1. 蔬菜火腿鸡蛋饼的做法
用料
米饭 1碗
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
米饭鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
1.隔夜的剩米饭1小碗。
步骤 2
2.加入切碎的火腿肠,打入2个鸡蛋。
步骤 3
3.将米饭,鸡蛋,火腿肠充分搅拌均匀,使米饭一粒一粒散开。
步骤 4
4.中小火,锅里放油,稍微宽一点。
步骤 5
5.油热后,加入搅拌均匀的米饭鸡蛋火腿糊,轻微晃动锅使米饭糊平铺均匀,也可用铲子稍微压平。
步骤 6
6.中小火慢煎约3分钟左右,米饭饼定型,轻微晃动炒锅,避免粘锅烧焦。
步骤 7
7.一面煎至金黄,翻面继续煎至焦黄酥脆,即可出锅了。
2. 火腿鸡蛋饼做法大全
香菇、火腿、鸡蛋搭配,营养美味。
主料:香菇适量,火腿适量,鸡蛋2个
辅料:盐适量,油适量
烹饪步骤:
1选新鲜香菇,在水中加点盐浸泡几分钟后取中洗干净;
2香菇洗干净后切丁备用;
3火腿切丝备用;
4鸡蛋打入装香菇、火腿的大汤碗中搅拌均匀,如入少量盐;
5锅内油热后,中火煎至两面金黄即可。
相对于一般的煎鸡蛋,这个加上各种蔬菜的鸡蛋饼更加美味营养。
3. 早餐火腿鸡蛋蔬菜饼的做法
食材明细 鸡蛋 3个 火腿 适量 面粉 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 五香 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
1 1准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
2 2面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
3 3鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
4 4火腿切薄片。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
5 5把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
6 6电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
7 7待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
8 8把火腿片排在上面。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
9 9从边缘卷起。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤:
10 10把蛋皮卷起来,用刀切开即可。
4. 火腿鸡蛋炒饼的做法
食材:饼丝200克,洋白菜半棵、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花少许、蒜末少许。
做法步骤:
1、把洋白菜清洗干净切成细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。
2、锅里坐油,油热后下入葱花、蒜末爆香,然后下入洋白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒。
3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味,翻炒均匀。
4、然后加入少许清水,转为中火,把饼丝均匀地铺在洋白菜上面,盖上锅盖焖1分钟。
5、打开锅盖看一下,饼丝已经焖软了,锅底的水分也基本已经烧干,这个时候沿锅边淋入少许陈醋再翻炒几下,把饼丝和配菜炒匀转入碗中。
6、锅里再坐油,油热下入蛋液,蛋液凝固后转动炒锅,煎至一面金黄后翻面,两面金黄即可出锅。
7、把煎好的鸡蛋盖在炒饼丝上面,一道完美的洋白菜炒饼丝就做好了
5. 青菜火腿鸡蛋饼
1油炸火腿肠:火腿肠,切花刀下锅,油炸撒上烧烤佐料
2火腿肠煎蛋:火腿肠切碎,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,锅里倒入油,加入鸡蛋煎熟
3火腿肠面包:面粉加入水酵母发酵一个小时加入火腿肠碎上烤箱烤十分钟,刷上蛋液再烤五分钟
4火腿肠鸡蛋汤:锅里加入水,加入火腿肠片,打入鸡蛋,煮开撒入葱花
5火腿肠蒸蛋鸡蛋:打散加入盐,加入火腿肠碎,加入水上锅蒸十分钟
6火腿肠炒玉米:火腿肠切丁锅里倒入油,加入火腿肠,加入玉米翻炒加盐调味出锅
7火腿肠炒虾仁:火腿肠切碎,锅里加入油,倒入虾仁,火腿肠翻炒,加入生抽,蚝油,盐调味
8火腿肠手抓饼:手抓饼煎熟火腿肠煎熟手抓饼包上火腿肠撒上沙拉酱番茄酱
9火腿肠炒青菜:青菜切碎,火腿肠切丁,锅里倒入油,加入青菜火腿肠,翻炒加入生抽,蚝油盐调味
10凉拌火腿肠:火腿肠切丝加入辣椒油,蒜水鸡精盐调味
6. 蔬菜火腿鸡蛋饼的做法大全
1,手抓饼肉松火腿卷
2, 香酥苹果派
3,培根手抓饼
4,酥脆红豆饼
5, 手抓饼蝴蝶酥
6,法式蛋奶派
7,手抓饼蛋黄酥
8,丹麦火腿酥
9,手抓饼拿破仑
10,爆浆榴莲芝士饼
11,手抓饼脏脏包
12,手抓饼仙豆糕
13,火腿鸡蛋饼
14,自制酱香饼
15,手抓饼玉米披萨
7. 火腿鸡蛋早餐饼的做法
主料 2种
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
辅料 2种
油适量
牙签适量
烹饪步骤 8步
步骤1
首先,准备简单的食材,鸡蛋和火腿肠各一个,牙签备至一两根。
步骤2
把火腿肠切薄片后,用牙签固定爱心形状。
步骤3
往锅里倒油,等待加热。
步骤4
油锅加热后,关小火,放入成型的火腿爱心。
步骤5
接着往里面打入一颗鸡蛋,煎熟两面。
步骤6
油炸两小根火腿肠。
步骤7
不要浪费溢出来的蛋液。
小贴士
火腿肠稍微弄薄一点,好弄爱心弧度,粗则会折断。