1. 凉拌西兰花菜花的家常做法窍门
一、清炒西兰花頭條萊垍
1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。垍頭條萊
２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水。萊垍頭條
3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了萊垍頭條
二、蒜蓉西兰花垍頭條萊
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。萊垍頭條
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出。垍頭條萊
3、西兰花捞出过冷水冲洗。垍頭條萊
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。萊垍頭條
5、倒入西兰花，翻炒一下。萊垍頭條
6、用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。頭條萊垍
三、凉拌西兰花萊垍頭條
1、西兰花焯水，冰水冰凉。萊垍頭條
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。條萊垍頭
四、西兰花炒虾仁萊垍頭條
1、大蒜切末；西兰花改刀成小颗，洗净备用；萊垍頭條
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩；萊垍頭條
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干；垍頭條萊
4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐；垍頭條萊
5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡。萊垍頭條
五、西兰花炒肉萊垍頭條
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。頭條萊垍
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。頭條萊垍
3、放入西兰花翻炒1分钟。萊垍頭條
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。條萊垍頭
六、西兰花奶酪土豆萊垍頭條
1 预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆，把土豆放在装有盐水的盘子，放入烤箱10至20分钟，直至土豆变熟。萊垍頭條
2 培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走，将花椰菜放入锅中加入开水，煮3分钟，然后沥干。萊垍頭條
3 将土豆纵向切开，然后舀出土豆泥，留下一个1.5cm厚的壳，将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟，盛出备用頭條萊垍
4 锅中加入黄油，中火加热融化后放入酸奶油，盐，胡椒粉，西兰花、椰花菜，葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。萊垍頭條
5 然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜，炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。條萊垍頭
七、有机西蓝花白豆汤萊垍頭條
1 薄切洋葱，洗净切西兰花，炒洋葱條萊垍頭
2 添加白豆，加入高汤，慢火煮 20 分钟，西兰花用开水煮至呈鲜绿色條萊垍頭
3 洋葱和白豆汤，添加青花菜搅拌就可以了萊垍頭條
八、芝士鲑鱼配西兰花酥垍頭條萊
1 烤箱 200 度预热~ 急冻酥皮放室温放软后，把两边切两条线如图萊垍頭條
2 把酥皮涂上蛋黄液，然后把左右两角呈交叉叠起萊垍頭條
3 把酥皮放进烤箱焗约 10 分钟至酥皮成一点金黄萊垍頭條
4 烤焗同时，把西兰花用沸熟，印干水份 把西兰花、鲑鱼、起司碎放到酥皮上，然后烤焗至酥皮呈金黄色萊垍頭條
5 出炉后会闻到得香的鲑鱼和酥皮味。配上养生的黑豆浆就成为一顿健康又丰富的早餐了萊垍頭條
九、蚝油西蓝花萊垍頭條
1 将西兰花切成一小朵，放置盘中，待用， 热锅，倒入适量的水，放入适量的盐和油，倒入西兰花，焯水萊垍頭條
2 待西兰花熟时，捞起，滤干水， 接着，倒掉锅中的水，热锅，再倒入适量的水，待水沸腾时，倒入适量的蚝油萊垍頭條
3 再倒入生抽和白糖，然后，开小火，倒入适量的生粉，搅拌均匀條萊垍頭
4 最后，将煮好的芡汁，淋在西兰花上面頭條萊垍
十、香烤土豆西兰花饼條萊垍頭
1 烤箱预热200度，西兰花洗净切碎；胡萝卜洗净切碎；土豆洗净去皮刨丝泡在水中5分钟，捞出挤出水分备用；小葱洗净切末頭條萊垍
2 取一个碗，将西兰花、胡萝卜、土豆丝、小葱末、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀；将拌好的料分成小团，压成小饼状萊垍頭條
