豆腐皮西红柿汤的做法大全家常(西红柿和豆腐皮做汤可以吗)

淘菜谱 2022-12-18 13:21 编辑:admin 300阅读

1. 西红柿和豆腐皮做汤可以吗

西红柿用清水清洗干净,一号放到一旁备用嗯,放西红柿,放入水池热水中,让西红柿的皮脱落,把皮擦掉之后切小块,然后把豆皮切成小条,锅中烧油油热后放入西红柿盐鸡精,张超,蚝油炒出西红柿汁后,放入豆皮和水

2. 我去也西红柿豆皮可以一起做汤吗

用料

土豆 半个

小个头番茄 一个

金针菇 20g

蟹味菇 20g

木耳 25g

小白菜 20g

干豆腐皮 7g

水淀粉(10g淀粉 +10g水) 20g

鹌鹑蛋(鸡蛋半个) 2个

做法步骤

1、准备食材,后来还加了干豆皮儿,食材大合影里忘记入镜了。也可以根据冰箱库存加一些其他的蔬菜。木耳提前2小时用温水泡发好、干豆腐皮提前十分钟泡发好。

2、先将土豆擦丝,当然,如果刀工好的话也可以直接用刀切的!

3、将土豆丝用清水洗几遍,洗去淀粉,然后浸泡待用。

4、将土豆丝沥干水份,尽量沥干一点。锅中倒入少量的油,将土豆丝煎成金黄色。煎好后将土豆丝盛出待用。

5、来处理下其他的蔬菜吧。将蘑菇们去根切碎、番茄切块、泡发好的木耳切成丝、泡发好的干豆腐切成丝、小白菜切碎、大葱切碎。

6、锅中倒入少量的油,先煸香葱花碎。

7、放入番茄块翻炒至出汁。

8、放入蘑菇、木耳继续炒吧几下。

9、加入适量的水倒入锅中,煮开后继续煮2分钟。

10、倒入豆皮丝继续煮2分钟。

11、1岁以上宝宝还可以倒入少量的宝宝酱油和醋调味。大一点的宝宝或者大人吃也可以加盐和胡椒粉。

12、加入小白菜碎,搅拌均匀。

13、倒入水淀粉,搅拌均匀。

14、最后淋入蛋液。

15、用铲子迅速将蛋液打散成蛋花,关火。

16、将汤装碗,最后摆上煎好的土豆丝、也可以加一点香菜,一碗营养又美味的汤就管饱了!

3. 西红柿和水豆腐能做汤吗

银耳泡发洗净切丝,西红切小块,豆付切小块,葱姜蒜炝汤放入配料,调入胡椒粉盐味精、鸡精。

4. 西红柿能跟豆腐做汤吗

食材:

西红柿,豆腐,鸡蛋,小葱,香菜,淀粉水,味极鲜,五香粉,蚝油,盐

做法步骤

1 我们先来准备食材,西红柿顶部切十字花刀,用开水烫一下剥掉外皮,切成小块放入碗中。再准备一块嫩豆腐切成小块,碗中打入三个鸡蛋充分打散备用。

2、再来准备点配料,葱切小段、香菜切碎,碗中放入一勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀放在一旁备用。

3、烹饪

起锅放油,油热后放入葱段爆香,倒入西红柿块翻炒一下,炒至西红柿软烂出水,加入味极鲜酱油、五香粉、蚝油翻炒均匀,加入适量清水大火煮开放入豆腐,等锅再次煮开后淋入鸡蛋液,勾入淀粉水,加入盐搅拌均匀再煮3分钟,撒上香菜就可以出锅了。

5. 西红柿和豆腐汤怎么做

配料 :豆腐 西红柿 香菇 木耳 生姜 大蒜 大葱 盐 白糖 生抽 料酒 耗油

方法:

