1. 香菇骨头粥的做法
我认为煲粥还是用干香菇好。因为干香菇它的味道更浓。随着煲粥的时间越来越长。香菇味道会更容易满足食用者的胃口。鲜香菇没有干的味道浓厚。所以我喜欢用干香菇煲粥?香菇它含有独特的香菇素。可以抗感冒抗癌症。对我们的身体具有很好的保健作用。
2. 香菇筒骨粥的做法
香菇瘦肉粥电饭煲的做法是,香菇泡发,切成丁待用。瘦肉切成末,葱姜酒抹盐腌制。
锅里放油,将肉末炒香,放了香菇末同炒出锅,电饭锅里放米,把肉末香菇末放入加水桶同烧就行。
3. 香菇排骨粥的做法
食材用料
排骨300g,干香菇适量,食盐适量,香醋4~6滴
做法步骤:
1/6 将干香菇用冷水泡发,冬天的话可以用温水泡发
2/6 将香菇洗净备用
3/6 将排骨洗净,放开水中焯一下,以去除血沫等,然后捞出
4/6 将香菇和排骨放入电高压锅中
5/6 加入适量的水和盐,滴几滴醋,盖上锅盖,按煲汤键煲1小时即可
6/6出锅,一碗味道鲜美的香菇排骨汤就可以享用了!
4. 香菇猪骨粥的做法
应该都不错的。但干香菇先要泡发,然后洗净,才可以煮粥里面。没有泡发的干香菇是没法做菜的。干香菇有很香的滋味,而鲜香菇没有,但鲜香菇比较鲜嫩。所以各有千秋。
5. 香菇骨头粥的做法大全
用料:大米150克,鸡胸肉100克,香菇6朵,豌豆100克,
辅料:葱2支,芹菜1棵,食油30克,白胡椒粉2克盐,味精2克,酱油一勺。
1.将白米,鸡胸肉,葱,芹菜豌豆洗净,香菇泡水待软,鸡胸肉,香菇切丝,芹菜葱各切 碎备用。
2.将油热锅后,加入葱花,鸡胸肉,香菇炸香,然后滴入少许酱油炒入味。
3.再把白米下锅续炒数下。
4.加入清水约1000毫升于锅中,待煮熟透后把豌豆,芹菜置入锅内。
5.加入盐,味精,白胡椒粉即成。
6. 香菇骨头粥的做法窍门
首先,准备好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比较好吃。当然,其他米也是可以的。
把香菇掰小块,洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多,不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净,切片。煮粥的瘦肉不腌制,这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米,洗干净,加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多,就倒少一点;太少,就加多一点。当然,水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
放入多功能电饭煲中,按上【煮粥】。大约30-40分钟后,粥就熟了。因为是电饭煲,所以时间要比较长。
粥煮好后,在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意,可以直接试吃
最后,把粥盛到碗中,就可以美美的开吃了
7. 排骨香菇粥图片
排骨粥要想熬的粘稠,关键熬粥火候,先用大火煮开,再转中小火继续熬粥,这样熬的排骨粥熬好粥稠鲜醇。
做法先把排骨在冷水冲洗干净,砂锅加热放油,油温50度左右放入调料,煎至两面稍微变色再加入洗好的大米,大火煮至沸腾,转中小火继续慢慢煮,开盖煮中间需要搅拌几次,煮到粥差不多好了放盐调味,然后继续煮至粥好就可以了,这样熬的排骨粥稠鲜醇。
大火煮制粥的时候必须搅底,以防止粘锅煮糊, 中途要不停的撇去排骨中散发出来的浮沫, 浮沫撇干净后转中火煮保持沸腾状态 ,在粥水浓稠后开始调味煮开粘稠就好了。
8. 香菇骨头粥的做法视频
食材
节菇 60克
香菇 60克
大米 100克
咸瘦肉火腿 50克
盐 适量
葱花 少许
方法/步骤
大米洗净浸泡30分钟。
锅中放入1100毫升的水,大火烧开。
泡好的米放入锅中,大火催开,转小火熬煮20分钟。
香菇切丁。
节菇切丁。
将火腿肉、蘑菇、香菇放入粥锅中,继续小火熬煮20分钟。
放入葱花、盐。
再焖5分钟即可。
9. 筒骨香菇粥
筒骨 (500g)红豆200
大米 (适量)
葱花 适量
料酒 2勺
盐 少许
姜 一小块
方法/步骤
1/3分步阅读
准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨红豆粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。2/3把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米,和红豆将米和红豆洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。
3/3
粥煮熟后,喜欢吃咸就加入两小勺的盐,吃甜就放糖,盐和糖的量按个人口味来。一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。
10. 香菇骨头粥有什么营养
在宝宝7个月的时候是可以适量添加辅食的,宝宝是可以喝骨头粥的,骨头中含有非常丰富的蛋白质,给宝宝食用的话,可以促进宝宝骨骼的生长。而且粥也易于消化,不会造成宝宝肠胃道的负担。但是不宜给宝宝多吃应该少量的吃一点,要不然容易造成广告消化不良。