炒洋葱家常做法(家常炒洋葱怎么做好吃)

淘菜谱 2022-12-29 12:00 编辑:admin 300阅读

1. 家常炒洋葱怎么做好吃

用料

主料

洋葱1个

辅料

食盐2克

生抽2克

植物油15克

素炒洋葱的做法

1.

洋葱1个

2.

切丝

3.

烧油,油热后放入洋葱丝,翻炒几下

4.

放入食盐炒熟

5.

淋上生抽炒匀即可

素炒洋葱成品图

烹饪技巧

  炒洋葱放点肉末更美味。

2. 家常炒洋葱怎么做好吃又简单

1、洋葱一个大,百合适量

2、头尾去掉,然后对半切开再切成薄片,百合也切片

3、辣椒和姜蒜切好,下锅炒香

4、洋葱百合下锅和辣椒一起炒

5、洋葱百合炒开之后放少量盐,加一点点生抽

6、最后再加一点点味精,就可以起锅啦

7、如果爱吃肉的话可以加点肉炒毕竟是家常菜嘛,自己想怎么做就怎么做。

3. 怎么炒洋葱好吃又简单的做法

葱头适量,五花肉适量,盐适量,料酒适量,将一个大蒜三粒黄豆酱一勺,辣椒酱一勺花椒三粒

1.葱头切去根部剥去外皮洗干净五花肉切成块

2.锅里倒入冷水,五花肉,煮开捞去浮沫,捞出五花肉

3.锅里倒入五花肉,炒出油,加入葱头,加入黄豆酱,辣椒酱花椒翻炒炒熟加入盐鸡精调味

4. 洋葱怎样炒好吃家常

主料:葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵

辅料:盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许

做法:

1.备好食材。

2.葱头和麻椒都切滚刀块。

3.鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。

4.葱姜切碎蒜切片。

5.鸡蛋打散炒好装盘备用。

6.葱姜蒜爆香。

7.三种食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一会儿后加入少许的生抽,蚝油继续翻炒。

8.倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下后加入少许的盐,鸡精,糖,点上一点明油即可出锅。

5. 家常炒洋葱怎么做好吃视频

用料:猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。

做法:

1、主辅料: 洋葱、白菜、猪肉 。

2、 把猪肉洗净切片。

3、 洋葱去皮洗净切条。

4、 把白菜洗净切条。

5、 热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。

6、烹入生抽 。

7、 放入白菜。

8、 反复煸炒,加盐调味。

9、 炒制白菜脱水,放入洋葱。

10、 翻炒均匀,即可关火。

11、 出锅装盘,即可上桌。

6. 炒洋葱怎样做好吃

洋葱的十种家常做法:

一、洋葱猪肉饼

原料:面粉250克;盐两勺;水130克;紫色洋葱半个;猪肉馅250克;生抽两勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;鸡精一勺

做法:面粉放进大碗加勺盐。加入温水,搅拌均匀揉成面团,盖好醒半小时。

猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。

将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子,撒些面粉按平。

将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。

电饼铛放少量花生油烧热,放入馅饼,一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。

二、番茄炒洋葱

用料:洋葱2个;番茄2个;盐;糖

做法:洋葱切成小条。西红柿切小块。

炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可!

三、洋葱炒牛肉

用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖

做法:牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。

四、洋葱炒土豆

用料:土豆2个;洋葱1个;生抽

做法:土豆洋葱切片,尽量薄厚均匀。

油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感

五、洋葱炒猪肝

用料:猪肝250g;洋葱1个;酱油1勺;盐糖少许;姜;料酒1勺;芡粉半勺

做法:猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟

锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可

六、洋葱炒鱿鱼

用料:鱿鱼两只;洋葱1个;生抽3匙;糖1匙;生姜;辣椒两个;盐;黄豆酱

做法:鱿鱼焯水,然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒

放入鱿鱼翻炒,放糖,盐,生抽

炒熟后加点葱花出锅

七、孜然洋葱炒牛肉

用料:牛肉;蒜;姜;辣椒;洋葱;料酒;生抽;盐;生粉;芝麻;孜然

做法:将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。

将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。

起锅倒油,起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒,翻炒片刻将牛肉先盛出。

将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒,加少许盐。

待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉,再加孜然粉以及少许芝麻,继续翻炒,再淋入些生抽,翻炒一下即可出锅。

八、洋葱木耳炒腐竹

用料:腐竹;洋葱;木耳、生抽;蚝油

做法:洋葱切块儿,木耳、腐竹泡发切段备用。

热锅凉油,中火热油六成热时下洋葱,炒至散开成片、出香味时,加入木耳转大火。

翻炒加入适量生抽,待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时,转中火倒入腐竹。

加入适量蚝油,拌炒均匀,盖上锅盖焖片刻出锅。

九、洋葱红肠咸马芬

用料:红肠60g;洋葱110g;鸡蛋1个;细砂糖14g;玉米油60g;牛奶40g;低粉90g;泡打粉3g;小苏打1/8小匙

做法:红肠洋葱切丁,锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。

鸡蛋加糖打均匀,加入玉米油搅拌均匀,再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛,搅拌成无颗粒的柔滑面糊。

再次搅拌均匀,用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。

入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。

十、洋葱土豆饼

用料:土豆1个;鸡蛋1个;葱2根;洋葱半个;盐;胡椒粉;面粉1小碗

做法:土豆洗净去皮切丝,洋葱切丁,葱切碎。

大碗里放入面粉,然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。

起锅油烧七成热,用筷子夹出土豆饼原料,放入油锅中,小火煎炸至金黄即可

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