3 烤盘上刷少许橄榄油，将做好的小饼放在烤盘上，烤10分钟，取出翻面，再烤5分钟，至表面深金黄色。條萊垍頭
十一、三丝西兰花萊垍頭條
红萝卜丝先下锅炒一下2.依续放黑木耳丝、西兰花、水及海盐3.放杏鲍菇丝盖上锅盖，焖至喜欢的脆度，起锅加入鲜味炒手垍頭條萊
十二、芝士西蓝花萊垍頭條
1 菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟，直到蔬菜煮了，从锅中捞出蔬菜沥干。垍頭條萊
2 锅中放入黄油，黄油熔化后加入面粉，淡奶；边煮边搅拌不断搅拌，直到混合物煮开。萊垍頭條
3 然后加入浓缩车打芝士酱，蘑菇。煮开后加入花椰菜和花菜搅拌均匀即可。萊垍頭條
十三、东坡肉佐西蓝花萊垍頭條
1 整块五花肉川烫定型(煮10分钟)，取出待稍凉后切片萊垍頭條
2 木耳洗净切去蒂头，手撕成小片條萊垍頭
3 油锅炒香葱段，放入调味料&1/2杯水煮滚，放入肉块，改小火煮10分钟，放入木耳再煮30分钟。條萊垍頭
4 青花菜切小块，水滚烫2 分钟(沥干放凉，剩余冰箱保存)。青花菜装盘，盛入木耳&肉块，淋上肉汁即成條萊垍頭
十四、西兰花拌金针菇萊垍頭條
1、西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；萊垍頭條
2、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；頭條萊垍
3、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；萊垍頭條
4、取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。萊垍頭條
十五、西兰花洋菇奶油浓汤萊垍頭條
1: 将西兰花洗净，掰成小朵，焯水，过凉萊垍頭條
2: 洋菇洗净，切成片，焯水，过凉，备用條萊垍頭
3 : 锅内倒入橄榄油烧热萊垍頭條
4: 放入西兰花和洋菇煸炒几下萊垍頭條
5: 放入奶油同炒，至奶油完全融化萊垍頭條
6: 锅中加少许水烧开，倒入牛奶煮沸垍頭條萊
7: 再续煮半分钟左右，加少许盐调味即可萊垍頭條
2. 凉拌西兰花的简单做法
蚝油凉拌西兰花的做法 ：頭條萊垍
准备好一颗西兰花，分解成一小颗一小颗。洗菜盆里放水，水里加入柠檬汁和食用小苏打，搅均，放入西兰花浸泡半小时。这样可以洗掉西兰花上得农药。萊垍頭條
浸泡好后捞出西兰花，冲洗干净，待用。萊垍頭條
烧一锅热水，水开后，加入少许食盐和食用油，然后倒入西兰花，烫1-2分钟即可捞出，备用。垍頭條萊
大蒜切碎丁，入锅。萊垍頭條
锅内一次性加入蚝油，生抽和香醋，再加入少量清水，煮开。萊垍頭條
煮好的酱汁淋在西兰花上，最后淋上橄榄油拌均即可。萊垍頭條
3. 怎样凉拌西兰花菜
用料：西兰花300克，青红辣椒各一个，小香葱一颗，大蒜五瓣，生姜10克。萊垍頭條
做法：萊垍頭條
西兰花掰成小块，洗净捞出沥水。青红辣椒切丝，香葱切末，大蒜拍碎剁末。生姜切细丝。萊垍頭條
锅中烧水，水开后倒入西兰花，加5克食盐，煮一分钟后捞出，过一下凉水沥干。萊垍頭條
葱末蒜末姜丝放入碗中，加适量精盐、白糖、香醋、生抽、麻油、鸡精、香油，搅拌均匀。萊垍頭條
把沥干水分的西兰花放入盆中，加入青红辣椒丝，倒上拌好的浇汁，搅拌均匀即可食用。萊垍頭條
4. 凉拌西兰花菜花的家常做法窍门是什么
凉拌西兰花的做法萊垍頭條
1、蒜加适量盐捣成泥，适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。萊垍頭條
2、西兰花适量，掰成小朵，开水适量盐，西兰花绰至断生。萊垍頭條
3、捞出过凉水，盛至碗中，小米椒放绰好的西兰花上。
4、蒜汁浇到西兰花上，拌匀盛盘頭條萊垍
扩展资料
西兰花的营养功效頭條萊垍
西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。萊垍頭條
西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。天气转凉，大家都来吃西兰花吧！萊垍頭條
5. 凉拌菜花的凉拌西兰花的做法
西兰花和花菜可以一做吗，可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。萊垍頭條
1.西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。萊垍頭條
2.蘑菇浸泡洗净，一切四。條萊垍頭
3.胡萝卜洗净切片（可以切成菱形片，可以更好看些）待用。垍頭條萊
4.大蒜头拍松切末。萊垍頭條
5.锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末爆香。萊垍頭條
6.加入西兰花、花菜、蘑菇、胡萝卜煸炒。萊垍頭條
7.加入适量盐，加适量水，加盖焖烧约三分钟左右。萊垍頭條
8.翻炒，加入味精调味，淋上麻油，就可以了。西蓝花的营养价值1、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃货们可以学一学，祝你成功 垍頭條萊
6. 凉拌西兰花菜怎么做好吃又简单
凉拌西兰花家常做法如下： 萊垍頭條
用料 西兰花 一个；鲜酱油 一瓶；葱蒜 少许 萊垍頭條
具体做法如下：垍頭條萊
