1. 冬瓜香菇怎么做好吃又简单
用料
冬瓜 350克
香菇 3朵
虾皮 1把
鸡胸肉 120克
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
葱 适量
姜 3片
油 少许
盐，鸡精 适量
香油 少许
超简单香菇虾米冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，鸡胸肉蒸熟或者煮熟后用手撕成鸡丝，鸡蛋搅拌，香菇切片备用；
步骤 2
锅中放少许油，将葱姜虾皮（喜欢吃蒜的也可以放一两瓣蒜）放入锅中炒出香味；
步骤 3
然后放入冬瓜片和香菇，继续翻炒；
步骤 4
冬瓜炒变色后，加入水淀粉，加适量清水（大概两碗），够两人份就行；
步骤 5
随后加入鸡丝；
步骤 6
水开后倒入鸡蛋液；
步骤 7
快速搅拌，鸡蛋熟了，放入适量盐和鸡精就可以出锅啦～
步骤 8
滴几滴香油（不喜欢的可以不放），盛出来就可以享用啦～正好两人份。
2. 冬瓜香菇怎么做好吃又简单的做法
香菇冬瓜的做法步骤：
步骤 1
食材：冬瓜100克、香菇5朵、大蒜3瓣、生姜1块、香菜1根。辅料：酱油1汤匙、盐1汤匙、油适量。
步骤 2
冬瓜去皮切片，姜切丝。
步骤 3
香菇倒入清水泡发。
步骤 4
热锅倒油，倒入姜丝、香菇炒香。
步骤 5
倒入冬瓜，加入盐、酱油炒匀。
步骤 6
注入适量清水没过食材，加盖焖煮10分钟。
步骤 7
最后倒入香菜拌匀即可。
3. 冬瓜香菇怎么做好吃又简单视频
步骤1冬瓜香菇炖肉的做法大全
葱姜蒜切好
步骤2冬瓜香菇炖肉的做法图解
猪肉切成片
步骤3冬瓜香菇炖肉的家常做法
香菇泡好切成条
步骤4冬瓜香菇炖肉的简单做法
冬瓜去皮切块
步骤5冬瓜香菇炖肉怎么吃
锅中放油，放入葱姜蒜
步骤6冬瓜香菇炖肉怎么做
加入豆瓣酱
步骤7冬瓜香菇炖肉怎么炒
放入香菇和猪肉，翻炒均匀
步骤8冬瓜香菇炖肉怎么煮
加入冬瓜翻炒
步骤9冬瓜香菇炖肉怎么炖
加入盐和味达美，继续翻炒
步骤10冬瓜香菇炖肉怎么煸
加入之前泡的香菇水没过冬瓜
步骤11冬瓜香菇炖肉怎样煸
盖上盖，大火炖几分钟
步骤12冬瓜香菇炖肉怎样做
收汁撒上香菜，即可出锅
4. 香茹冬瓜怎么做好吃
把冬瓜和香菇一起和排骨熬汤喝味道鲜美
5. 香菇炒冬瓜的做法的家常做法窍门
主料2人份
冬瓜250克
羊肉200克
辅料
香菜25克 香油1勺 食盐1/2勺 胡椒粉1/3勺 味精1/3勺 葱少许 姜少许
步骤1
羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成象眼块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用
步骤2
汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可
6. 冬瓜香菇的做法大全家常
主料：准备冬瓜 500克克
虾米100克 克
盐 10克
干香菇 200克，大蒜20克
做法步骤
准备食材，先干香菇泡软，泡软备用
把香菇切薄片，冬瓜去皮切薄片
锅中放油，加入蒜末炒香，加入香菇和虾米，爆香香菇和虾米
爆香后加入冬瓜加盐翻炒
加水焖煮至冬瓜变透明即可出锅
7. 北瓜香菇怎么做好吃
北瓜香菇粉条豆腐做法
1.准备老豆腐一块，我们把它切成厚片，先从中间切开，然后切成薄片，切好以后放入盆中。
2.洗净的香菇几个，我们把它切成薄片，切好以后放入盘中。
3.再准备提前泡好的粉条一小把。
4.准备一块钱的猪瘦肉，我们把它切成薄片。
5.接下来切一下配料，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，和大葱放在一起，蒜子三粒切成蒜片，一起放入盆中。
6.青红辣椒各一个，先去掉根部，再切成段，一起放入盆中。
7.小葱一根切成葱花，放入小盆里面。
8.接下来我们调一个碗料，准备一个小碗加入食盐2克，加入生抽两勺，一勺蚝油，加入白糖半勺提鲜，最后加入少许清水，搅拌化开调料。
等食材备好以后，我们开始烹饪。
9.煎锅中加入少许食用油，然后开火，油热以后下入豆腐。
10.把一面煎好以后翻过来煎另外一面。
11.把豆腐煎至两面金黄，我们倒出控油。
12.准备一个砂锅，我们先把它烧热，烧热以后加入少许食用油，倒入葱姜蒜和辣椒爆香，不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
13.爆香以后下入肉片翻炒，然后加入少许料酒去腥。
14.再倒入香菇和煎好的豆腐。
15.倒入调好的料汁，再加入适量的清水。
16.最后下入泡好的粉条，盖上盖子，改中火炖六分钟左右。
17.水开以后，加入几滴老抽上底色，然后搅拌均匀。
18.六分钟以后打开锅盖，加入少许鸡精，加入少许花椒粉，再加一点芝麻香油。
19.现在就可以关火了，搅拌均匀，起锅前撒上葱花，美味即成。
20.好了，这样做出来的香菇豆腐炖粉条很好吃，口感鲜嫩入味，粉条爽滑不粘锅，用来下饭特别棒。
8. 香菇和冬瓜怎么做
用料：冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗
辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量
冬瓜香菇汤的做法
1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净
2.冬瓜去皮切成片，香菇去根切片
3.高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦）
4.锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。（高汤比较浓的话，可以加点水）
5.冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味
烹饪技巧
1、关于高汤，墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗，建议不要为了做这个而专门去熬高汤； 2、鲜香菇很好煮熟的，可以晚点再放进去煮，不然营养就流失了。