1. 在家怎么用奶粉做雪糕
马上就要到夏天了，在炎热的夏天吃一个冰凉雪糕会感觉到非常的凉爽，但是很多人都担心买来的雪糕添加剂太多，会对身体不好，所以都喜欢自己在家做雪糕吃，这样既干净卫生还安全放心。详解做雪糕的方法很多，用奶粉就能做出来好吃又美味的雪糕，方法简单，在家随时都可以做。
做法一：奶粉鸡蛋雪糕
食材：
奶粉、鸡蛋
制作步骤：
先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻，2、3个小时后，取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2-3次后，冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是：鸡蛋2个，奶粉10勺，糖看自己喜欢，勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了 。
做法二：鸡蛋奶粉炼乳冰淇淋
材料：
奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。
做法：
奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入第一步的奶粉炼乳水，要充分混合不能有结块。 然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色。 开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。 小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉。 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上即可。
做法三：香蕉奶粉雪糕
材料：
香蕉两根，奶粉一袋，可可粉一大匙。
做法：
把香蕉搅拌成糊状，撒进奶粉和可可粉，搅拌均匀。 把香蕉奶粉糊放冰箱下层，3小时后拿出来即可。
2. 如何在家用奶粉做雪糕
1先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻2 取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2-3次后，冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是：鸡蛋2个，奶粉10勺，糖看自己喜欢，勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了 。
3. 用奶粉怎样在家做雪糕
主料水500克奶粉30克糯米粉1大勺 辅料白砂糖40克盐少许步骤牛奶小冰棍的做法步骤11.锅里加500g的水，烧至沸腾。
牛奶小冰棍的做法步骤22.然后加入 砂糖里面，搅拌融化牛奶小冰棍的做法步骤33.把火调小，再加入奶粉里面牛奶小冰棍的做法步骤44.然后再加一大勺糯米粉里面牛奶小冰棍的做法步骤55.关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面牛奶小冰棍的做法步骤66.静置放凉，或者隔冰水加速冷却牛奶小冰棍的做法步骤77.最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上！小贴士1.做完之后发现奶粉应该最后放，这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏！下次再纠正一下！
2.取冰棒的时候。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来！
3.加一点盐可以使冰棒口感松些，不会冻成大硬块！
4. 在家怎么用奶粉做雪糕呢
牛奶雪糕底：
牛奶400克
淡奶油300克
奶粉70克
白糖60克
玉米淀粉16克
巧克力脆皮：
黑巧克力180克
椰子油60克
巧克力雪糕：
牛奶雪糕底160克
黑巧克力22克
淡奶油18克
做法：
1. 首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。
2. 将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化
3. 加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。
4. 倒入雪糕模，凉后放入冰箱冷冻
5. 冻硬后脱模就可以享用巧克力雪糕了。
6. 剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模，凉了就放进冰箱冷冻
7. 将180克黑巧克力和60克椰子油隔热水融化
8. 倒入一个高的杯子里，将已经冻硬了的牛奶雪糕脱模，到巧克力脆皮酱里蘸一下。
9. 巧克力一冰就又会变硬了，所以雪糕进去蘸一下立即提上来，这样就会裹上薄薄一层巧克力脆皮。如果喜欢再加点坚果碎，可以事先准备好坚果碎，雪糕在巧克力酱里蘸一下就迅速提起来再蘸一层坚果碎即可
5. 在家怎么用奶粉做雪糕视频
婴儿的奶粉做冰淇淋制作方法
将准备的水果洗净后切块
用料理机打成果泥（或者用榨汁机榨成果汁）
水果汁与奶粉及炼乳均匀搅拌
放进冰箱冷冻4个小时以上
每隔1-2个小时后取出用小勺轻轻刮扮，可以让冰淇淋口感更加细腻
6. 怎样用奶粉做雪糕最简单
1、准备好量杯、手动蛋抽、雪糕模具，将纯牛奶倒入碗中，再加入动物性鲜奶油，用手动蛋抽搅拌均匀。
2、加入白砂糖，玉米淀粉奶粉搅拌均匀。
3、用锅底厚实一点的不粘锅，倒入牛奶液，全程用小火，不停的搅拌避免糊底和结块。
4、汤汁变浓稠后用小滤网过滤一次，冷却至室温，放进冰箱冷藏至温度微冰。
5、雪糕模具放平，倒入雪糕液，盖上盖子冷冻4到5个小时即可。
7. 用奶粉如何做雪糕
如果不加糯米粉，只加奶粉的话，做冰棍还可以加一点淀粉放到冰箱里最好不用用全脂牛奶加一点糖
8. 怎么样用奶粉做雪糕
1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用；
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块，然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色。
3、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。
4、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉，待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上。
5、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。