第一步:豆腐用开水烫一下,去除豆腥味,然后西红柿划十字刀,开水烫一下去皮。接着豆腐切小块,西红柿切滚刀块

第二步:2个鸡蛋打散,倒入豆腐里面,让每块豆腐都裹上蛋液,木耳香菇切丁,葱姜蒜切末备用

第三步:1勺盐,1勺白糖,2勺生抽 ,1勺料酒 ,1勺耗油、一起搅拌均匀,然后再加入少许的水,再次搅拌调成料汁。

第四步:然后往锅里倒入油,油热后倒入豆腐,豆腐煎至两面金黄,乘出备用

第五步:接着起锅烧油,葱姜蒜爆香,然后放入西红柿,香菇木耳翻炒几下,再加入煎好的豆腐,倒入料汁,翻炒均匀,盖上盖子,用小火煮3分钟。

第六步:最后起锅前,加入适量的水淀粉勾芡,煮至汤汁变粘稠,撒上点葱花增香,翻炒均匀,就做好了

6. 西红柿豆腐皮汤的做法大全

用料

主料

腐竹50克

西红柿100克

木耳30克

辅料

香油

10毫升

少量

淀粉

适量

腐竹西红柿汤的做法

1.

准备食材:腐竹提前泡发,木耳提前泡发并用水焯一下

2.

锅中放入水,再将木耳放入锅中

3.

放入腐竹

4.

放入西红柿

5.

水沸腾后放入淀粉勾芡

6.

加入香油和少许盐搅匀即可

烹饪技巧

淀粉慢慢放入以免太浓稠

7. 西红柿可以和豆腐一起做汤吗

豆腐1块

番茄2个

葱少许

盐少许

太太乐鸡汁少许

辅料

芹菜少许

步骤1

豆腐,番茄切块

步骤2

葱爆香

步骤3

放入番茄翻炒

步骤4

再倒入豆腐

步骤5

再倒入水煮5分钟左右

步骤6

最后再放入,盐,鸡汁调味再倒入水煮5分钟左右

步骤7

再撒少许的芹菜

步骤8

酸甜好喝的汤

8. 豆腐皮西红柿汤的做法

原料

主料 奶油西红柿200克,熟牛肉丁200克,干贝丁50克,洋葱丁160克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克。调料 蕃茄酱50克,香菜2根,香叶1片,油150克,盐、胡椒粉各适量。

做法

1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置

2、汤锅烧热后,加入油,将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时,加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。

3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟,上桌时加入盐和胡椒粉,调好口味即成。

西红柿牛肉汤

主料:牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克

调配料:香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精1小匙

制作过程:

1、豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;

2、牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;

3、最后放入香油、精盐、味精即可。

9. 豆腐皮和西红柿鸡蛋汤可以吃吗

1.准备食材:

豆腐皮两张切成细丝,放在盆里,木耳30克,泡发后也切成丝,西红柿一个去除根蒂切成片,香菜一小把,切成2厘米左右的小段,金针菇50克清洗干净备用,鸡蛋一个用筷子快速打散。

2.焯水:

锅内烧水,倒入千张和木耳,等到千张快要焯熟,在放入金针菇,10秒左右,一起倒出控水备用。

3.烹饪:

锅中烧油,倒入西红柿翻炒几下,炒出番茄汁水加入适量的清水,开大火把水烧开以后,倒入千张,木耳,金针菇。

4.调味:

加入一勺食盐,一勺鸡粉,三勺胡椒粉,如果家里有小孩子的,胡椒粉的量适当的少一点,继续搅动把调料充分翻匀,淋入一些水淀粉把汤汁增至粘稠,最后慢慢的淋入鸡蛋液。

5.出锅:

接着倒入香醋30克,根据口味添加,浇上芝麻香油为汤汁增香,把鸡蛋汤盛出以后,撒上一些香菜即可食用。

10. 西红柿能和豆皮一起做汤吗

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西红柿切块,豆腐皮切丝,葱切片,锅烧热,倒入少量油。爆香葱片。 做锅倒少量油,爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁,把西红柿炒软出汁,下入适量盐和豆腐皮。