1. 牛肉炖土豆洋葱的做法大全
土豆烧牛肉，超级下饭的家常菜，营养又好吃。頭條萊垍
牛肉是大家都很喜欢的，土豆烧牛肉也是在很多餐厅卖的超级好的，土豆牛肉盖饭，土豆牛肉盖浇面呀，浓郁的汤汁，鲜嫩酥软的牛肉，软糯可口的土豆，一口气吃两碗饭完全不成问题。超级下饭的家常菜 是一道老少皆宜的下饭菜呀，废话不多说，上干货 ⭐️頭條萊垍
材料：萊垍頭條
牛肉垍頭條萊
土豆萊垍頭條
洋葱萊垍頭條
大葱萊垍頭條
小葱垍頭條萊
姜頭條萊垍
茶叶萊垍頭條
调料：條萊垍頭
油萊垍頭條
糖頭條萊垍
盐萊垍頭條
料酒垍頭條萊
生抽萊垍頭條
老抽萊垍頭條
十三香萊垍頭條
白胡椒萊垍頭條
蚝油萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1⃣️牛肉洗干净切块，土豆切块泡水，葱姜洋葱切好备用。條萊垍頭
2⃣️牛肉块凉水下锅焯出血末，洗干净备用。萊垍頭條
3⃣️热火凉油，下大葱，姜片，洋葱爆香，然后下焯好的牛肉翻炒5到7分钟。條萊垍頭
4⃣️加三勺料酒，三勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油，小半勺十三香，小半勺白糖，继续翻炒3分钟。垍頭條萊
5⃣️锅中加热水，同时加入一小撮茶叶，大火煮开，小火炖煮35分钟。萊垍頭條
6⃣️加入土豆，继续炖煮15分钟，加小葱白以及少量盐以及小半勺白胡椒粉，翻匀盖上锅盖焖10分钟。頭條萊垍
7⃣️出锅撒葱花装盘即可。萊垍頭條
友情提醒：萊垍頭條
1⃣️焯水要用冷水下锅，炖煮加水一定要用热水哦。頭條萊垍
2⃣️为了让牛肉更容易软烂，可以加一撮茶叶。垍頭條萊
3⃣️把握不好调料量的宝宝们还是建议少量多次的加。宁淡不咸。我用了一斤的牛肉，两个大土豆。萊垍頭條
4⃣️汤汁不要收干，汤汁的多少可以自己把握，这道菜的汤汁是非常下饭的。條萊垍頭
5⃣️我做菜不加味精鸡精的，其实牛肉这样做已经超级鲜了。萊垍頭條
6⃣️牛肉含有丰富的蛋白质，很适合健身的宝宝们哦。萊垍頭條
2. 洋葱土豆烧牛肉的做法大全
牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个
烧牛肉的做法如下:
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）、母亲咖喱酱、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱酱开始要不停的搅动。 4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了
3. 牛肉炖土豆洋葱的做法大全图解
配方 8种材料
牛里脊肉 适量、土豆 一个、西红柿 一个、洋葱 半个、肉桂 适量、八角 一个、大蒜 适量、生姜 两片萊垍頭條
1. 把材料洗干净垍頭條萊
2. 切成丁。萊垍頭條
3. 牛肉焯一下。頭條萊垍
4. 锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香。萊垍頭條
5. 再放入洋葱翻炒。萊垍頭條
6. 放入牛肉。頭條萊垍
7. 一点生抽提鲜。頭條萊垍
8. 放入西红柿翻炒。頭條萊垍
9. 加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。萊垍頭條
10. 一个半小时后加入土豆。頭條萊垍
11. 炖好后放盐就可以了。頭條萊垍
4. 牛肉炖土豆洋葱的做法大全视频
牛肉五百克，土豆切成滚刀块放入清水中备用，西红柿两个。頭條萊垍
牛肉清洗干净后泡水三十分钟，是让牛肉里面的血水出来，以免有腥味。萊垍頭條
把牛肉放高压锅煮熟后捞出切块。萊垍頭條
锅里放油，油热八成时放牛肉爆炒，把牛油超出后，放花椒八角香叶若干，葱姜蒜辣鸡炒出香味。垍頭條萊
料酒十克去腥，生抽三十克提味，老抽二十克着色。垍頭條萊
把准备好了的土豆放入，用开水漫过牛肉土豆少许，用中火慢慢熬制三十分钟，最后把准备好了的西红柿切大块放入，用小火煮五分钟，盐少许，醋五克，白胡椒少许。垍頭條萊
好吃的牛肉炖土豆西红柿就完成了萊垍頭條
5. 炖牛肉洋葱土豆家常
