1. 西红柿香菇怎么做
步骤1
首先：洗猪肝。洗干净后，放半勺盐浸泡10分钟。目的是去腥、去些杂质
步骤2
番茄切块，金针菇，秀珍菇撕成一小条一小条。生姜切丝，葱切成葱花
步骤3
泡过的猪肝，捞起来。切片。加料酒、酱油、生粉拌匀
步骤4
一边锅烧热，（另一边锅烧水）放油烧热。先倒入生姜再倒入猪肝翻炒。猪肝变色后马上盛出。倒入另一边烧开水的锅中
步骤5
再倒入少许油炒番茄菌菇。翻炒至食物变软。关火！注意：不要直接把煸的菌菇番茄倒入另一边的锅中。而是把食物夹到汤锅中。《这样做是为了过滤掉一些油，油太多容易三高》
步骤6
这是食材通通倒进去的样子。等待水开。过滤掉一些沫。改小火慢慢炖。【平时可以先做汤，一边把汤炖上，另一边继续炒其它菜，两不耽误。】
步骤7
最后加一小勺盐撒入葱花。搅拌均匀。这款汤除了盐，可以再加一点点白胡椒粉。这样这汤口感特别好
2. 西红柿香菇做什么菜
先炒番茄，炒出汤汁后，然后炒香菇更入味。
番茄炒香菇是一款美味的家常菜品，做法多样，给大家推荐一款吃法 : 将切好的番茄放入爆香的油锅中翻炒，改小火烧至番茄出汁后加入一小勺白糖，两小勺盐，适量的生抽。把之前泡发切好的香菇粒倒入锅中与番茄酱汁一起翻炒入味，锅加盖小火闷几分钟，随时开盖翻炒，直到汁快收干，这时香菇已经充分吸收了番茄汁的味道，就可以关火起锅啦。这样炒出来的香菇松软滑嫩,酸甜可口,好吃又营养。
3. 西红柿香菇做卤面怎么做好吃
用料
香菇
6朵
西红柿
1个
土豆
半个
瘦肉
适量
香葱(或韭菜)
两小把
姜
2片
盐
3克
清水
两碗
生抽
1小勺
花椒
6粒
料酒
两小勺
蒜
3瓣
步骤 1
香葱洗净切小段，蒜、姜切片，瘦肉切丁备用
步骤 2
番茄土豆香菇洗净切丁备用
步骤 3
热锅凉油☞加花椒，姜☞变色后放肉翻炒
步骤 4
翻炒变色后加入盐生抽料酒☞继续翻炒☞翻炒均匀肉变色后放入土豆煸炒☞变色后放入香菇
步骤 5
香菇煸炒软后放入番茄