1. 油焖尖椒肉的家常做法大全
隔山苦瓜煲的做法步骤 萊垍頭條
1. 苦瓜切成小块后放些盐拌后放十分钟，再放清水泡这样可以去掉苦水。 萊垍頭條
2. 隔山肉切小块后，先飞水。 頭條萊垍
3. 飞水时放几片姜，加一点酒。 條萊垍頭
4. 将泡好的黄豆和飞水后的隔山一起放沙锅先煲45分种后加少许正胡椒粉，放入发泡好的东菇和苦瓜一起再煲十五分种即可， 萊垍頭條
5. 这次没有先泡发黄豆，我用腐竹代了，但一样肉香，汤甘，鲜味无比，也是初夏时节的好食材。萊垍頭條
2. 油焖尖椒有几种做法
原 料：黄瓜、辣椒、胡萝卜等（共十斤）。條萊垍頭
配 料：盐1 斤、醋半斤、姜3 两、蒜4 两、白糖3两、香油（家用油也可）6两、味精半两、高度白酒3两、花椒、大料适量。條萊垍頭
制做方法：萊垍頭條
1、原料洗净空干水分，切条，一层菜一层盐，盐24小时候，捞出空干水分。萊垍頭條
2、锅中放油，加热后放入花椒和大料炸出香味，关火前放入少量姜、蒜炸出味后，再放酱油、醋、糖、味精、洒入锅烧开关火。凉后与主料拌合。垍頭條萊
3、姜去皮切丝，蒜切片，放入主料中拌匀后放24 小时候即可食用。萊垍頭條
3. 肉末油焖尖椒的家常做法
1.萊垍頭條
锅内下少许油,煸香葱姜末。放置一旁待用。萊垍頭條
2.垍頭條萊
肉馅中,加入适量盐、糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、香油和煸好的葱姜搅和均匀。萊垍頭條
3.萊垍頭條
青椒洗净,切去蒂,用小刀挖出中间的籽。萊垍頭條
4.萊垍頭條
将肉馅儿填到青椒里,如果填不满,可将青椒切成两段,这样可以放入更多的肉馅儿。制成辣子罐。垍頭條萊
4. 油焖尖椒怎么做最简单窍门
橄榄核油焖方法很简单就是把橄榄油加温，油温稍高后放入橄榄核，记住油温不要太高。就仔细观察橄榄核核明显变色后马上捞出就可以了。萊垍頭條
油焖橄榄核虽然能让橄榄核快速上色。但也会让橄榄变脆，后期很容易开裂且颜色会越来越乌。所以最好别买油焖的橄榄核。垍頭條萊
5. 油焖尖椒肉的家常做法大全窍门
1.青椒洗净后去除籽后里面也用水冲洗干净。
2.拌好的猪肉末。萊垍頭條
3.把猪肉末塞入青椒内。條萊垍頭
4.准备干淀粉。萊垍頭條
5.把每个露出肉馅的部位都蘸上干淀粉。萊垍頭條
6.先调好料汁；3调羹清水，3调羹生抽和半调羹老抽，一调羹米醋，加入白糖调制成酸甜糖醋味后再加入一茶羹生粉调均匀。萊垍頭條
7.热锅后倒入油。垍頭條萊
8.油温7分热后转小火加入青椒。頭條萊垍
9.用小火一直煎至两面成虎皮状。萊垍頭條
10.转大火倒入调料汁。垍頭條萊
11.盖上用文火慢慢收汁至里面肉馅熟。萊垍頭條
12.之后打开加入适量鸡精调味后熄火。萊垍頭條
13.盛入碗中撒上熟芝麻即可。萊垍頭條
6. 油焖肉馅尖椒的家常做法
用料:萊垍頭條
兔肉 半只頭條萊垍
莴笋 1根頭條萊垍
菜籽油 1勺萊垍頭條
猪油 1勺萊垍頭條
生抽 1勺萊垍頭條
老姜 1块條萊垍頭
大葱 1根萊垍頭條
盐 4克垍頭條萊
料酒 1勺萊垍頭條
味精 2克垍頭條萊
胡椒粉 适量條萊垍頭
淀粉 1勺垍頭條萊
青椒 8个萊垍頭條
小米椒 4个萊垍頭條
油焖兔的做法步骤:萊垍頭條
步骤 1 莴笋、青椒、小米椒、姜、大葱洗净备用。萊垍頭條
步骤 2 莴笋斜切滚刀。萊垍頭條
步骤 3 青椒、小米椒、大葱切段、姜切长节。萊垍頭條
步骤 4 兔肉入开水中烫一下捞出，滴干水气。 锅烧热，放入猪油、姜、葱、兔肉，煸炒3分钟，加酱油、料酒、胡椒粉、盐。萊垍頭條
步骤 5 加适量清水，加盖，烧开后小火焖约15分钟，加入莴笋、青椒、小米椒，用大火再焖约5分钟，捞出葱姜不要，放入味精，淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可起锅。萊垍頭條
7. 油焖尖椒肉的家常做法大全图解
1. 葱去根须洗净，切段；
2. 姜洗净，切片；頭條萊垍
3. 蒜去蒜衣，洗净，切片；萊垍頭條
4. 将猪头放清水中，镊去毛，刮洗干净垍頭條萊
5. 猪面朝下放板上，在后脑中间劈开，取出猪脑，剔去骨头，割下两耳，去掉猪眼圈、淋巴肉、嘴唇、耳圈、鼻子；萊垍頭條
6. 猪脸切成两块，下巴切成3 块；垍頭條萊
7. 再放在清水中泡去血污，捞出放沸水锅内，烧约20 分钟，捞出洗净，切成5 厘米的方块；萊垍頭條