不用加。條萊垍頭
这里分享的做法重点是在于牛肉和土豆都要先过油煎炒过，这样更香。所有炖肉都要加热水哈，冷水一倒进去，肉立刻收缩一下，口感就不酥软了。垍頭條萊
在牛肉的选择上，可以选择牛腩，也可以选择肋条附近的腰窝肉。牛腩是大家在炖肉的时候经常选择的部位，不过牛腰窝肉更容易炖软，带点筋，略带肥肉，但是比牛腩的肥肉少，很好吃。萊垍頭條
用料：
牛腩块 一斤左右萊垍頭條
土豆 切块两个萊垍頭條
姜片 数片萊垍頭條
香叶 2片萊垍頭條
八角 1个萊垍頭條
花椒粒 十来颗萊垍頭條
冰糖 五六颗萊垍頭條
生抽 2大匙萊垍頭條
老抽 1大匙頭條萊垍
料酒 1大匙萊垍頭條
小番茄 装饰用可省略萊垍頭條
百里香 装饰用可省略萊垍頭條
油萊垍頭條
开水萊垍頭條
做法萊垍頭條
1. 牛腩冷水入锅，放姜片，沸腾后再煮两三分钟，煮出浮沫，牛腩捞出沥水备用。我是不冲水的，要冲水的话建议冲热水。萊垍頭條
2. 土豆我是充分洗干净后连皮切大块的。铸铁锅中火预热1-2分钟，倒油，把土豆块煎一下，煎到切面微微有焦痕，盛出备用。
3. 焯过水的牛肉放入，也煎一下表面，至微微有焦痕。
4. 然后加香叶、八角、花椒、冰糖。
5. 倒入生抽1大匙、老抽2大匙、料酒1大匙，翻炒均匀。
6. 加开水，没过肉，中火煮开后盖好盖子转小火炖1个半小时。
7. 把之前煎过的土豆块倒进去，翻拌一下，尝尝咸淡，盖好盖子再炖30分钟至汤汁收浓，几乎没什么汤的状态。每个人家的锅具和火力不一样，时间仅供参考哈，做饭是件很灵活的事儿。
8. 我为了颜值，最后额外撒了对半切开的小番茄和百里香。百里香可以省略，但小番茄我发现沾着肉汁拌在一起其实很好吃~
6. 牛肉炖土豆洋葱怎么做好吃
牛肉炖土豆怎么做好吃王刚頭條萊垍
材料萊垍頭條
主料：土豆３００克，牛肉４００克，萊垍頭條
辅料：洋葱５０克，大豆色拉油７０克，垍頭條萊
调料：高汤，料酒，精盐各适量。垍頭條萊
做法頭條萊垍
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。條萊垍頭
２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。萊垍頭條
３、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。萊垍頭條
7. 土豆洋葱牛肉的做法 最正宗的做法窍门
西红柿2个牛肉300克土豆2个
辅料
姜片适量蒜适量菜籽油适量料酒2勺生抽2勺洋葱半个盐少量
步骤1
准备好材料
步骤2
先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟
步骤3
将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。
步骤4
接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。
步骤5
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。
步骤6
小火翻炒大概5分钟。
步骤7
炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦。
8. 牛肉炖土豆洋葱的做法大全窍门
1萊垍頭條
圆葱切段，姜切片。垍頭條萊
2萊垍頭條
牛腩切块，放冷水浸泡半小时。垍頭條萊
3垍頭條萊
起锅烧油，倒入土豆，煎炸至表皮焦黄，捞出。萊垍頭條
4萊垍頭條
锅中留少许油，放入葱段、姜片，煸香。萊垍頭條
5萊垍頭條
放入番茄酱、香叶、八角、花椒，煸炒。萊垍頭條
6萊垍頭條
倒入黄酒、酱油、糖，搅拌使汁粘稠。萊垍頭條
7萊垍頭條
倒入一大碗凉水，倒入牛肉，中火炖制2小时左右。垍頭條萊
8頭條萊垍
倒入土豆，盐，开大火煮20分钟左右。萊垍頭條
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出锅，即可食用。萊垍頭條
9. 洋葱土豆牛肉煲
食材，牛棒骨2根，葱姜片少许，料酒适量，白芷少许、香叶几片、山奈少许、肉豆蔻少许、孜然少许條萊垍頭
