1. 花生肉怎么煮好吃又入味
香菇,胡萝卜切丁,跟米饭一起煮,但其实胡萝卜煮出来软软的,感觉口感不太搭,反正下次我不放了,香菇还是可以的。 稍微肥一点的猪肉略略煎一下,变软出油就好。放上酱油,生抽,鸡精,盐,姜,拌好。
米饭煮到看不到水,码上猪头肉,淋上拌猪头肉的汤汁,码上菜心,接着焖 米饭煮好,就可以了,开锅香喷喷啊!
2. 花生肉怎么煮好吃又入味儿
用料
花生 1公斤
八角 2个
花椒 20粒
香叶 3片
桂皮 1块
葱 1根
姜 2片
蒜 1瓣
盐 20克
生抽 5勺
冰糖 10克(可减量)
老抽 1勺(可以不放)
干辣椒 1个(可以不放)
鲜香入味的五香煮花生的做法
步骤 1
购买新鲜饱满的带壳花生,这一袋是1公斤。如果花生减量,上面的配料也请酌量减少。
步骤 2
清水洗干净花生,挑出空壳及坏掉的花生
步骤 3
这一步最麻烦,但是也最关键。把每一个花生捏出一个小口,以便入味
步骤 4
准备配料。
步骤 5
把洗净、沥干水、捏过小口的花生加入所有调料放在一口大锅内,加清水莫过花生。我的花生有点多,所以要用一口超大的锅,大家如果煮的花生比较少,水量最好多莫过花生一些。将调料和花生均匀搅。
步骤 6
大火煮开,转小火煮半小时,煮的过程中最好也翻搅一下,使所有花生都浸泡在调料水里。
步骤 7
煮好的花生焖在调料水里过夜,第二天就可以吃啦!鲜香入味,好吃到停不下来!
3. 花生肉怎么做
是天门冬别名武竹、天冬草、三百棒(湖南)、丝冬(海南)、老虎尾巴根(湖北)等。
天门冬(学名:asparagus cochinchinensis)是天门冬科天门冬属植物有簇生纺锤形肉质的块根,养阴清热,润燥生津。主治肺结核,支气管炎,白喉,百日咳,口燥咽干,热病口渴,糖尿病,大便燥结;外用治疮疡肿毒,蛇咬伤。生于阴湿的山野林边、山坡草丛或丘陵地带灌木丛中;
天门冬分布于老挝、朝鲜、越南、日本以及中国大陆的河北、中南、华东、山西、甘肃、陕西、西南各省等地,生长于海拔1,750米的地区,一般生长在路旁、山坡、山谷、疏林下和荒地上,目前尚未由人工引种栽培。
4. 花生煮肉的做法大全集
炖排骨时可以放花生和百合。;【百合花生炖排骨】;材料:排骨,百合,花生,红枣,枸杞,盐。;步骤:;
1、准备好备用食材。;
2、将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。;
3、将处理好的百合沥干备用。;
4、排骨切小段。;
5、将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟。;
6、排气,放入百合,枸杞,红枣,花生。再炖10分钟即可出锅。;
7、炖好后加入适量食盐调味,即可完成。
5. 花生肉怎么煮好吃又入味视频
食材清单:
腊羊腿肉 150g 、 大葱 半个 、 青尖椒 六七个 、 干辣椒 三四个 、 孜然粉 8g 、 花椒粉 5g 、 姜片 3片 、 香油 20g 、 花生香辣酱 20g 、 菜籽油 50g 、 生抽 30g 、 料酒 30g 、 黑胡椒粉 5g 、 花椒粒适量
烹饪步骤
1.风干的咸羊肉洗净泡软控水后切片。
2.羊肉片和碗里,调入孜然粉一汤勺,花椒粉适量,胡椒粉适量,香油两汤勺,抓匀码味儿待用。
3.大葱切斜段片儿,尖椒切斜段,干辣椒擦拭浮尘扳段,姜切片,装一起。另准备花椒粒适量。
4.大火坐锅倒多些油,下入十几粒花椒炸香捞出弃掉
5.趁热倒入羊肉片儿翻炒滑散开至肉变色再炒五分钟,不停翻炒
6.放入花生辣酱继续炒开,炒香
7.接着就可以放入大葱片尖椒片儿了,不停翻炒开来,有香味儿了,烹入料酒,放些生抽,(不用放盐的,羊肉本身是咸的,那个辣酱也是含盐的),再炒至大葱断生就可以了
6. 花生怎么煮更入味
做卤花生要想让它更入味一个小妙招就可以搞定!
因为带壳的花生,外边一层厚厚的壳,我们做卤花生时候各种调料放进去了,盐也放进去了,可是煮好以后吃起来没有味道,这个问题该怎么解决呢?很简单,我们只需要把卤好的花生放在煮花生的汤里,不要那么快捞出来,如果急着吃就多放点盐,如果不着紧吃,就让它在汤汁里一直泡着,这样不用捏开口,泡几个小时后,卤花生一样会入味的!
7. 花生瘦肉怎么做
第一步,花生淘洗干净,放在大碗中,倒入水浸泡变大;
第二步,水萝卜洗干净表皮,把两头切掉,再刮去外皮,切成小块;
第三步,葱切葱花,姜切丝,红辣椒洗净去蒂切成块;
第四步,锅中倒入油,把葱花和姜丝倒入炒出香味;
第五步,把萝卜丁倒入翻炒均匀,多炒一会儿使萝卜丁的水分出来;
第六步,倒入黄豆酱翻炒均匀,这里要注意,一定要快速翻炒哦,再倒入生抽翻炒均匀;
第七步,加入水,水量与萝卜丁平齐就可以,把泡好的花生倒入里面,盖上锅盖开大火煮开,再转中火煮至萝卜丁和花生软烂;
第八步,碗中倒入淀粉,再加入水拌匀成水淀粉;
第九步,把红辣椒放入锅中,加盐调味,再倒入水淀粉拌匀,煮至汤汁浓稠就可以了。
8. 花生米煮肉怎么做
主料:兔子骨头400g,胡萝卜一根
辅料:葱姜蒜适量,炖肉料适量,玉米适量,花生适量,料酒适量,八角,花椒适量
步骤一
将兔子骨头洗净,斩断备用
步骤二
锅内放水,放入兔子骨头,加入料酒和适量的八角、花椒煮沸,撇去浮沫!
步骤三
准备好葱姜蒜!
步骤四
胡萝卜洗净切好!
步骤五
花生去壳去内皮
步骤六
玉米切好
步骤七
砂锅内放水,放入大骨,玉米,花生!
步骤八
大火烧开后关小火,放入盐,葱姜蒜和炖肉料!
步骤九
炖大概一个半小时后,放入胡萝卜,再炖半小时就可以开动喽!
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