1. 用萝卜做菜盒
将萝卜切成丝,跟肉末一起放在锅里炒熟了,以后做馅
2. 青萝卜菜盒子的做法
主料红萝卜300g猪肉300g辅料油适量盐适量香葱适量生抽适量辣椒粉适量步骤1.红萝卜一个,2.备猪肉和香葱,3.肉剁成肉泥香葱切末加盐和生粉拌匀待用,4.红萝卜切片,两片为一片,红萝卜片里酿进肉泥,5.酿好的红萝卜盒子,6.面粉少许放点盐和清水合成面糊,7.酿好的萝卜盒子挂上面糊,8.放进热油锅里,9.油炸,10.炸片刻出锅待用,11.不粘锅里放少许油放进刚炸好的萝卜盒子,12.撒上辣椒粉提辣,13.淋点生抽或蚝油,14.再放点香葱炒匀即可装盘。
3. 萝卜菜盒怎么做
材料:青萝卜2个、豌豆100克、辣椒粉2汤匙、盐适量、糯米粉2汤匙、大蒜1头、姜1块、白糖1汤匙、
做法步骤:
1.把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂,再把萝卜刷洗净。
2.把萝卜切成厚片,再切成条,最后再切成丁。
3.把萝卜丁放入盆内,加入2汤匙盐,拌匀,腌制2小时。
4.到时间后,把萝卜丁捞出,沥净水分,把萝卜丁装进网兜内,或者用纱布包上。把装萝卜丁的网兜放在沥水篮内,把小盆装满水,压在网兜上面,放置1晚上,把萝卜丁腌制后的水压出来,做萝卜丁咸菜这一步不能少,这样腌出的萝卜丁,水分少,吃着艮究,有嚼头,口感好。
5.到时间后,把水盆取下来,这时,萝卜丁的体积已经减少了一半多了,萝卜丁已经没有多少水分了,把萝卜丁取出,放在盆内待用。
6.把大蒜和姜切末,把糯米粉放在大碗内,加入水,搅拌均匀,水中没有面疙瘩,使糯米粉融合在水中。
7.把搅拌好的糯米水,淋入锅内,小火加热,用勺子不停的搅动汤汁,防止糊底,加热至汤汁呈粘稠状态。用勺子盛起后可顺滑连贯顺滑流下。
8.关火,趁热,下入辣椒粉和辣椒碎,搅拌均匀,把辣椒烫一下,可以去除生辣椒的味道,吃着口味更好,把汤汁盛出晾凉。
9.再加入盐、白糖、蒜末、姜末、搅拌均匀。这样,腌制萝卜丁的酱汁就调好了。放置半小时,使调料的味道充分融合在一起。
10.把调好的酱汁放到萝卜丁内,翻拌均匀。
11.把拌好的萝卜丁放入瓶子内,或者保鲜盒内,放冰箱冷藏保存,
4. 白萝卜可以做菜盒子吗
主料红萝卜300g猪肉300g辅料油适量盐适量香葱适量生抽适量辣椒粉适量 步骤1.红萝卜一个,2.备猪肉和香葱,3.肉剁成肉泥香葱切末加盐和生粉拌匀待用,4.红萝卜切片,两片为一片,红萝卜片里酿进肉泥,5.酿好的红萝卜盒子,6.面粉少许放点盐和清水合成面糊,7.酿好的萝卜盒子挂上面糊,8.放进热油锅里,9.油炸,10.炸片刻出锅待用,11.不粘锅里放少许油放进刚炸好的萝卜盒子,12.撒上辣椒粉提辣,13.淋点生抽或蚝油,14.再放点香葱炒匀即可装盘。
5. 萝卜菜盒子怎么做好吃窍门
第一步、把水萝卜洗净,萝卜和萝卜缨分开。
第二步、做先把萝卜缨平铺在晾晒网里面
第三步、放通风处晾晒一天,让萝卜缨变软至半干状态。
第四步、现在开始三蒸三晒的步骤:晚饭后,把萝卜缨放在蒸锅里蒸半小时,关火后焖一夜。