8. 锅内用竹箅垫底，放入猪头肉块，加酱油、猪肉汤2500毫升，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加大料、桂皮、绍酒，盖上锅盖，同烧；垍頭條萊
9. 烧约20 分钟，移至微火上焖至汤浓，然后放入葱段、姜片、蒜瓣片烧约5 分钟，加绵白糖、味精，淋入香油，起锅晾凉，即可装盘。頭條萊垍
8. 油焖尖椒怎样做
一步：准备食材垍頭條萊
我们准备一斤干黄豆，首先要挑拣干净，提前用清水浸泡一个晚上。條萊垍頭
黄豆最好选用颗粒饱满的，色泽一致的。垍頭條萊
黄豆挑拣干净泡水萊垍頭條
把黄豆泡到晶莹剔透，喝饱水分为好。这样黄豆更容易煮熟，吃起来口感更加软糯，黄豆也更容易入味。萊垍頭條
然后把泡发的黄豆沥干水分。萊垍頭條
第二步：煮黄豆垍頭條萊
挑出里面的豆皮和烂豆，冷水放入锅中煮一会。垍頭條萊
水烧开以后，打去锅中的浮沫和杂质，然后转中火煮10分钟把黄豆煮熟。條萊垍頭
煮的时候不要盖锅盖，否则容易溢锅，10分钟以后，我们把煮熟的黄豆倒出来。放在一边沥干水分。頭條萊垍
第三步：准备红椒萊垍頭條
准备几个红椒，洗干净，晾干水分， 去除辣椒蒂和籽。把红椒先切成长条，再切成碎丁，要切的大小和黄豆差不多。條萊垍頭
第四步：放调料萊垍頭條
准备一个干净的盆，一定要无不无油才行，要不然变质了，就前功尽弃了。萊垍頭條
把切好的辣椒放在无水无油的干净盆中，倒入半勺高度白酒和半罐啤酒。加入芝麻香油50克， 食盐60克 ，鸡精60克， 白糖60克。萊垍頭條
再倒入煮好并晾干水分的黄豆，用手抓匀，让调料和黄豆均匀融合。頭條萊垍
然后用保鲜膜盖住，密封腌制3天左右就可以吃了。腌的时间长了也没事，时间越长香味就越浓郁，腌好的黄豆辣椒酱下饭，吃馍都可以。闲着无聊的朋友可以试试，非常简单，也不用等待多久就能吃到嘴里了。萊垍頭條
9. 油焖尖椒的家常做法放肉
食材：五花肉、冰糖、豆瓣酱、香料、姜、蒜、葱、生抽、啤酒、料酒萊垍頭條
一、做红烧肉最好选用五花肉做出来比较好吃，肥瘦相间烧出来软糯入口特别好吃，先把五花肉清冼干净，切成块。頭條萊垍
二、锅中加入水，五花肉冷水下锅，在锅中倒入适量料酒，等水开以后舀去浮泡，五花肉捞出，平底锅中不入油倒入五花肉，煎至出油两面微黄捞出备用。萊垍頭條
三、锅中加入少许油，倒入冰糖，中小火炒至冰糖融化变至焦糖色，再把五花肉倒入锅中与冰糖一起翻炒上色。萊垍頭條
四、五花肉上色后，加入豆瓣酱翻炒出香味。條萊垍頭
五、待五花肉翻炒出香味，加入姜片、葱片、大葱头、香料、生抽翻炒均匀。萊垍頭條
六、翻炒均匀后就可以倒入啤酒了，大火烧开后，倒入砂锅中，用中小火焖60分钟左右，如果想节省时间也可以在压力锅中压25分钟即可。萊垍頭條
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啤酒红烧肉就做好了，如果想肉质吃起来更香一些，可以把炖好的肉再倒入平底锅大火烧开后，中小火收汁，收汁后的红烧肉吃起来会更香。萊垍頭條
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虽然现在立春了但天气还是依然比较寒冷，为了防止红烧肉变凉不好吃，一般我会事先准备一个小砂锅先把砂锅烧热后再倒入红烧肉，这样一来端上桌也会保持温度，吃起来也一直热气腾腾的，老公也直说没想到用啤酒做红烧肉这么好吃，肥而不腻还特香。垍頭條萊
小贴士：萊垍頭條
1、五花肉焯水后，记得先用平底锅把五花肉煎至两面金黄，再上糖色。萊垍頭條
2、用砂锅炖出来的红烧肉会更加入味。條萊垍頭
10. 油焖尖椒菜谱
用料:條萊垍頭
芥菜 2个萊垍頭條
姜 3片頭條萊垍
葱段 2段萊垍頭條
花椒 一小把萊垍頭條
盐 少许條萊垍頭
八角 2个頭條萊垍
干小米辣4个萊垍頭條
花生油 适量萊垍頭條
做法步骤:萊垍頭條
步骤 1垍頭條萊
将芥菜疙瘩洗净去皮萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
切片、再切丝頭條萊垍
步骤3萊垍頭條
锅底热油倒入葱段，姜片，花椒，八角煸香萊垍頭條
步骤4萊垍頭條
捞出葱段，姜片，花椒，八角頭條萊垍
步骤5萊垍頭條
芥菜丝倒入锅内加入干辣椒頭條萊垍
步骤6萊垍頭條
加入适量的盐，翻炒均匀停火，放凉頭條萊垍
步骤7萊垍頭條
装入无水无油的容器内萊垍頭條
步骤8萊垍頭條
扣紧盖子，放入冰箱冷藏一天，油焖芥菜就做好了。條萊垍頭