1. 冬瓜肉片面条的做法
主料:火腿50g,冬瓜300g
辅料:油适量,盐适量,味精适量,生抽豉油适量,葱适量
做法:
1.冬瓜洗净去皮切片。
2.火腿切小丁。
3.葱洗净切碎。
4.锅烧热,放清水和火腿煮。
5.煮开,放入冬瓜片。
6.再次煮开,放盐。
7.放味精和生抽豉油。
8.盛出,慢慢享用。
9.美味又好吃的冬瓜挂面汤做法完成开吃了。
2. 冬瓜面片怎么做好吃
冬瓜汤面不放肉不好吃。因为冬瓜是很寡淡的菜,基本上没有味道,如果再不放点肉,就是寡淡无味的面,很难吃的。放点肉就会很香很好吃,因为肉里有脂肪,在炒肉的过程中,加入调味料会突出肉的香味,把冬瓜放进去同肉一起炒,冬瓜也会有肉香,再用来煮面条味道就特别突出。
3. 肉片面条做法大全家常
主料:
五花肉900g
龙须面200g
辅料:
盐8g
生抽70g,小葱10g
生姜片10g,小茴香2g
八角2颗,黄酒30ml
绿叶菜适量,干辣椒2个
白汤大肉面的做法步骤:
1.五花肉洗净
2.把小茴香和八角用纱布包好,生姜切片,小葱打结,干辣椒准备
3.先把肉冷水下锅焯水后捞起
4.捞起后冲凉用刀使劲刮去皮表面的油脂(去除油脂的肉皮能解油腻,而且更能入味)
5.另起锅加入猪肉注入清水,水量能浸没猪肉为佳,把调料加入
6.盖上煮至未开后倒入料酒
7.加入生抽和盐大火煮开后转小火焖煮2个半小时候熄火
8.等凉透后把猪肉捞起
9.抽取猪骨,放入大一点的容器里进冰箱冷藏过夜
10.等冻硬后再切片
11.准备面条和菠菜
12.锅内水开后把菠菜下入烫熟后捞起
13.再把面条下入煮熟后熄火
14.先把面条盛入碗中,再把肉汤加入,加入大肉和蔬菜即可享用
4. 冬瓜炒肉面条怎么做好吃
准备食材:羊肉100克、冬瓜20克、宝宝面条20克
做法:
步骤1:将冬瓜去皮、去籽,洗干净后,切成小块。
步骤2:将羊肉洗干净,切成块。
步骤3:羊肉放入沸水略微焯烫,然后捞出沥干水分。
步骤4:将羊肉放入炖盅中,倒入适量清水,将羊肉炖煮软烂。
步骤5:取炖烂的羊肉,剁碎成肉末,取1汤匙的量。
步骤6:将面条掰成小段。
步骤7:取一口小锅,倒入适量清水,冷水入面,大火将面条煮软,加入冬瓜块,继续煮。
步骤8:等冬瓜煮软之后,倒入羊肉末,换成小火。
步骤9:将食材熬煮到软烂。
步骤10:将羊肉冬瓜面盛入碗中即可。
5. 冬瓜肉片面条的做法视频
捞面条我们北方人的主食。冬瓜炒肉捞面条的家常做法,肉洗净切丝,冬瓜洗净去皮切片然后切丝,切葱姜蒜末,起锅烧油油热放入花椒肉炒变色加葱姜末,加盐生抽老抽耗油白胡椒翻炒,倒入冬瓜丝翻炒,炒熟加味精出锅。
锅里水开下入面条,煮熟捞入碗中加入一勺冬瓜肉菜可以开吃了
6. 冬瓜肉丝面的做法
鸿运当头(红烧肉)
源远流长(杭椒牛柳)
青春无限(小炒鸡毛菜)
吉祥如意(宫保鸡丁)
通海聚贤(盐水基围虾)
西红柿牛腩,榨菜肉丝面。冬瓜海带排骨汤,鱼香茄子,火锅鸡,蒜蓉油麦菜,肉末酸豇豆,川香米粉肉,鲜肉水饺,老鸭粉丝汤,丝瓜炒肉片。蚝油生菜,回锅肉
7. 冬瓜瘦肉面条的做法
肉类是膳食组成中重要的一部分,且种类多样,含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质,是食物中摄入蛋白质的主要来源,适量食用对身体有好处,如促进大脑发育、增加抵抗力、防止贫血、助增肌肉、维护代谢更新等。
把猪肉做肉末,可以
做冬瓜肉末面条做法:将冬瓜洗净后去皮切成小块,锅中水烧开后将冬瓜放入锅中焯水捞出;然后准备一个煮锅煮面条,当面条直至软烂后捞出,同时在油锅中将肉末炒熟,最后将肉末、冬瓜和烂面条一同放入煮锅中,再加入适量的高汤煮熟即可捞出。简单营养又美味,最主要还快捷
8. 冬瓜肉片面条的做法大全
冬瓜切片,姜切片、八角,油热后煸香姜片八角;
2.放入冬瓜片翻炒,加生抽翻炒;
3.加水没过冬瓜,加盖烧煮,冬瓜煮熟后加醋和竹盐出锅;
4.把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上,滴几滴香油。
9. 冬瓜猪肉面条
食材主料火腿50g冬瓜300g辅料油适量盐适量味精适量生抽豉油适量葱适量步骤1.冬瓜洗净去皮切片2.火腿切小丁3.葱洗净切碎4.锅烧热,放清水和火腿煮5.煮开,放入冬瓜片6.再次煮开,放盐7.放味精和生抽豉油8.盛出,慢慢享用小贴士做这道汤要清水冷锅再放火腿煮开,这样煮会很鲜香哦。