
(4)待莲藕粉糯、猪脊骨熟烂后，放入食盐、鸡精即可。
3. 莲藕排骨汤的做法莲藕制作方法
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
制作材料
主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克
调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克
制作流程
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
4. 骨头莲藕汤
用料
猪骨一斤 ，莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个
莲藕骨头汤的做法步骤
1.买回来的排骨冷水下锅 ，放姜片、料酒 ，大火烧开，捞出洗净备用
2.粉藕去皮，切滚刀块 ，放在清水中备用
3.热锅放油，先下姜片 ，再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时，加入适量生抽、盐，继续翻炒 均匀后，加入适量开水 ，再放八角，辣椒，葱结，大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。
5. 莲藕骨头汤的做法大全家常
莲藕可以和海带炖骨头汤，做法如下：一、材料海带50g、猪筒骨200g、莲藕1节、盐5克二、做法 1.莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下，把血水煮掉。2.海带切成菱形。3.将所有的材料放入压力锅里，加入适量的水。4.电压力锅炖20分钟即可。5.出锅前加点盐调味就可以吃了。三、营养功效1．清热凉血。 2． 通便止泻、健脾开胃。3．益血生肌。4．止血散瘀。
6. 脊骨莲藕汤的功效
食材：猪骨头适量，莲藕一节，葱一棵，姜片适量，盐适量，白醋适量。
做法：
1.莲藕洗净切成滚刀块，骨头洗净待用。
2.先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来。
3.取出后的骨头。
4.用冷水冲洗干净，待用。
5.将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。再加入几滴白醋。
6.启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可。
7. 脊骨煲莲藕
食材：2斤猪大骨，1斤藕，葱姜，大料，香叶，花椒备用
1.大骨洗净，凉水下锅放适量料酒焯水，水开撇清浮沫，捞出空干
2.起锅烧油，下入各种配料翻炒出香味下大骨，料酒，醋，生抽提鲜，放适量清水，大伙煮沸，去浮沫，放藕片，中小火炖1个小时，出锅前加入适量盐，鸡精，再放些香菜沫，即可出锅
8. 脊骨莲藕汤的做法大全家常视频教程
可以不用炒，做法如下：
主料：筒子骨一根约800克，莲藕600g。
辅料：枸杞7-8颗。
配料：小葱4-5根，姜片4片，料酒一勺，盐适量。
1.筒子骨冷水下锅煮开，去除洗净血水和浮沫，用清水冲干净，沥干水分备用。
2.准备好葱和姜以及少许枸杞，莲藕洗净备用。
3.除了莲藕，其余材料一起入砂锅，加水漫过骨头，开始大火加热，待汤沸腾后转入小火慢慢熬。
4.小火熬制1h左右后，藕切大块下锅一起炖1h后，加入盐，即可出锅。
9. 骨头莲藕汤的做法大全
别名叫莲藕猪尾巴汤。
食材明细：猪尾骨600克，莲藕400克，生姜50克，盐适量。
莲藕猪尾汤的做法：
步骤1准备好猪尾骨和莲藕。
步骤2，猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。
步骤3，莲藕洗净去皮。
步骤4，处理干净的莲藕切成小块。
步骤5，和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。
步骤6，沙锅注入清水。
步骤7 ，加盖大火煮开，捊去泡沫，转小火炖一小时。
步骤8，出锅后加如适量盐即可食用。