家常菜米粉(米粉菜谱大全)

淘菜谱 2022-11-10 16:18 编辑:admin 300阅读

1. 米粉菜谱大全

材料:米粉500克,西红柿3个,菠菜1把,猪肉1块,大蒜1头,油适量,盐适量,酱油少许,水适量,淀粉1小勺,料酒2小勺,辣椒油

1. 干米粉用凉水泡软,大概有30分钟左右就能完全泡软;

2. 烧一锅水,水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性,捞出过凉水备用;

3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料:准备一块瘦肉,三个大西柿,一把菠菜,清洗干净;

4. 西红柿切小块,菠菜切段,大蒜切片;

5. 肉切片,用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味;

6. 热锅凉油,将蒜片和肉片一同倒入锅中,迅速划散;肉一片片不粘连,蒜香也留在了肉片中,倒少许酱油调色;

7. 西红柿倒入锅中,加适量盐和酱油翻炒变软;

8. 倒适量的热水煮开,将泡软的米粉倒入汤锅;

9. 汤沸腾后,撒入菠菜,关火,利用余温将菠菜烫熟。

2. 米粉菜谱大全图片

这个可以照网上的食谱来做的啊

3. 米粉食谱大全

答题:将鲜虾