第五步、第二天白天把蒸好的萝卜缨放在晾晒网里晒干。这两个步骤重复三次,完成三蒸三晒
第六步、干透之后蒸第二次。
第七步、蒸完继续焖一夜,这时候已经有梅干菜的香味出来了
第八步、经过三蒸三晒的萝卜缨闻起来有浓重的梅干菜味道,晾好的梅干菜装在盒子里,放阴凉处保存,吃的时候用水泡软,可以蒸肉也可以包梅菜肉包。
6. 用萝卜做菜盒的做法
守先活面,洗净萝卜英子,韭菜,切小叮,油盐拌馅料,擀皮,包成包子压扁。
起锅烧油,放入面饼,两面煎黄,再淋点水,焖一会儿,出锅,完成。
7. 萝卜素菜菜盒子的做法
茄子2个
红萝卜1个
猪肉300克
辅料
盐2克
生抽2克
香葱100克
胡椒粉2克
辣椒粉5克
植物油20克
生粉适量
步骤1
准备备茄子、红萝卜、猪肉、香葱
步骤2
香葱和红萝卜切碎,肉剁成肉泥,茄子切片,两片为一片
步骤3
将肉泥、红萝卜丁、香葱装碗里,加盐、生抽、胡椒粉、生粉拌匀
步骤4
将拌好的肉泥酿进茄子里
步骤5
准备酿好的茄子盒不粘锅里烧油,放进茄盒
步骤6
盖上盖焖煎,易翻面,煎熟透
步骤7
撒上辣椒粉炒匀,淋点生抽出锅装盘上桌
8. 用萝卜做菜盒子怎么做
胡萝卜。做法
1.猪五花肉。
2.虾仁、韭菜、木耳。
3.酵母用温水泡开,放入面粉、鸡蛋打成糊。
4.猪肉切碎、放入葱、姜。
5.剁成肉馅。
6.放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、鸡精、香油料酒。
7.韭菜、木耳切末、虾仁斩成肉蓉。
8.放入肉馅里。
9.搅拌均匀。
10.红萝卜两跟(用上半段)。
11.切成三分之一厚的圆片。
12.拿起一片萝卜。
13.抿上肉馅。
14.再把另一片放到上面,轻轻一按(不要用力、用力大了馅子就少了)。
15.把挤出来的馅子抿去,全部包好放入盘子里。
16.锅里放油、烧到六、七成热时,放入包好的萝卜盒坯子,炸到八成熟。
17.捞到盘子里备用。
18.油温烧到八、九成热时,放入萝卜盒子复炸熟。
19.出锅装盘。 [1
9. 萝卜盒子的家常做法
萝卜菜盒做法:
主料
萝卜适量
面皮适量
辅料
葱花适量
盐适量
鸡粉适量
萝卜盒子的做法步骤:
1.萝卜切成丝加少许盐和鸡粉煸炒备用!
2.面团切成均匀的挤子用擀面杖擀成薄皮!
3.每个面皮上放入适量的萝卜丝
4.包成月牙形的盒子备用
5.平底锅倒入适量的油烧至五成热下包好的盒子
6.待底部煎至金黄翻面继续煎
7.待两面煎至金黄色就可以了
8.出锅了
10. 萝卜丝菜盒子的做法
1.
面粉和成面团,揉光滑,饧着,我和面的比比例是500克面粉大约放300克睡水的量
2.
猪肉剁碎,洋葱剁碎,收放一起
3.
白萝卜擦成丝用1小勺盐腌渍5分钟,腌渍好的萝卜丝攥去水分
4.
猪肉洋葱里放入2大勺油,蚝油1大勺,1小勺盐,1小勺胡椒粉拌匀
5.
在放入萝卜丝
6.
拌匀成馅
7.
饧好的面团做小面积子,擀饼,大小适中吧
8.
圆饼皮包入馅对折,捏严,在捏出花边
9.
都依次做好,放入涂了油的平底勺,小火慢烙