花生肉的做法大全家常做法大全(花生肉怎么煮好吃又入味)

淘菜谱 2023-04-05 21:59 编辑:admin 113阅读

1. 花生肉怎么煮好吃又入味

香菇,胡萝卜切丁,跟米饭一起煮,但其实胡萝卜煮出来软软的,感觉口感不太搭,反正下次我不放了,香菇还是可以的。 稍微肥一点的猪肉略略煎一下,变软出油就好。放上酱油,生抽,鸡精,盐,姜,拌好。

米饭煮到看不到水,码上猪头肉,淋上拌猪头肉的汤汁,码上菜心,接着焖 米饭煮好,就可以了,开锅香喷喷啊!

2. 花生煮肉的做法大全集

做法:

1、原料:黄米粉 (1500克),猪肉 (100克),盐 1勺,海带 1碗,油 适量,干辣椒 5个,葱 2根,花椒 20粒,八角 3个,桂皮 2段,香叶 3片,料酒 适量,老抽 适量,冰糖 4块,腐乳 2块,鸡蛋 2个,姜 3片,蒜 3瓣,水 适量

2、方法/步骤:

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准备好炖肉用的调料:食盐、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、红色大块腐乳、冰糖等

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猪肉稍冻切块

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将肉焯水去除杂沫洗净

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冰糖放炒锅熔化,等颜色变为褐色,稍有一点冒烟时,把肉块放进去翻炒

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稍侯放老抽、腐乳、料酒继续翻炒

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放葱、姜、蒜、干辣椒等已准备好的调料翻炒

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放入水,水量为没过肉为宜,等水开了时,中小火炖1个半小时左右,视自家灶具掌握时间

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鸡蛋煮熟剥皮备用

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等肉炖到七八成熟时,放盐、放鸡蛋炖

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黄米粉也就是黄米面即糕面

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慢慢倒入水,边倒水边用手搅拌,使它成为一个个的小面团

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用双手把搅拌的小面团轻轻揉搓,使糕面更加的细碎,然后把糕面均匀地撒在铺了笼布的笼屉上,撒一层,蒸五六分钟,再撒一层,再蒸五六分钟,依次把糕面全部弄完,最后蒸上八九分钟,其他地区蒸糕是一次性的把糕面撒上笼屉蒸,方法有点不同

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糕蒸好后,提起笼布的边角,反手把糕倒入盆里,去掉笼布

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趁热进入“拆糕”,用两手抹上油,反复揉翻拍打黄糕,记得最后一定要往黄糕上抹油,防止黄糕变干

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舀碗炖肉,拽一块黄糕,这典型的正宗的特色食品:黄糕炖肉就诞生了

3. 花生瘦肉怎么做

用料

六月鲜红烧酱油 1勺

料酒 2勺

花生仁 100G

猪肉 100G

清水 半碗

花生焖肉的做法步骤

步骤 1准备好食材,猪肉选用半肥瘦。花生米能有新鲜的更佳,没有只能拿花生米制作。 花生米提前浸泡2小时至吸饱水份,这样煮出的花生米吃起来口感绵香,且花生好入味。

步骤 2锅不放油,下洗净猪肉煸炒,炒出猪肉交相味

步骤 3往锅里下味达美料酒2勺去去腥,继续煸炒猪肉

步骤 4吸饱水份的花生米

步骤 5锅中汁水收干后下泡发好的花生米

步骤 6花生米与猪肉翻炒均匀后

步骤 7下六月鲜红烧酱油一大勺

步骤 8加入半碗清水

步骤 9盖上锅盖,大火焖煮十分钟

步骤 10十分钟后,花生米表皮已经吸足酱汁

步骤 11即可关火出锅

4. 花生米煮肉怎么做

主料:兔子骨头400g,胡萝卜一根

辅料:葱姜蒜适量,炖肉料适量,玉米适量,花生适量,料酒适量,八角,花椒适量

步骤一

将兔子骨头洗净,斩断备用

步骤二

锅内放水,放入兔子骨头,加入料酒和适量的八角、花椒煮沸,撇去浮沫!

步骤三

准备好葱姜蒜!

步骤四

胡萝卜洗净切好!

步骤五

花生去壳去内皮

步骤六

玉米切好

步骤七

砂锅内放水,放入大骨,玉米,花生!

步骤八

大火烧开后关小火,放入盐,葱姜蒜和炖肉料!

步骤九

炖大概一个半小时后,放入胡萝卜,再炖半小时就可以开动喽!

5. 花生肉怎么煮好吃又入味儿

花生米泡上一夜,然后处理干净,冷水煮花生米加入适量的花椒,和八角,大火煮半小时,煮熟为止,然后捞出来花椒和八角,把花生米捞出来控干备用,准备芹菜和胡萝卜,切段芹菜,胡萝卜切片用水炒一下,捞出来加入花生米里面,加入适量的盐,鸡精适量的辣椒油搅拌均匀即可。

6. 花生肉怎么做好吃

五红烧肉配有香花生米,再来瓶小白小白酒,那真是要爽的一逼啊!

7. 花生肉的做法

有营养,再放点玉米,芋头更好吃,一定要白煮,五花肉代皮,必须毛去干净,因为肉皮,美容,把以上东西放一起煮,就0K,煮二小时,先大火,中火,小火,可以吃了,好吃,有营养,

8. 花生肉怎么做

步骤1

猪肉洗净切成肉丁,加入适量盐、一勺淀粉,一勺蚝油拌匀,腌个20分钟。

步骤2

红萝卜、青椒、红椒、干辣椒洗净切成粒。

步骤3

准备好150克的腰果。(没腰果可用花生米替代)

步骤4

取个小碗加入1勺辣椒粉、2勺白糖、3勺酱油、4勺香醋拌均匀成香汁料备用。

步骤5

上锅入适量油烧热,将腰果炒熟盛出。

步骤6

锅里炒完腰果的底油别倒掉,加入大蒜和干辣椒煸香后,加入肉丁拌炒至半熟。

步骤7

接着加入红萝卜拌炒一小会

步骤8

再加入青红椒拌炒均匀。

步骤9

加入适量盐拌炒均匀。

步骤10

继续加入事先调好的香汁料拌炒至快收汁时。

步骤11

加入腰果拌炒均匀,洒入切碎的葱花完成。

步骤12

完成。