步骤1：先将牛棒骨、劈开、牛肉切成大片，牛骨和牛肉分别浸泡在清水中，放出鲜血，浸泡时间约1小时；将牛骨洗净，放入锅中冷水，加入姜片和料酒，漂烫水煮3分钟，取出用温水冲洗，将牛骨放入砂锅内，加入适量热水。頭條萊垍
步骤2：加入葱姜，烧开水，转小火炖一小时，拿起葱姜继续煮一个多小时。炖完骨汤后，牛肉也要用同样的冷水煮。将花椒、大料、白芷、香叶、山奈、肉豆蔻、孜然装入袋子，连通焯水后的牛肉放入炖骨汤中，带至沸腾，撇去浮沫，转小火炖一小时；萊垍頭條
步骤3：将卷心菜叶放入汤中，继续煮15分钟，加入少许鸡汁调味料，将煮熟的牛肉切成片，准备一大碗，放入软粉丝中，加入煮过的卷心菜，用盐调味，味道鲜美，加胡椒醋，倒入牛肉汤中，将切好的牛肉放在院子里，再用大葱和欧芹装饰。條萊垍頭
步骤四，美味又好吃的坨坨牛肉汤锅做法完成开吃了。萊垍頭條
10. 牛腩炖土豆洋葱的做法
牛腩洗净，放入清水中浸泡半小时（期间换几次水）后捞出，锅内放入适量的冷水，下入牛腩，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用萊垍頭條
步骤2垍頭條萊
将郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒洗净沥干，葱挽结，生姜切片，大蒜去皮；胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块，香菜洗净待用萊垍頭條
步骤3萊垍頭條
热锅放油，下入郫县豆瓣，炒出红油后下入牛腩、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生姜、大蒜，炒匀萊垍頭條
步骤4萊垍頭條
加入两小勺料酒，炒匀；再加入老抽、生抽各一小勺以及适量的盐，再次炒匀；最后放入葱结及3颗冰糖萊垍頭條
步骤5萊垍頭條
加入足够多的热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮约70分钟萊垍頭條
步骤6萊垍頭條
下入萝胡卜与土豆，煮约10分钟垍頭條萊
步骤7萊垍頭條
再下入洋葱，煮一分钟后关火，最后放入香菜后即可出锅萊垍頭條
11. 土豆洋葱炖牛肉家常做法
所用食材：頭條萊垍
土豆两个，牛肉1斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3根；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3调羹，盐、鸡精适量。萊垍頭條
不辣的土豆炖牛肉做法:萊垍頭條
第一步：牛肉切大方块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。萊垍頭條
第二步：锅中烧水，冷水将牛肉放入，加入一些姜片和2勺料酒，煮开至牛肉变色后捞出控水备用。萊垍頭條
第三步：炒锅内少许油，烧至六成热后，加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量，2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。萊垍頭條
第四步：加入2勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒继续翻炒3分钟入味。萊垍頭條
第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟，土豆经过炒制后，炖煮的时候不容易散开化掉萊垍頭條
第六步：将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中，加入没过食材的水，加入1勺盐入底味，高压焖煮12分钟。萊垍頭條
第七步：减压后打开锅盖，加入切好的洋葱丝，3调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精拌匀，盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可，这样一份酥香软烂，耗时又短的土豆炖牛肉就做好了。萊垍頭條