1. 香菇鸡肉炖土豆的家常做法大全
鸡腿一个，土豆两个，香菇8朵。葱姜蒜适量，酱油，蚝油，盐，十三香料酒各一勺。植物油三两萊垍頭條
鸡腿剁碎洗净放料酒用开水焯一下。土豆去皮切块用清水泡一下。香菇去根儿用开水焯一下，过凉水撕成块儿。垍頭條萊
开火锅中倒油，油开放入葱，姜，蒜酱油爆锅。放入鸡肉块翻炒入味上色。放入土豆香菇继续翻炒。炒至土豆金黄放盐耗油填适量水大火烧开转小火炖二十分钟左右大火收汤即可。萊垍頭條
2. 土豆香菇炖鸡块怎么炖好吃又简单
香菇、土豆、鸡能一起炖着吃。 【主料】 土豆300g、胡萝卜200g、香菇100g、鸡肉250g， 【辅料】 油20克、盐5克、鸡精5克。 【步骤】 1.土豆去皮切块，然后用水泡会，这样可以防止氧化变黑。还可以去除土豆中的有毒物质。 2.胡萝卜切块 3.将土豆倒去水后下锅炸到外面金黄5分熟即可 4.鲜香菇洗净切片。 5.鸡肉切块，然后加入料酒，盐，加入一点水淀粉。这样保证入味和鸡肉中的水分不流失。 6.鸡肉下锅炸制捞起备用。 7.从新起油锅，下入花椒大料，葱姜。还有2个小辣椒。炸出香味下入土豆，胡萝卜和香菇翻炒。辣椒不用掰开，掰开的话，辣椒籽容易糊，而且辣味就比较浓。所以不能吃辣的人不用掰开。或者掰开到处仔再下锅。 8.翻炒均匀后，加入准备好的鸡肉翻炒，到处适量的酱油，鸡精和盐调味。 9.如果容易粑锅可以少加水，大火烧开，焖一会，待土豆软面熟透。就可以盛起了。土豆软面，香菇鸡肉营养丰富。
3. 炖鸡肉土豆香菇怎么做
步骤1
将仔鸡剁好后，用开水煮去血水萊垍頭條
步骤2萊垍頭條
锅中倒油，倒入鸡肉中大火翻炒萊垍頭條
步骤3垍頭條萊
4：直到炒出油来，再生抽老抽，撒上十三香翻炒萊垍頭條
步骤4萊垍頭條
再放入大蒜、生姜翻炒（这个时候香味一下就出来了）頭條萊垍
步骤5萊垍頭條
炒好后，再最上面放上切好的香菇，放冰糖、花椒、香叶、大料等萊垍頭條
步骤6頭條萊垍
倒水漫过鸡肉一个指节，中小火炖30分钟。條萊垍頭
步骤7萊垍頭條
30分后再倒入切成滚刀块的土豆，焖10分钟。萊垍頭條
步骤8條萊垍頭
出锅前，撒上食盐，放上青红椒翻炒均匀即可萊垍頭條
4. 香菇鸡肉炖土豆的家常做法大全图解
食材用料: 三黄鸡500g，山药500g，香菇适量，土豆适量，盐适量，姜适量萊垍頭條
方法/步骤萊垍頭條
1、鸡剁块洗净，锅中放水，煮沸，将鸡块放入焯下，捞出。萊垍頭條
2、香菇洗净，沥水，葱姜切好备用，将土豆和山药也都洗净切好备用。萊垍頭條
3、锅中放入少许油，爆炒葱姜和八角，然后将焯好的鸡肉倒入锅中煸炒下，出香味。萊垍頭條
4、然后放入姜片和葱，倒入清水，盖上盖子，开火开始炖。萊垍頭條
5、等煮个十分钟左右，开始放香菇，继续转中火开始炖个30分钟。條萊垍頭
6、30分钟之后放入山药和土豆，在放入盐，尝下咸淡，可以稍微放入点糖提鲜，然后继续炖。萊垍頭條
7、再过个十分钟，炖到自己喜欢吃的熟烂程度即可盛盘食用。萊垍頭條
5. 香菇鸡肉炖土豆的家常做法大全窍门
用料萊垍頭條
鸡腿 5只條萊垍頭
香菇 7朵頭條萊垍
料酒 2勺萊垍頭條
生抽 3勺萊垍頭條
豆角 少量條萊垍頭
生姜 适量萊垍頭條
蒜 3瓣垍頭條萊
香菇豆角炖鸡腿的做法步骤萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
香菇切块，豆角切条。我用的是新鲜香菇，如果用干香菇的话需要提前泡开。（豆角可换成其他自己喜欢的蔬菜）萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
鸡腿剔骨，倒入2勺料酒2勺生抽适量淀粉拌匀。（我的料酒不小心倒多了，大家要注意了