1. 倭瓜糕的做法大全家常视频
食材： 南瓜200g，糯米粉500g，椰蓉适量
1、南瓜去皮切块放锅里蒸熟。
2、熟南瓜按压成泥加适量的水混合，然后加糯米粉和面。
3、混合到无干粉，就可以揉成团了。揉好的面松弛20分钟左右，切成条状，这样比较好蒸。
4、锅内铺上玉米叶子，如果你没有，可以用屉布，大火蒸25分钟左右就熟了，放冷拿出来。
5、案板上边铺上椰蓉或者是熟的糕粉之类的都可以，然后按按就会沾满了。
2. 倭瓜娄的做法
在奶茶铺做过，所以知道，有配方单，所以所有操作流程都写得很清楚，按照上面的流程和时间做就不会出错。先煮水，水要多，比西米多很多，而且西米煮完会发涨变大，所以一般情况放入一点就可以了。水开了以后放入西米，搅拌一下，不盖锅盖，设定计时器，20分钟，换成小火，每两分钟搅拌一次，如果西米煮开了会自然随着水的沸腾翻动的，那个时候就不用搅拌了，记得，不盖锅盖，20分钟后，关火，盖上锅盖，设定计时器15分钟，时间到就倒入过滤篓里去过冷水，冲一会儿就可以了，冲的时候记得翻动，要均匀，冷了之后就可以了，按照这个流程没有出过一次意外。之前自己做的时候，看了很多网上的教程，各种时间做法都有，根本不行，都是野路子。
非常对不起，因为当时表述不清，造成误解，这么多年才回来，更正一下：
煮的时间是20分钟，里面包括了先大火，等西米煮开了换小火然后搅拌，西米煮开的样子就是西米随着水有节奏的翻滚了。
3. 倭瓜糕的做法大全家常视频教程
1、食材：玉米面200g，白面300g，南瓜泥250g，酵母5g，温水150g，豆沙适量，大枣适量。
2、南瓜切块蒸熟备用。
3、300g白面，200g玉米面，250g南瓜蓉，5g酵母用温水化开，温水150g，白糖少许搅拌均匀，如果想吃松软些的，可以加少许泡打粉。
4、面团稍微稀一些，（也可以再加些温水）不放豆沙馅儿的，这时可以放些枣揉到面里。
5、面团分三份，先把一份铺在湿的屉布上，面上铺上豆沙馅儿。
6、再铺上一层面团，依此类推，铺上2层豆沙馅儿。
7、最后一层铺匀就可以了发酵了。8、开锅后大火蒸25分钟关火，5分钟后打开锅盖即可。
4. 倭瓜的吃法和做法大全
步骤 1
南瓜用刷子刷洗净，不去皮，用刀对半切开，切成大小适中的长方形或者是正方形，再切掉瓜饢，把面切平，然后放入底部铺了锡纸的烤盘排列好。
步骤 2
沙拉酱用一次性裱花袋装好，往南瓜上挤上沙拉酱，并均匀铺上一层芝士碎。
步骤 3
烤箱用190度上下管风扇模式，时间设置40分钟，空机预热15分钟后，打开烤箱门，把南瓜烤盘放入烤箱中层烤25分钟。
步骤 4
烤到第12分钟时，把烤盘内外位置转换一下放回烤箱继续烤。时间到后，用竹签能够轻易插入南瓜即可取出，趁热吃用，口感更好。
步骤 5
红枣蒸南瓜：
步骤 6
1. 把南瓜去皮后，用刀对半切开后，去掉瓜子，然后切成块状，平铺装入蒸盘，不要把南瓜叠起。
步骤 7
2. 把红枣洗干净后铺在南瓜面上。如果喜欢吃甜的，可以先撒一层冰糖碎或者是红糖粉在南瓜面上，再铺红枣。
步骤 8
3. 把南瓜蒸盘用蒸烤盘放入烤箱中层，用纯蒸汽模式110度，蒸30分钟。烤箱不用预热。
步骤 9
4. 蒸的时间到了，打开烤箱门，用竹签能够轻易插透南瓜即可取出来。夏开淋上蜂蜜，放入冰箱冷藏再吃也是一款不错的消暑甜品。
步骤 10
5.此菜谱的温度，模式和时间只适用于雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱。实际温度，模式和时间要按照自家烤箱作相应调整。
5. 倭瓜糕的做法大全家常视频教学
1、准备食材：木薯粉500克、纯牛奶200毫升、椰浆300毫升、白糖200克、紫薯一个、水500克
2、准备一个紫薯，把紫薯洗干净，去皮切成小块，放在盘子里，加入170克白糖蒸熟，蒸熟后加入300克水，用搅拌机打成紫薯泥。
3、碗里加入200克木薯粉，加入200克水，搅拌均匀，搅拌成无颗粒状的细腻粉糊，再加入到紫薯泥中，搅拌均匀，再用筛子过滤一下。
4、另外准备一个盆，加入椰汁和纯牛奶，再加入30克白糖和250克木薯粉，搅拌均匀，搅拌成无颗粒状，也过一下筛备用。
5、起锅烧水，锅里加入水烧开，准备一个蒸盘，刷上一层油，先舀上一勺紫薯泥，倒进去稍微摇晃一下，使紫薯泥均匀地铺在容器里，上锅蒸2分钟。
6、时间到后，蒸制定型后，再舀一勺椰浆，继续蒸2分钟，再舀入一勺紫薯泥，继续蒸2分钟，就这样一层一层的蒸，最后一层放上紫薯泥，这样更好看，蒸5分钟就可以了，拿出来等到彻底放凉后脱模切块就可以了。
二、木薯粉千层糕小技巧
1、做木薯千层糕，大家可以根据自己的喜好，用南瓜、菠菜、红糖、草莓、芒果等来做千层糕，不仅好看还营养丰富。
2、做千层糕，木薯粉要搅拌成无颗粒状的粉糊，搅拌好的糊要过滤一下，这样做出来的千层糕更细腻嫩滑，口感更好。
3、蒸千层糕的时候，模具刷上一层油，防止粘连后面还好脱模，蒸的时候，一定要每一层完全蒸熟后，再加入新的浆糊，这样会更层次分明更好看，千层糕一定要彻底放凉后再切，这样切出来才好看