1. 啵啵鱼家常做法
爱辣啵啵鱼有小爱番茄、麻辣学院、超级麻力、独具酱香、又见酸菜、迷情酸娇、剁椒风暴、咖喱波特
2. 鮟鳢鱼做法
食材
安康鱼半条
葱，姜，蒜各5克
盐3克
食用油15克
方法步骤
1、安康鱼去皮洗净，切成大一点的块。
2、锅中烧开水，放入安康鱼焯一下，水开一分钟后捞出。
3、葱切段的，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，醋，生抽，放入白糖，盐备用。
4、锅中倒入食用油，烧至八分开。
5、放入碗中辅料爆香。
6、加适量水烧开，放入安康鱼，水和鱼齐平就可以。
7、大火烧开，中火炖10分钟，出锅装盘。清炖安康鱼就做好了。
3. 鮟鱇鱼做法
鱼鳞清洗干净，泡入水中备用
步骤 2
鱼骨切段，放入锅中，用一点点油煎到金黄
步骤 3
放入花椒，大料，桂皮，干辣椒，葱段，姜片，炒出香味
步骤 4
烹入生抽酱油
步骤 5
出香味后倒入适量开水，少量花雕酒
步骤 6
放入鱼鳞，加入少许食盐，绵白糖，味精调味，再放入米醋
步骤 7
大火煮开后撇去浮沫，小火慢炖30分钟
步骤 8
30分钟后加出鱼骨，取肉备用，过滤出鱼汤，等鱼肉晾凉后放入鱼汤
步骤 9
将自然冷却好的鱼汤放入0-4摄氏度的冰箱中冷藏，凝结成冻即可
4. 啫啫鱼的做法
食材明细
鱼头、豆腐、葱、胡椒粉、生抽、耗油、白酒、盐、糖、生粉、大蒜、生姜、小米辣、黄酒、香菜。
1、准备鱼头一个
2、鱼头剁成稍微大一点的块儿状，然后用清水反复清洗几遍至水清，沥干水待用。
3、小碗里放少许水，葱叶丢进去用手使劲捏几下，等会儿腌制鱼的时候好用。
4、鱼头放入一个大一点的容器，刚才弄得葱水到一些进去用手反复抓几下，然后加入小半勺胡椒粉，两勺生抽，一勺耗油，白酒，糖，盐，生姜片，半勺生粉。
5、彻底抓匀腌制至少半小时左右哈。
6、豆腐切块，大蒜一分为二，生姜切片，小米辣切小段，葱切长段。
7、今天又用到的是这个黄酒
8、锅里放稍微多一些的油，大蒜生姜小米辣葱段丢进去小火慢慢炒香。
9、加入一些芹菜段和黑豆豉进去
10、炒香以后腌制好的鱼头放进去，然后把切好的豆腐放到鱼头上，刚才腌鱼的料汁儿也淋进去，盖上盖子小火啫大概五分钟左右哈。
11、然后沿着锅边一周浇入准备好的黄酒， 再接着焗五分钟左右，具体时间不一定，根据你们鱼块大小来。
12、最后可以放香菜段和红椒丝点缀一下就可以开吃啦
5. 饸饹鱼做法
莜（you）面是莜麦加工而成的面粉，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面。
莜面的营养成份是其他面粉营养成分的七倍以上，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质—亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。
莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。
6. 旮旯鱼的做法
旬[ xún ]同音字：寻，荀，循，询，洵，浔，巡，荨，珣，郇，恂，鲟 等等。
旬的形近字：甸，䀏，句，荀，司
组词：
甸——沉甸甸，缅甸，伊甸园，草甸，海甸，中甸，罗甸
䀏：拼音xiàn、xuàn，右上包围结构的汉字。
句——句芒，句萌，句枉，句望，句骊，句吴，句子，句号，诗句，造句，语句，从句，句型
荀——二荀，荀且，孟荀，班荀，荀草，荀令香，荀日照
7. 鮟鱇鱼的做法大全家常
先倒入油，油热放入生姜大蒜，放入安康鱼翻炒均匀放入酱油料酒继续翻炒，最后倒入少量的水盖上锅盖烧5分钟
8. 囫囵鱼的做法
“勿”字加偏旁组词： 物品 物业 忽略 容易 吻别 易经 昒黑 囫囵吞枣 笏板 匆忙 物品[ wù pǐn ]：泛指各种东西。
物业 [ wù yè ]：产业。
忽略[ hū lüè ]：疏忽，不在意;没注意到。
容易[ róng yì ]：不费什么力或没什么困难。
吻别[ wěn bié ]：以接吻告别。 《花城》1981年第6期:“﹝她﹞亲热地和我吻别。”
易经[ yì jīng ]：中国儒家经典之一，分《经》、《传》两部分，《经》据传为周文王所作，由卦、爻两种符号重叠演成64卦、384爻，依据卦象推测吉凶。
今本《易经》通过释经表达哲学观点，包含世界观、伦理学说和丰富的朴素辩证法，从而在中国哲学史上占有重要地位。
昒黑[ hū hēi ]：亦作“曶黑”。 昏暗。
囫囵吞枣[ hú lún tūn zǎo ]：囫囵：整个儿。把枣整个咽下去，不加咀嚼，不辨滋味。比喻对事物不加分析思考。
笏板[ hù bǎn ]：又称手板、玉板或朝板。
匆忙[ cōng máng ]：匆促;忙碌。
9. 鳑鲏鱼做法
可以。鳑鲏与田螺有着不解之缘，它们相互依存，互相利用。
鳑鲏是一种小型鱼类，繁殖力比较弱。它们为了后一代的安全和成活，有着一套特殊的办法。在生殖期间，雌鱼的输卵管延长成管状，变成一条长长的产卵管。
鳑鲏产卵时，先寻找田螺，借助这根细长管插入田螺鳃水管内，把卵产在鳃水管内或外套腔中。
雌鱼产完卵后，雄鱼立即使其受精。
受精卵在田螺体内孵化发育，赖于田螺的呼吸水流，使受精卵得到充分的氧，一个月后，仔鱼从田螺体内出来。