1. 金针菇海带丝汤做法
虾头处理干净装碗里备用，虾仁剁成肉泥放入碗中，
虾仁里加入胡萝卜丁、鸡蛋清、一勺料酒、盐、胡椒粉，
再加入一勺淀粉搅拌均匀，搅拌至上劲，
起锅烧油，油热放入虾头，
炒出虾油后倒入开水，
把裙带菜用凉水泡发，切段备用，
汤煮5-10分钟，汤煮到金黄时捞出虾头扔掉，
然后放入虾滑，
再放入嫩豆腐和裙带菜，
再煮2分钟，加点盐调味，最后撒上点葱花，一道汤鲜味美的虾滑裙带菜汤就做好啦。
2. 金针菇海带丝汤做法窍门
西红柿和海带还有金针菇能一块做汤。
【主料】
西红柿1个、海带50g、金针菇20g。
【辅料】
油10g、盐5g、味精5g。
【步骤】
1.西红柿一个洗净切成片。
2.锅中放油，倒入西红柿煸炒。
3.加入适量的水，大火煮沸。
4.海带事先泡发洗净，切成条，金针菇洗净。
5.将海带和金针菇倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右。
6.加入适量盐调味。
7.加入适量味精即可关火。
3. 金针菇拌海带丝
海带不好熟，先煮二十分钟。在放金针菇。煮一分钟就好了。放入鸡精，味精。盐。香油。盐。香菜即可。
4. 金针菇海带丝汤做法大全
准备食材，清理与清洗；老姜切丝；青葱切葱花；豆腐切块状。
豆腐块 起锅，放入水与姜丝，开中大火煮滚。 转小火，放入豆腐，煮约2-3分钟。
再放入海带芽与金针菇，煮约1-2分钟。
最后加入葱花、胡椒粉、黑麻油（香油），并以盐调味即可关火。 盛碗。
5. 海带金针菇汤的做法
材料
主料：虾100克，海带50克，粉丝1把
番茄1个，姜适量，葱适量
调料：食盐适量，白糖适量，蚝油适量，胡椒粉适量
做法：
1.锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。
2.倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟。
3.趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。）
4.煮好的虾头汤，过滤点渣子。
5.开火煮汤，同时把海带放入。
6.加入一个番茄，起到提鲜的作用。
7.当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入。
8.调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。
9.关火，放入葱头即可。
6. 金针菇海带丝汤做法视频
主料 3种
羊血
100g
金针菇
50g
海带
适量
辅料 1种
香菜适量
调料 3种
香油适量盐适量鸡精适量
烹饪步骤 9步
步骤1
准备食材：海带、羊血、金针菇。把羊血在水里泡一会
步骤2
上锅烧水，等水开了，加入准备好的海带丝一起煮
步骤3
然后把羊血切成条，金针菇去根，洗干净备用
步骤4
海带在锅中煮一会，加上切好的羊血一起煮
步骤5
在加上切好的金针菇一起煮
步骤6
锅开了 ，加上适量的盐调味
步骤7
加上适量的鸡精调味
步骤8
最后撒上切好的香菜段，淋上少许的香油调味
步骤9
搅拌起来，就可以关火，盛碗中喝了
7. 金针菇海带汤的功效
食材：
海带丝，肉丝，金针菇，油，葱，姜，生抽，老抽，盐，鸡蛋，鸡精，水淀粉，香菜，料酒，桂花醋，蚝油，香油。
四川早点海带丝汤的做法步骤:
第1步，海带丝用水焯一下，捞出过凉备用。
第2步，把肉切成肉丝，备用。
第3步，金针菇去根，洗干净切成段。
第4步，在锅中放少量的油，葱姜放入炒香，肉丝放入炒熟。
第5步，加适量的水，放适量的料酒，生抽，一点老抽，胡椒粉，盐，蚝油，桂花醋，把食材炖熟。
第6步，放一点水淀粉进行勾芡。
第7步，然后淋上鸡蛋液煮熟。
第8步，加适量的鸡精，香油调味，就可以出锅了。