步骤 1： 西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃萊垍頭條
步骤 2： 锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。萊垍頭條
步骤 3： 把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。垍頭條萊
步骤 4： 把凉的西兰花放帘子上控水。頭條萊垍
步骤 5： 味极鲜酱油，糖，醋少许。萊垍頭條
步骤 6： 盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。萊垍頭條
步骤 7： 简单美味的凉拌西兰花完成了 ！萊垍頭條
营养价值：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。頭條萊垍
7. 西兰花怎么做凉拌菜
主料：萊垍頭條
花菜400克，红辣椒1个頭條萊垍
辅料：條萊垍頭
植物油适量，大蒜2瓣，生抽5克，香醋15克，麻辣红油10克，麻油5克條萊垍頭
烹饪方法萊垍頭條
1. 把花菜去掉根部掰切成小朵后，先用淡盐水浸泡十到二十分钟，把红辣椒洗洗切成丝萊垍頭條
2. 把水大火烧开，加一小勺盐和几滴植物油，下花菜拌均匀，大火煮到变色断生，大约2分钟左右，红辣椒块可以一起下锅，捞起来西兰花和红辣椒块，快速加进凉水里，过凉，捞起来沥干水分。萊垍頭條
3. 把大蒜用捣蒜器捣成泥，可以撒上盐和凉开水一般拌均匀成蒜汁萊垍頭條
4. 取一小碗，加大蒜汁、鲜味汁、香醋、加盐，加白糖拌均匀调成味汁，白糖是做凉拌菜最好的调味品條萊垍頭
5.把花菜和红辣椒丝装在大碗里，加调味汁拌均匀頭條萊垍
6.加麻油拌均匀。萊垍頭條
7. 加辣麻辣红油拌均匀，滴几滴香油拌均匀即可，垍頭條萊
8. 凉拌西兰花菜的做法大全窍门
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末萊垍頭條
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟頭條萊垍
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香頭條萊垍
4、将焯过的西兰花倒入同炒萊垍頭條
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火垍頭條萊
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式、用一只盘子倒扣在碗口萊垍頭條
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）萊垍頭條
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!萊垍頭條
9. 凉拌西兰花菜花的家常做法窍门图片
一、耗油西兰花萊垍頭條
将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香，放入胡萝卜超软，将沥干的花菜放入，加上一勺耗油，不需要添加其他的调味，炒熟就可以盛出了。條萊垍頭
二、西兰花培根沙拉萊垍頭條
在减肥的女生可以尝试沙拉的做法，将西兰花切成容易入味的小块，在焯水后过凉水。培根切成小块监制，将各种坚果炒出香味。添加上橄榄、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁，撒上胡椒搅拌均匀。萊垍頭條
10. 凉拌西兰花菜花的家常做法窍门视频
凉拌西兰花：萊垍頭條
主料:西兰花 300克萊垍頭條
辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克萊垍頭條
调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量萊垍頭條
制作方法：條萊垍頭
1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；垍頭條萊
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；萊垍頭條
3.切适量的葱丝和蒜末；萊垍頭條
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。萊垍頭條
素炒西兰花：萊垍頭條
主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，萊垍頭條
辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克，萊垍頭條
调料：盐2克，味精1克，植物油20克萊垍頭條
做法萊垍頭條
1.西兰花切小朵；萊垍頭條
2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；條萊垍頭
3.胡萝卜去皮洗净，切片；萊垍頭條
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；萊垍頭條
5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；萊垍頭條
6.放入调味料（盐、味精）即可。條萊垍頭