1. 冬瓜鲜贝的做法大全家常菜窍门
扇贝肉能和冬瓜一起煮，扇贝是一种很美味的食物，它的口感是有一点点Q弹但是又比较软嫩的，搭配一些好吃的调料，可以做出不同的扇贝，扇贝的做法很多，像是最常见的蒜蓉扇贝粉丝，就是在扇贝上面铺上蒜蓉酱料和粉丝，这是最经典最常见的一种做法，而现在芝士比较盛行，所以我们也会发现芝士焗扇贝非常受欢迎，扇贝肉融合着芝士的奶香味，吃起来的口感也会有拉丝的感觉。
2. 鲜贝烧冬瓜
首先将冬瓜用挖球器挖出小球，如下图所示:
然后将鲜贝开水下锅煮3分钟，然后捞起取肉洗净。如下图所示:
然后热锅放油，加入生姜扁炒出香味，加入冬瓜翻炒一分钟。如下图所示:
然后加入适量冷水，没过冬瓜煮熟，如下图所示:
然后加入鲜贝、盐、适量生抽、胡椒粉煮一分钟，接着撒上葱花。如下图所示:
最后起锅盛盘，即可做出最好吃的鲜贝。
3. 冬瓜鲜贝的做法大全家常菜窍门是什么
冬瓜做给宝宝吃可以做成冬瓜米粉。
做法如下：取一小块冬瓜去皮播种。将甜瓜放入辅食机的蒸篮中，蒸约8分钟。将蒸好的甜瓜倒入搅拌杯中搅拌。将米粉放入碗中，用45度C的水酿制成泥浆。将打过蜡的瓜糊加入米粉中拌匀。宝宝最喜欢的冬瓜米粉已经准备好了。提议少量多吃。
4. 冬瓜鲜贝汤的做法窍门
— 食材清单 —
主料:
冬瓜
500克左右
辅料:
姜蒜
适量
白胡椒粉
适量
扇贝肉
6-7个
盐
适量
鸡精/高汤精
适量/也可不放
— 烹饪步骤 —
1· 准备材料，冬瓜垒高高。
2· 扇贝肉切丁。用开水泡一下，杀菌，仔细清洗，不然沙子会影响口感。
3· 将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入1.5升水中。蒜我只放了半个，去腥即可。水开后，煮五分钟再放调味料。
4· 出锅喽~~很小清新吧~~
5. 冬瓜鲜贝的做法大全家常菜窍门图片
食材用料
扇贝肉100g，冬瓜，350g，葱1颗，姜3片，大蒜5颗，料酒2勺，生抽2勺，油适量，盐适量
方法
1/8
所需材料洗净切好备用
2/8
热锅冷油放入葱姜蒜炒香
3/8
放入扇贝肉翻炒均匀
4/8
放入料酒炒匀
5/8
放入冬瓜翻炒片刻
6/8
倒入半碗水盖锅盖焖煮3分钟左右
7/8
放入适量盐翻炒均匀
8/8
放入2勺生抽翻炒均匀即可出锅。
6. 冬瓜干贝的做法
瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
1 1准备好冬瓜等原料瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
2 2瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
3 3瘦肉和水发冬菇切小粒瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
4 4冬瓜去皮切大块瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
5 5将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
6 6炖好的汤加盐调味就行了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤：
7 7成品，味道不错。
7. 冬瓜鲜贝的做法大全家常菜窍门视频
1.用挖球器挖取冬瓜球25个左右，鲜贝洗净，鲜虾去壳去虾线，青豆少许
2.鲜贝和虾仁放入碗中，加入蛋清和淀粉，搅拌使其均匀上浆
3.锅中倒入适量食用油，把裹上蛋浆的鲜贝和虾仁放入锅中滑炒至变色
4.另起锅，葱末爆香，大火翻炒冬瓜球并适量加入生抽
5.把鲜贝和虾仁放入锅中，加入适量盐和糖翻炒均匀
6.青豆入锅，加入适量清汤或少许水小火炖制5分钟左右，出锅前勾少许芡汁，翻炒均匀出锅即可
8. 鲜贝冬瓜怎么做好吃
用料
冬瓜
金针菇
新鲜扇贝丁
盐
胡椒粉
油
葱花
冬瓜金针菇扇贝丁汤的做法步骤
步骤
1．锅中加油少许，葱花爆香。 2．下冬瓜翻炒，然后加白水，水翻开后至冬瓜透明，再加入金针菇。
3．汤开后，加入扇贝丁。
4．最后加盐、胡椒粉调味即可。