海蛎子汤的家常做法(海蛎子汤的家常做法视频)

1. 海蛎子汤的家常做法视频

羊肺汤做法1.将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水2.放入沸水锅氽一水捞起洗净3.白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用4.锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫5.下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片6.然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内7.上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可 垍頭條萊

2. 海蛎子羹汤的家常做法

不同状态下的海蛎子，需要烹饪料理的时间也会有所不同，具体烹饪时间以实际情况为准。

1、带壳海蛎子是还未打开的整个海蛎子，带壳海蛎子需要蒸的时间会比较长，一般需要高温蒸8-10分钟。

2、不带壳的海蛎子是指已经去掉了海蛎子的外壳，只留下了海蛎子肉，这种海蛎子很容易熟，一般需要蒸3-5分钟。

3. 海海蛎子汤的做法

豆腐300克.海蛎子500克.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.香菜适量

1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，豆腐切小方块，葱姜切碎，备用。

2.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；

3炒锅放少许油，炒香葱姜，加水再加入豆腐，大火煮开。

4.豆腐炖至汤汁呈奶白，倒入海蛎肉再次煮开。加香菜和一点盐

4. 怎么做海蛎汤视频

食材

湿海蛎子（200克）

韭菜（100克）

鸡蛋（1个）

食盐（少量）

鸡精（少许）

香油（少许）

步骤1、韭菜择净、洗净、切段，湿海蛎子肉洗净。

步骤2、锅中放入少许油，把姜丝和少许胡萝卜片放入，翻炒一小会儿，加水。

步骤3、水烧开后，把鸡蛋打散淋入锅中。

步骤4、淋入鸡蛋水大开后，放入湿海蛎子肉。

步骤5、水再次烧开后，放入韭菜，把火熄灭，开始调味，加入少许盐、鸡精、香油。

步骤6、味道调好之后即可出锅。

5. 海蛎子汤的做法窍门

海蛎子可以煮着吃。海蛎子是蒸还是煮从营养和鲜美程度上来说，海蛎子蒸着吃都要比煮着吃好得多，除非你是想用海砺子做汤。因为海蛎子在煮的过程中，其身体内的汤汁、营养和鲜味物质很容易流失到汤里，因此煮出的海蛎子汤非常鲜美。

6. 海蛎子鸡蛋汤做法视频

　　海蛎子韭菜鸡蛋汤的做法步骤;　　

1. 将韭菜摘干净，鸡蛋打好备用。　　

2. 海蛎子多洗几遍，控出水，放入韭菜和鸡蛋，倒入水，家里盛米饭的碗大概倒入3碗就 行，一定不要多了。再放入各种调料搅拌.　　

3. 开火，把调好的海蛎子倒入锅中，要不停的搅拌，因为水少，避免糊锅。　　

4. 差不多五分钟后，韭菜海蛎子鸡蛋已经成团，余出一点汤就行 。

5. 出锅。

7. 海蛎子汤的家常做法视频大全

食材 主料大肠血250g 辅料香油适量盐适量黑胡椒粉10g葱花适量 步骤 大肠血的做法步骤11.从菜市场买回来的大肠血。

8. 海蛎子汤的做法大全集

食材用料

海蛎半斤 地瓜粉50g

芹菜200g 盐10g

味精10g 胡椒粉10g

方法步骤

1，海蛎洗干净，沥干。（半斤是我们一家三口的量）

2，加入盐，胡椒粉 搅拌均匀静止一会儿（盐和胡椒粉都少加点，加少了可以后面再加，加多了就…）

3，芹菜洗净切断，生姜切丝。 芹菜叶可不用去除。

4，锅里放适量水烧开。在烧水的同时，往第2步中加入地瓜粉，地瓜粉的吸水性比较差，所以如果海蛎中水比较多的话可以再倒掉点。 搅拌均匀。（喜欢汤稠点地瓜粉就多加点，喜欢汤稀点的话地瓜粉就少加点。 我喜欢海蛎外面裹一层厚厚的地瓜粉。 ）

5，水烧开了，放入姜丝，中火迅速将海蛎逐个或两个三个一起挑到锅里。

6，全部挑到锅里后，搅拌散开，免得糊锅。 煮开后加入芹菜断。 出锅前尝咸淡，加入适量盐，味精，胡椒粉。

9. 海蛎子煲汤的做法

准备食材 － 鸡 半只 生蚝 300G 盐 1.5茶匙 油 1茶匙 姜 5片 蒜 2颗 。

1.生蚝先用清水洗干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗，过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用 。

2.鸡肉砍小块状，备用 。

3.锅里下油，下姜片和蒜片，把鸡里面的骨头和胸肉挑出来下锅里翻炒，下一点白酒 。

4.下水煮汤，多少量就随意的，大概煮半个小时。

5.下鸡肉，煮约8分钟。

6.水开下生蚝，煮大约2至3分钟，下盐调味，即可食用，汤很鲜美，还有鸡肉和生蚝做菜，一举两得哦 － 小贴士 － 生蚝最好是现买现开，这样就保证新鲜，买回来要马上煮来吃，最好不要放

10. 海蛎子汤的家常做法视频教程

食材:鹿肉适量 大葱三根 胡萝卜一块调料:葱姜蒜末 盐 料酒 生抽 白糖 胡椒粉 麻油少许 蛋清半个 生粉少许做法:

1、鹿肉切片，用盐、蛋清、料酒、生粉抓匀;

2、大葱切成斜段，姜、蒜切末，胡萝卜切菱形片;

3、起热锅入油，三成热时将鹿肉下锅，滑炒至半熟，加姜葱蒜末、生抽、白糖、料酒等，翻炒均匀后盛出;

4、锅内放胡萝卜煸炒变色，下姜葱蒜末爆香，下葱段、鹿肉翻炒，加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下，淋麻油炒匀即可。